Най-препоръчителните храни за борба със слепотата са тези, богати на витамини от група А, В, С и Е

70 процента от очните заболявания са свързани с проблеми с недохранването, както поради дефект, така и излишък от хранителни вещества, поради което е необходимо да се храните здравословно и балансирано, според експерти.

свързани

Това е посочено пред Efe от д-р Висенте Занон Морено, отговорен за нов път на изследване за тестване на връзката между диетата и глаукомата, патология, характеризираща се с високо вътреочно налягане, атрофия на зрителния нерв и загуба на зрителното поле (втора причина за слепота в Испания).

„Трябва да спазвате правилна диета, да спрете да ядете в бързината, с която се храните днес, и да се съсредоточите върху това, което имаме: средиземноморската диета, която е много здравословна, но постепенно се губи“, прикова този изследовател.

Най-препоръчителните храни са тези, богати на витамини от група В (зърнени храни, ядки и зеленчуци); от група А (необходима за нощно виждане и се намира в моркови, спанак, домати или праскови; от С (цитрусови плодове и чушки); и от Е (аспержи, маруля или грах).

Храните, богати на антоцианидини, също са препоръчителни, като череши, малини, ябълки или сливи, които помагат за възстановяването на нервните клетки на ретината, като осигуряват по-големи хранителни вещества за окото, а приемът на минерали (в целина или картофи) и етерични масла мазнини (например слънчогледово олио).

Zanón извършва, по-специално, изследвания върху глаукома чрез нутригеномика, наука, която изследва ефекта на храненето на молекулярно и генетично ниво, чрез което заболявания, свързани с метаболизма, могат да бъдат лекувани благодарение на дизайна на персонализирани диети, според Ciberobn.

Стартира през януари 2010 г. в Центъра за изследвания в биомедицинската мрежа-физиопатология на затлъстяването и храненето (Ciberobn), към Медицинския факултет на Университета във Валенсия и в сътрудничество с Харвардския университет.

Изследването се стреми да установи дали има някаква връзка между тази патология и някои специфични промени (полиморфизми) в гените на някои хранителни фактори, които допринасят за борбата с гореспоменатото заболяване .

Глаукомата е очна патология, която постепенно намалява зрението.

Без подходящо лечение това може да доведе до необратима слепота, според Ciberobn, който изтъква, че тази година се очаква около 60 милиона души да бъдат засегнати по целия свят и е препоръчал да отидете на специалист от 50-годишна възраст за контролни вестници, които проверяват очното налягане.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства