нощувка

Днес ви предлагам една от любимите ми закуски. Той е здравословен, вкусен, хранителен, с ниско съдържание на калории и също много, много лесен за приготвяне: той е Нощувка Овес, което в буквален превод означава "Овес през нощта" или "Нощен овес".

Името му на английски идва, защото е закуска чия основна съставка е овесена каша и това е останало приготвено предишната вечер.

Рецептата за Нощувка Овес Много е лесно да се направи. Състои се от накисване на овесените люспи през нощта в зеленчукова напитка или мляко и кисело мляко, така че да попият и по този начин да омекнат. Сутрин просто трябва да добавите топинга, който искате: плодове, настърган кокос, канела, лешници, орехи ...

Приготвянето е толкова просто и бързо, че няма да отнеме 5 минути.

Основната му рецепта е много проста, но приема хиляди комбинации, които отговарят на всички вкусове и диети, така че има хиляди начини да ги приготвите, просто като оставите въображението си да се развихри.

Аз класическа рецепта от Нощувка Овес тук те оставям. Обърнете внимание на съставките и начина на действие.

Съставки за един човек

  • 4 c/s цели овесени люспи
  • 1 супена лъжица семена от чиа (по желание)
  • 1 супена лъжица маково семе (по желание)
  • 1 обезмаслено обикновено кисело мляко (веганите могат да използват соево кисело мляко)
  • 1 чаша и половина от мярката кисело мляко, краве мляко или растителна напитка (неподсладени овесени ядки, ориз, кокос или бадеми)
  • Плодове на вкус. Обичам ги с боровинки и малини, но има толкова много вкусни комбинации като ягоди и банан, манго и киви, грозде и ягоди ...
  • Шепа ядки на вкус: лешници, филирани бадеми, орехи ... Преди всичко обърнете внимание, когато ги купувате, които са само препечени или сурови, те са много по-здравословни.

Modus operandi

В буркан, тенджера, чаша, купа или стъклена кана добавяме съставките в следния ред: Първо овесените люспи, семената Чиа и мак, киселото мляко и накрая млечната или зеленчуковата напитка.

Разбъркваме добре с помощта на лъжица и покриваме бурканчето си с филм или алуминиево фолио.

Поставяме го в хладилника и го оставяме да почива една нощ за минимум 5 часа.

Вече сте свършили половината работа.

Сутрин, когато се събудите, ще трябва само добавете плодовете си на вкус и няколко ядки. И това е! Имате готова супер закуска, която ще ви зареди с енергия, за да се изправите срещу деня.

Бележки и съвети за подготовка

Не е важно да ги подготвите в a Стъклен буркан, можете да използвате a керамична купа и дори a тупер, но осъзнавам, че представянето му в стъклена кана или буркан е много по-красиво. Можете да използвате празни бурканчета за сладко. Те са идеални за приготвянето им и освен това имат капак, който да ги затвори.

Количеството овален овес и мляко може да се адаптира според вашите предпочитания. Ако са твърде дебели, ще трябва само да добавите малко повече мляко и следващия път да сложите по-малко количество овесени люспи, когато ги приготвяте. Имайте предвид, че овесените ядки ще „поемат“ малко мляко, така че резултатът на следващия ден винаги ще бъде по-плътен от този, който оставяме през нощта.

Използвам пълнозърнест овален овес да даде плюс от фибри.

Чиа и маковото семе не са задължителни, но силно препоръчителни поради високото им съдържание на Омега 3 и голямото им количество витамини и минерали.

Ако добавите настърган или обръснат кокос, това ще му придаде екзотично докосване, което е страхотно.

Захарта, медът или подсладителят не са задължителни. Никога не добавям към рецептата и ви уверявам, че не е необходимо.

ОКО! Ако използвате растително мляко (овесено брашно, ориз, кокос или бадем), уверете се, че то не съдържа добавени захари.

Ако сте любители на шоколада, добавете към рецептата десертна лъжица неподсладено обезмаслено какао на прах, за да ги направите шоколадови. Изглеждат страхотно!

Можете да добавите и супена лъжица от бирена мая дебитирани на люспи. Той е много богат на витамин В, регулира холестерола и ако имате анемия, той е отлична хранителна добавка.

Също така е чудесно да добавите малко султани стафиди, сушени боровинки без захар или годжи плодове.

Както виждаш можете да адаптирате рецептата по ваш вкус с хиляди комбинации. Просто трябва да оставите въображението си и ще се отвори безкраен свят от възможности, така че закуската ви да не е еднообразна и еднаква всеки ден.

Каква комбинация можете да измислите за вашите овесени овесени ядки?