които

Ако лекарят е посочил в диагнозата, че страдате от киселинен рефлукс, тогава трябва да следвате неговите указания и в същото време да се научите да разбирате важността на диетата във всеки ден.

Замисляли ли сте се какво се случва в тялото ви след хранене? Обикновено изпитвате ли киселини и парене през цялото време? Това може да се случи, защото поддържате лоши хранителни навици, като прекалено често (и в големи количества) дразнещи храни и напитки.

За да избегнете дискомфорт, е важно да направите определени промени в диетата си и да ги запазите с течение на времето. Въпреки че може да е трудно да пропуснете консумацията на тези храни, които харесвате (въпреки че те ви навредят), трябва да го направите, за да можете да получите облекчение.

Ето списък с храни, които би било препоръчително да избягвате, доколкото е възможно.

Защо възниква киселинен рефлукс?

Преди да обясните кои храни да избягвате, ако страдате от киселинен рефлукс, е важно да разберете защо се получава. Без да сте толкова технични, трябва да знаете, че след като храната попадне в тялото ви, храносмилателните киселини започват да работят.

Генерират се ензими, които благоприятстват храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Това е основната стъпка, така че хранителните вещества, които получавате от това, което ядете, всъщност да достигнат до органите, които ги изискват.

Обикновено, храносмилателните киселини остават в стомаха и не достигат до други органи . Някои храни обаче ги карат да пътуват през хранопровода, причинявайки парене и болка.

1. Пикантни храни

Първата от храните, които трябва да избягвате, ако страдате от киселинен рефлукс, са пикантните храни. Тези продукти стимулират киселини и рефлукс. Ако не сте достатъчно внимателни и оставете проблема да продължи, можете да развиете хроничен гастрит .

2. Кафе

Кафето е една от напитките, които трябва да избягвате, ако страдате от киселинен рефлукс. Въпреки че осигурява редица предимства, той също причинява неприятни усещания, ако го консумирате в излишък.

  • Проблемът е кофеинът, вещество, което стимулира появата на рефлукс и увеличава производството на киселини в стомаха.
  • Ако лекарят го разреши, можете да замените кафето с естествена запарка или чай.

3. Алкохолни напитки

Алкохолните напитки отпускат долния и горния сфинктер на хранопровода, като по този начин позволяват на стомашната киселина да се повиши и да предизвика киселинен рефлукс.

  • Опитайте се да не смесвате алкохол и особено бира ичервено вино по време на хранене, тъй като те значително увеличават риска от киселинен рефлукс.
  • В идеалния случай трябва да избягвате консумацията на алкохолни напитки. Или поне да се опитате да намалите консумацията си до най-много една напитка или чаша на ден.

4. Шоколад

Малка порция шоколад на ден може да осигури на тялото ви антиоксиданти, витамини и минерали, които ще насърчат вашето здраве и добро настроение, ако не страдате от киселинен рефлукс.

Да, за съжаление, шоколадът е друга от храните, които трябва да избягвате, ако страдате от киселинен рефлукс, като отпуска клапаните на долния езофагеален сфинктер .

Високото му съдържание на мазнини, кофеин и теобромин стимулира производството на киселини в стомаха.

5. Мазни храни

Консумацията на мазнини е важна за организма, защото те са жизненоважни за образуването на някои хормони и ни осигуряват енергия.

Продукти като масла, майонеза и други подобни са храни, които трябва да се избягват, ако страдате от киселинен рефлукс. Тези дразнят стомашната лигавица и засягат правилното функциониране на долния езофагеален сфинктер.

Всичко това причинява по-голяма киселинност, която се благоприятства от допълнителното налягане, което се създава в стомаха, тъй като храносмилателният процес се забавя. Това кара храната да остане в тялото по-дълго, отколкото би трябвало.

  • Не забравяйте, че най-добрите мазнини, които можете да консумирате, сарастителни масла (кокос, маслина, рапица и др.) .
  • Ако наистина искате да консумирате майонеза, пригответе вашите домашни варианти, за да контролирате количеството и качеството на съставките.
  • За да замените маслата, опитайте различни масла. Ще откриете, че е възможно да се получат отлични вкусове, като се използват по-рядко срещани масла, като кокосово или сусамово.

6. Цитрусови храни

Други храни, които трябва да избягвате, ако страдате от киселинен рефлукс, са цитрусовите плодове, тъй като понижават рН на стомаха, което стимулира киселинния рефлукс и киселини. Вместо тези, изберете да консумирате алкални плодове като ябълка или круша.

  • В случай, че искате да пиете портокалов сок за ползите, които носи, опитайте се да го направите, след като се храните добре, за да намалите ефекта от киселини.
  • Можете също така да го комбинирате със зеленчуци, за да избегнете толкова силен ефект.

7. Млечни продукти

Млякото и млечните продукти съдържат големи количества мазнини и калций. Резултатът е такъв храносмилането му е по-сложно от растителните продукти.

Това не означава, че сте спрели да ги консумирате напълно. Трябва обаче да гледате най-доброто време, за да го направите. Това обикновено е рано сутрин, за да дадете на тялото си време да ги разгради и да си набави хранителните вещества.

Ако го правите през нощта, може да изпитате киселинен рефлукс, когато спите.

При съмнение първо се консултирайте с Вашия лекар

Ако имате въпроси за това как да се храните балансирано, когато страдате от киселинен рефлукс, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар. Професионалистът винаги ще предложи най-добрия съвет за вас.

  • Kellerman, R., & Kintanar, T. (2017). Гастроезофагеална рефлуксна болест. Първична помощ - клиники в офисната практика. https://doi.org/10.1016/j.pop.2017.07.001
  • Slater, B. J., & Rothenberg, S. S. (2017). Гастроезофагеален рефлукс. Семинари по детска хирургия. https://doi.org/10.1053/j.sempedsurg.2017.02.007
  • Tack, J., & Pandolfino, J. E. (2018). Патофизиология на гастроезофагеална рефлуксна болест. Гастроентерология. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2017.09.047
  • Петтит, М. (2005). Лечение на гастроезофагеална рефлуксна болест. Фармацевтичен свят и наука. https://doi.org/10.1007/s11096-005-4798-7
  • Rubenstein, J. H., & Chen, J. W. (2014). Епидемиология на гастроезофагеална рефлуксна болест. Клиники по гастроентерология в Северна Америка. https://doi.org/10.1016/j.gtc.2013.11.006

Завършил като Хирург в Университета на Зулия (Маракайбо, Венецуела) през 2016 г. Д-р Жилберто Санчес е направил множество курсове по управление на извънболнични и вътреболнични спешни случаи като "Основна кардиопулмонална реанимация при възрастни", "Прогнозиране и управление на затруднени дихателни пътища", "Протоколи за действие при детски спешни случаи". Участвал е в различни конференции като IV всеобхватна научна конференция, I мултидисциплинарна и иновативна изложба на болница Coromoto, IV конгрес и XIII научна конференция „Dr. Хосе Тринидад Мартинес “, XVIII конференция по пулмология и гръдна хирургия. Д-р Жилберто Санчес работи като спешен лекар от 2016г, една година в селската болница „Сан Рафаел де Мара“ и две години в клиничния център „Сан Мигел“. В момента е така резидент по обща хирургия в университетската болница Маракайбо.