храни

Знаете ли кои са храните, които трябва да избягвате, ако страдате от хипертония? Бихте ли искали да се научите да се грижите по-добре за себе си? В този случай първото нещо, което трябва да направите, е да прегледате какво е високото кръвно налягане и значението на ежедневните мерки за неговото правилно овладяване.

Високото кръвно налягане е едно от най-често срещаните сърдечно-съдови нарушения сред населението. Развива се, когато сърцето има проблеми с изпомпването на кръв към останалите части на тялото.

Възниква поради стесняване или запушване на артериите. Това препятствие причинява ограничения в транспорта на кръвния поток, удвояване на усилията на сърдечния мускул.

В продължение на няколко десетилетия тя е част от патологиите, класифицирани като „мълчалив убиец“. Това е така, защото обикновено протича безсимптомно и не предизвиква силни реакции докато се превърне в сериозен проблем.

Най-тревожното е, че то пречи на функционирането на други телесни системи и с течение на времето генерира промени, които засягат качеството на живот. Поради това е от съществено значение да се подлагате на непрекъснати медицински прегледи, особено когато имате фамилна анамнеза или други рискови фактори.

Какво още, в случай на диагностициране, консумацията на някои храни трябва да бъде ограничена които поради своя състав могат да генерират повече усложнения. Познаваш ли ги? Открийте кратък списък.

Храни, които трябва да избягвате, ако имате хипертония

Диетата играе много важна роля в контрола на хипертонията. По този начин, докато някои храни помагат за понижаване на високото кръвно налягане, други могат да го влошат. В този случай ще се съсредоточим върху тези, които могат да бъдат вредни.

Като цяло организации като Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчват ограничаване на храни и напитки с високо съдържание на калории, но чийто принос на хранителни вещества е нисък. Какво още, Източниците на наситени мазнини, транс-мазнини и натрий също трябва да бъдат ограничени.

За целта е удобно внимателно да прочетете етикетите с хранителна информация; Така, възможно е да се определи дали хранителните продукти имат добра хранителна стойност или са нездравословни.

1. Хляб

Хлябът и други хлебни изделия съдържат високи нива на натрий и наситени мазнини, когато се асимилират, те влияят върху повишаването на нивата на кръвното налягане. Една порция достига до 230 милиграма натрий, т.е. 15% от препоръчителното дневно количество за организма.

Проблемът се влошава от съдържанието на рафинирани брашна, които се поглъщат прекомерно, причиняват наднормено тегло и диабет, което затруднява контрола на това състояние. В проучване, публикувано в списание Nutrients, консумацията на хляб е свързана с повишаване на кръвното налягане при възрастни в Мексико Сити.

За всичко това хлябът и свързаните с него продукти са някои от храните, които трябва да избягвате, ако страдате от хипертония.

2. Кофеинови напитки

Прекомерната консумация на напитки като кафе и кола напитки влияе върху повишаването на кръвното налягане, особено когато вече има диагноза хипертония. Всички храни и напитки с кофеин имат стимулиращ ефект, който, неизбежно влияе върху активността на кръвното налягане.

Според публикация в клиниката Mayo, кофеинът може да причини кратко, но драстично покачване на кръвното налягане, дори при тези, които нямат високо кръвно налягане. Една от хипотезите предполага, че кофеинът може да блокира хормон, който помага да се поддържат артериите широки, но няма убедителни проучвания по този въпрос.

3. Индустриални подправки

Индустриалните превръзки, които те разпространяват за салати и други рецепти, обикновено имат високи нива на натрий в състава си, които, както вече споменахме, може да доведе до влошаване на здравето на артериите.

Майонезата, доматеният сос и други подобни продукти се състоят от химически добавки, които въпреки че му придават вкусен вкус, в дългосрочен план генерират метаболитни затруднения. Следователно те са храни, които трябва да избягвате, ако страдате от хипертония.

4. Маргарин

Маргаринът не е непременно лош, когато се консумира в умерени количества. въпреки това, при избора е важно да изберете версиите, свободни от транс-мазнини. Както показват някои проучвания, транс-мазнините са свързани не само с хипертония, но и с други сърдечни и метаболитни заболявания.

5. Сирена

Традиционните сирена са с високо съдържание на сол и наситени мазнини насърчават повишеното кръвно налягане. Натрият насърчава задържането на течности в тъканите и от своя страна увеличава напрежението и нивото на възпаление.

