Диета с ниско съдържание на фибри, лоша хидратация и липса на упражнения причиняват нарушения на чревната дейност и запек при някои хора. Съществуват и определени храни, които поради стягащите си свойства могат да влошат проблема. Показваме ви 8 храни, които се запекват и че е за предпочитане да се ограничи, ако не можете да отидете до тоалетната нормално.
Запекът е един от по-чести стомашно-чревни разстройства. Това се случва главно поради лоша диета, стрес или поради страничните ефекти на някои лекарства. Освен това, ако водите заседнал живот, може да забележите и този досаден и болезнен проблем, когато отивате до тоалетната.
Често се среща и това запекът се появи кога отиваш на пътуване или се озовавате в непозната среда. По същия начин може да повлияе на работниците на смени, поради постоянните промени в графика на съня и храненето им. Ето списък с 15-те храни, които се запекват. Въпреки че тези храни са стягащи, това не означава, че трябва да ги премахнете напълно от диетата си. Просто трябва да се научите да ги комбинирате и да ги приемате умерено.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Запек на храни: защо са стягащи? Силата на танините
Някои вещества, естествено съдържащи се в храната като танини или пектини имат стягащи ефекти. Вие също трябва да посочите тук кофеинът Y. алкохолът, които дехидратират тялото и втвърдяват изпражненията. Те също са напълно не се препоръчват мазни храни, индустриални сладкиши и рафинирани зърнени храни, богати на нишесте. Те правят храносмилането бавно и затрудняват чревния транзит.
1. Запек от бял хляб и рафинирани сладкиши
Храна ли са богато на нишесте и ниско съдържание на фибри:
- Бял хляб, приготвен от рафинирани брашна,
- рафинирани зърнени култури,
- всички продукти, направени от бяло брашно, като сладкиши и бисквитки. Последните са за предпочитане да се избягват, независимо дали имаме запек или не.
Тази комбинация ги прави напълно нежелателни в случай на запек или стомашни проблеми, тъй като пречи и забавя движението на червата. Освен това, знаете ли това рафинираните храни не съдържат почти никакви хранителни вещества? Повечето са унищожени в процеса на рафиниране.
Как трябва да консумираме белия план, за да не се запек?
Ако имате проблеми със запек (или ако нямате такива, но искате да дадете на тялото си допълнителни фибри и да заложите на по-здравословен хляб), трябва да смените бял хляб за пълнозърнесто, ръжено, спелта или други зърнени храни. Не само бихте помогнали на червата да работи по-добре, но и цялото ви тяло ще ви благодари.
Пълнозърнестият хляб е богат на фибри. Особено ръжта, която освен че действа като естествено слабително, има и по-малко мазнини и протеини от белия пшеничен хляб.
Заменете рафинираното брашно с пълнозърнести брашна или брашно от елда, те не само са по-здравословни, но и предотвратяват запек.
2. Червеното вино запек
Друг продукт, богат на танини, е червеното вино. Тук, танините идват от мацерацията на гроздовите кожи и съхранението му в дървени бъчви. Това вещество е свързано с положителни ефекти при предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, въпреки че е и стягащо. Какво още, може да намали усвояването на основни хранителни вещества като желязо. Консумацията му винаги трябва да е умерена, но ако има и проблем със запек, най-добре е да го избягвате.
3. Запек от черен чай
Със сигурност сте чували за многото предимства на чая. Трябва обаче да знаете също, че в излишък това може да доведе до странични ефекти в тялото като:
- проблеми с храносмилането,
- смущения в нервната система.
Черният чай се произвежда от изсушени листа на чаеното дърво. За разлика от други чайове, той е ферментирал, така че някои от неговите компоненти реагират, образувайки ароматните вещества, които го идентифицират, и така наречените полифеноли. В допълнение към тези вещества, черният чай съдържа кофеин. По-конкретно, той носи между 20 и 30 милиграма. Сред останалите компоненти са етеричните масла и други вещества като теобромин, теофилин и танини.
Танините са виновниците, че чаят насърчава запека. Тези вещества със стягащи свойства действат чрез абсорбиране на вода от изпражненията. Е, те намаляват движението на червата.
Как трябва да консумираме черен чай, за да не се запече?
