Време за спиране!
Яжте храни, които забавят признаците на стареене на кожата, увеличават костната плътност и поддържат ума ви чист!
1. Моркови
Тези зеленчуци осигуряват много помощ за бета каротин и това е ценно. Бета-каротинът е предшественик на витамин А, критичен хранителен елемент за здравето на кожата, който също забавя стареенето на кожата. Като антиоксидант, той също така помага за предотвратяване на стареенето в цялото тяло. Получавате допълнителен бонус, защото бета-каротинът затопля тена ви, а блясъкът, богат на бета-каротин, е научно доказано по-привлекателен от тен. Каротеноидите, подобно на бета-каротина, се усвояват най-добре, когато се комбинират със здравословни мазни храни, затова се наслаждавайте на моркови с яйца в салата, пюрирайте ги в кремообразна супа или ги потопете в гуакамоле.
2. Едамаме
Този обилен протеин е пълен с полезни хранителни вещества, включително линолова киселина. Това е основна мастна киселина, която тялото ви не може да произведе, затова трябва да я консумирате в диетата си. Това е и най-разпространената мастна киселина в кожата ви.
В проучване на около 4000 жени, хората на диета с високо съдържание на линолова киселина са свързани с по-малка вероятност от атрофия на кожата, по-известна като изтъняване на кожата и която също увеличава бръчките по лицето. По-възрастните жени в проучването, които са имали по-нисък прием на линолова киселина и витамин С с диети, също имат по-суха кожа. Едамаме е вкусна, има малко сол в нея и се сервира като лека закуска, смесена в разбъркване или дори смути за закуска.
3. Чай
С напредване на възрастта минералната плътност на костите има тенденция да намалява, което може да доведе до фрактури. Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че възрастните жени, които пият чай, имат по-малък риск от фрактури на костите и имат по-висока костна минерална плътност в сравнение с жените, които не включват чай в диетата си. Изследователите в проучването приписват флавоноидите в чая, които могат да помогнат за свеждане до минимум на риска от остеопороза или чупливи кости, с напредване на възрастта.
4. Грозде
Антиоксидантите и други полифеноли, открити в здравословното за сърцето грозде, също могат да играят роля за здравословното стареене. Предварителните проучвания показват, че полифенолите от грозде могат да допринесат за здравето на мозъка, здравето на дебелото черво, здравето на очите и др. Те също така помагат да се поддържа клетъчното здраве, което разбира се е от решаващо значение за цялостното ни здраве. Полифенолите се намират във всяка част на гроздето (кожата, месото и семената) и във гроздето от всички цветове, включително червено, зелено и черно.
Яжте замразено грозде, добавете го в салата или направете гроздови кростини.
5. Чиа семена
Те са пълни с растителни омега-3, антиоксиданти и минерали, важни за ясното мислене, паметта, настроението, сърдечната честота и текстурата на кожата. Гелообразната консистенция на хидратирани семена от чиа осигурява разтворими фибри, които не само помагат да поддържате храносмилателния тракт в движение, но също така помага да поддържате баланса на нивата на холестерола и ви помага да се чувствате сити, намалявайки вероятността от прекалено ядене.
В допълнение, чиа е много гъвкав, можете да го използвате в напитки, пудинг, овесени ядки, зеленчукови банички, салата, мюсли и като заместител на яйцата в готвенето.
6. Риби с високо съдържание на мазнини
Сьомгата, рибата тон и сардините са мазни риби, които съдържат високи нива на омега-3 мастни киселини, за които е известно, че намаляват възпалението в тялото и кожата. Две до три порции седмично също могат да помогнат за понижаване на нивата на LDL холестерол и триглицериди. Добавянето на тези риби към вашата диета помага за балансиране на съотношението на омега-3 към омега-6, последното от които може да доведе до възпаление. Добавките с рибено масло могат да заместят яденето на тези здравословни, мазни риби, но те не осигуряват нискокалоричната полза от протеините от яденето на самата риба.
7. Черен шоколад
Кой не обича шоколада? Той е с ниско съдържание на захар, предлага фибри, съдържа антиоксиданти и дори може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания. Потърсете шоколад с поне 86 процента съдържание на какао.
8. Хляб
Просто: хлябът осигурява хранителните фибри, витамините от група В и желязото, от които се нуждае тялото ви.
Каква е разликата между пълнозърнести храни и обогатени и рафинирани продукти?
Пълнозърнестите храни съдържат пълнозърнести храни, включително триците и зародишите, които осигуряват диетични фибри и много важни витамини и минерали. Рафинираните зърна се смилат за отстраняване на трици и зародиши, но повечето рафинирани зърна се обогатяват, за да добавят хранителни вещества като желязо, фолиева киселина, рибофлавин, тиамин и ниацин след обработката.
Желязото е хранително вещество, което жените на възраст от 19 до 50 години консумират малко, а яденето на обогатен пълнозърнест хляб може да помогне да увеличите приема на това хранително вещество, което беше изброено като хранително вещество, което предизвиква загриженост през 2015 г. @mundiario