От своя страна мазнините се отлагат в артериите и причиняват втвърдяване, което пречи на кръвообращението. Ето защо пациентите с хипертония трябва да я избягват или да я заменят с рецепта от растителен произход.

6. Пълнени меса

Пълнените меса изглеждат като добър вариант за храна, защото винаги изглеждат свежи и имат много приятен вкус. Преди няколко години обаче приемът му е бил обезкуражен Те осигуряват големи количества наситени мазнини и химични съединения, които влияят на здравето, както е подробно описано в скорошно проучване, публикувано в European Journal of Epidemiology.

Високото му съдържание на сол, добавено към калориите и консервантите, повишава нивото на възпаление в тъканите и възпрепятства циркулацията през артериите. В дългосрочен план те дори са причина за метаболитни нарушения, включително затлъстяване и диабет.

Поради всичко по-горе, колбасните меса са друга от храните, които трябва да избягвате, ако страдате от хипертония.

7. Сладкиши

Рафинираните сладкиши и захари са силно пристрастяващи и за съжаление доста нездравословни. Те трябва да бъдат изключени от диетата на пациентите с хипертония, тъй като водят до прекомерно наддаване на тегло.

Те също могат да причинят усложнения като диабет. Можете да изберете малко количество тъмен шоколад, който поради своя какаов състав е по-малко вреден.

8. Туршии

Туршии са съставени от голямо количество сол, което увеличава риска от високо кръвно налягане. Всъщност в скорошно проучване, публикувано в Clinical Nutrition Research, те са свързани с повишен риск от затлъстяване.

Винаги можете да се консултирате с диетолога

Откриваме няколко храни с редовна консумация, които не се препоръчват при хипертония. Ако ги идентифицирате в диетата си и страдате от този здравословен проблем, опитайте се да ги замените със здравословни алтернативи.

Ако имате съмнения относно начина на хранене, консултирайте се с диетолога. Професионалистът ще може да ви каже кое е най-доброто за вас и защо, както и да направи предложения за комбинации от храни.

  • WHO, O. M. de la S. (2013). Обща информация за хипертонията в света. Който. https://doi.org/WHO/DCO/WHD/2013.2
  • Ponce-Martínez X, Colin-Ramirez E, Sánchez-Puerto P, et al. Консумацията на хляб е свързана с повишено кръвно налягане сред възрастни, живеещи в Мексико Сити⁻ Поданализ на изследването Tlalpan 2020. Хранителни вещества. 2018; 10 (12): 1969. Публикувано 2018 г. на 13 декември. Doi: 10.3390/nu10121969
  • Ndanuko RN, Tapsell LC, Charlton KE, Neale EP, Batterham MJ. Диетични модели и кръвно налягане при възрастни: систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Adv Nutr. 2016; 7 (1): 76–89. Публикувано 2016 г. на 15 януари. Doi: 10.3945/an.115.009753
  • Martínez-Vila, E., Murie Fernández, M., Pagola, I., & Irimia, P. (2010). Сърдечно-съдови заболявания. Анали на съдовата патология. https://doi.org/10.1590/S1020-49892000000100012
  • ENSANUT. (2012). Национално проучване на здравето и храненето 2012. 2012. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
  • Micha R, Mozaffarian D. Трансмастни киселини: ефекти върху кардиометаболитното здраве и последици за политиката. Простагландини Leukot Essent мастни киселини. 2008; 79 (3-5): 147-152. doi: 10.1016/j.plefa.2008.09.008
  • Sathyanarayana Rao TS, Yeragani VK. Хипертонична криза и сирене. Индийска J Психиатрия. 2009; 51 (1): 65–66. doi: 10.4103/0019-5545.44910
  • ван ден Бранд, П. А. (2019). Червено месо, преработено месо и други хранителни протеинови източници и риск от обща и специфична смъртност в холандското кохортно проучване. Европейско списание за епидемиология, 34 (4), 351–369. https://doi.org/10.1007/s10654-019-00483-9
  • Rouhani MH, Agh F, Azadbakht L. Консумацията на кисели краставички е свързана с индекса на телесна маса и кръвното налягане сред иранските студентки в колежа: изследване в напречно сечение. Clin Nutr Res. 2018; 7 (4): 256–265. doi: 10.7762/cnr.2018.7.4.256

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.