- Ако сте склонни към запек от време на време, по-добре е да забравите чая за известно време.
- Ако това е често срещан проблем, елиминирайте го от диетата си, защото е така една от храните, които най-много запек.
- Те могат да причинят значителен чревен дискомфорт.
око! Отбележи, че всички чайове съдържат танини в по-голяма или по-малка степен. Ако проблемът ви е сериозен, не се препоръчва да пиете всякакъв вид чай, независимо дали зелен, червен или черен.
Вместо да пиете черен чай или други напитки със съдържание на танин, изберете тези инфузии, които ще подобрят чревния транзит и ще избегнат това дискомфортно подуване:
- Инфузия на глухарче, достъпна на Amazon.
- Натурална инфузия от коприва, достъпна на Amazon.
4. Банановите запеци
Бананът, произхождащ от Далечния изток, е един от най-консумираните плодове в света и обикновено е привлекателен за най-малките, защото е лесен за белене и ядене. Какво още, е по-калорична и питателна от повечето плодове поради високото си съдържание на захари и въглехидрати. Също така е богата на калий, затова е силно препоръчителна като лека закуска за хора, които спортуват.
- Този плод трябва да се яде добре узряло.
- Когато придобие онзи интензивен жълт цвят, който го характеризира толкова много.
- Зеленият плод е трудно смилаем, тъй като съдържащите се в него нишесте все още не са трансформирани в захари.
- Счита се за a стягаща храна, защото е богата и на танини.
- Според някои проучвания тези съединения забавят процеса на храносмилане и причиняват запек.
Как да го консумираме, за да не се запек?
Бананът е много пълноценна и питателна храна, така че е по-препоръчителен Вземи го:
- На закуска,
- на закуска,
- на вечеря заедно с други плодове.
Идеалното е да го консумирате самостоятелно, защото ако се консумира с хляб или други брашна, може да бъде несмилаемо.
Друг начин да го консумирате е в шейкове или смутита, комбинирани с мляко или други футри. Важното е това винаги дъвчете добре банана за по-добро храносмилане.
И обратно, не трябва да смесвате банана с кисели плодове като лимон или грейпфрут, защото техните киселинни компоненти предотвратяват смилането на нишестето и захарите в банана. Нито с хляб и други брашнени продукти като:
- картофите,
- сладките картофи;
- ориз,
- бобови растения,
- маслата.
5. Шоколадови запеци
Какаовите зърна, от които се получава шоколад, са богати на танини. Това прави шоколада храна за запек. В това отношение обаче има противоречия. Някои изследвания твърдят, че може да има обратен ефект и да действа слабително.
Може би във всяко тяло храните действат по различен начин и само чрез тестване ще можете да разберете кои от тях ви носят полза или вреда. Ясно е да разгледаме теорията, че танините са стягащи, е че трябва да смекчите консумацията им, ако имате проблеми с ходенето до тоалетната. В допълнение, шоколадът обикновено има добавени рафинирани захари, друг продукт, който запек и също не е полезен за здравето.
Как трябва да консумираме шоколад, за да не запек?
Знаем, че е трудно да устоим на сладкото изкушение на шоколада, но ако това може да повлияе на чревния ви транзит, най-добре е да се опитате да редувате консумацията му с един или два дни в седмицата и в умерени количества. В допълнение идеалът е, че залагате на шоколади с минимум 70% какао, тъй като по този начин процентът на захар е по-нисък и те са по-здравословни.
The семена от линили са идеални за избягване на запек и могат да противодействат на ефектите от яденето на храни като шоколад или вино. Добавете чаена лъжичка от тези семена във вашите салати или кисели млека и ще забележите как се чувствате по-добре. Можете да ги купите на Amazon.
6. Ябълката е запек
Може да ви шокира да разберете, че ябълката има запек, тъй като сред най-известните й свойства е именно нейното регулиращо действие върху червата. Въпросът е, че тази храна може да има различни ефекти в зависимост от начина, по който се консумира. Така че, ако се погълне сурово и с кожа често се използва за лечение на запек, тъй като тази част съдържа неразтворими фибри, които благоприятстват чревния транзит.
От друга страна, ябълковата каша е богата на пектин, вещество, което спомага за задържането на вода и се приписва благоприятни ефекти срещу диария. Освен това ябълката, заедно с дюлята, са плодовете, които съдържат най-много танини, вещества със стягащи свойства. Имайте предвид това танините се появяват само когато ябълковата пулпа се окисли и взема тъмен цвят, така че трябва да избягвате да го приемате:
- обелени,
- настърган,
- варени в компот.
Как трябва да консумираме ябълката, за да не се запече?
- Ябълката е много пълноценен плод и отличен за здравето.
- Източник на витамин А и В, допринася за намаляване на концентрацията на холестерол.
- Освен това е задоволителна храна. Затова не мислете за това да го елиминирате от диетата си.
- Имайте предвид това танините се появяват само когато ябълковата пулпа се окисли.
- Трябва да се избягва приемането му обелено, настъргано или приготвено в компот.
7. Запеци от моркови
Морковът, подобно на ябълката, може да има напълно противоположни свойства в зависимост от това дали се яде суров или варен. Морковът поддържа чревната функция. Това се дължи на съдържанието на неразтворими фибри, но само ако се консумира сурово. Напротив, тъй като това е храна, богата на пектини, тя има и стягаща сила, когато се консумира готвена.
Как трябва да консумираме моркова, за да не се запек?
- Морковът е богат на витамин А, фибри, калий, натрий и калций.
- Витамин А играе ключова роля в защита на очите и кожата.
- Има и важно антиоксидантно действие.
- Укрепва имунната система.
- С всички тези свойства е важно консумацията му да е обичайна.
- Иn случаите на запек го приемат суров и няма да имате никакъв проблем.
8. Оризът е запек
Белият ориз е богат на въглехидрати, главно под формата на нишесте. Съдържа малко количество протеини, мазнини, витамини и минерали. Нишестето е виновникът, че оризът е стягащ и забавя движението на червата.
Как трябва да консумираме ориз, за да не се запече?
- За да се извлече част от нишестето от ориза, той трябва да се измие преди и след готвене.
- Трябва да го готвите в много вода.
- Когато варите ориз, трябва да го хидратирате и да прекъснете въглехидратните му вериги, за да ги направите по-смилаеми.
- Поради тази причина, оризова вода обикновено е показана за лечение на диария, защото съдържа по-голямата част от нишестето в тази зърнена култура.
- Когато готвим ориз или го измиваме, ние не само премахваме нишестето, но и част от витамините и минералите му.
- Ето защо, ако страдате от запек, препоръчително е да намалите консумацията на ориз.
Мислите, че те са храни, които запек. но не!
- Киноа запек ли? Не, киноата не запек. Напротив, поради големия си принос във фибрите, той е идеална храна за борба със запека. Освен това, тъй като е семе, видът на влакното, което осигурява, е неразтворим. Това е вид фибри, които са необходими за подобряване на чревния транзит, тъй като придават обем на изпражненията.
- Запекът от авокадо ли е? Недей, авокадото не запек. Напротив, високото му съдържание на фибри може да ни помогне в борбата със запека.
- Датите се запечат? Не, датите не се запечатват. Те са богати на фибри, така че се препоръчват за лечение на запек.
Фибри за справяне със запек
Накратко, ако страдате от запек, от съществено значение е да промените хранителните си навици. Приемете здравословна диета, богата на разтворими и неразтворими фибри като тези, които съдържат храни като:
- Цели зърна
- Сливи
- Киви
- Дати
- Фиг
- Малини
- Артишок
- Леща за готвене
- Зелен грах
- Круши
- Броколи
Това са едни от храни с най-високо съдържание на фибри, но има много повече! Алое вера всъщност е една от най-ефективните естествени съставки, когато става въпрос за борба със запека. Можете да го приемете като хранителна добавка с тези 100% естествени хапчета, които ще ви помогнат да регулирате транзита си.
Ето списък с 50 храни, богати на фибри. Вече нямате оправдание да не включвате повече здраве в диетата си.
Ако дори променяте диетата си, запекът продължава, лаксативи могат да бъдат опция, въпреки че първо трябва да се консултирате с Вашия лекар. Сред най-ефективните естествени лаксативи за борба със запека са ленените семена, манатарката или псилиумът.