Днес захарта присъства практически във всички храни, но ако положите усилия да спрете да я приемате, ще забележите някои неща в тялото си.

тялото

Сара Пойо Лоренцо

Съществува противоречие относно това дали наличието на захар във вашата диета е добро или лошо. Някои твърдят, че колкото по-малко рафинирана захар приемате, толкова по-добре, други напротив, казват, че няколко чаени лъжички на ден не вреди на никого. Двете позиции са отчасти прави. Всичко в излишък е лошо и малко количество захар на ден също не е лошо само по себе си. въпреки това, рафинирана бяла захар е напълно разходно вещество от което не се възползваме, само празни калории.

Рафинираната бяла захар е тази, която се намира в предварително приготвени ястия в супермаркетите, преработени продукти, десерти, конфитюри, бисквитки и в безкраен брой други храни, дори в бял хляб. Така много е трудно да се постигне пълно елиминиране на захарта, защото можем да я намерим практически навсякъде, И това е, че потребителското общество, в което живеем в момента, ни е свикнало да приемаме захар. По този начин не е странно да се намерят хора, които дори са зависими от нея.

Тогава ви оставяме 8 ефекта, които спирането на приема на рафинирана захар ще има върху тялото ви, което ще послужи за разглеждане на ролята на захарта във вашата ежедневна диета и подобряване на здравето.

Неща, които се случват с тялото ви, когато спрете да приемате захар

1. Чувствате се по-енергични.

Идеята, че яденето на захар подновява енергията ви, е митили. Когато приемаме захар, имаме фалшиво усещане за енергия, което продължава за кратък период от време поради покачването на инсулина в кръвта ни. След малко нивата на кръвната захар падат рязко и ние се чувстваме уморени, раздразнителни, в лошо настроение и дори нервни, сякаш това е синдром на отнемане. Нищо повече от нашето тяло не ни иска още една доза захар. След това навлизаме в порочен кръг: захар-> енергия-> умора и умора след спада на инсулина-> приемайте повече захар-> незабавна енергия-> умора и внезапна умора.

В крайна сметка ще изпаднем в лошия навик да използваме захарта като енергиен източник, когато в дългосрочен план тя всъщност произвежда точно обратното. Зависим от него, за да се чувстваме силни. Ако искате да подобрите здравето, най-добрият вариант е яжте здравословни зеленчуци, протеини и мазнини. Обновете диетата си и ви уверяваме, че ще бъдете заредени с енергия през целия ден. Може да се окажете по-уморени през първата седмица, но това е така, защото тялото ви все още трябва да свикне.

2. По-гладка и млада кожа

Знаете ли, че рафинираната бяла захар има отрицателни ефекти върху еластин и колаген? Има ли основни протеини, които придават еластичност на кожата. По този начин захарните молекули ще се свържат с тези два протеина, което ги кара да мутират в нова молекула, която ще ги запали и ще ги повреди. С течение на времето кожата ви ще загуби еластичност и блясък. Ако искате кожата ви да бъде подхранена, ще трябва значително да намалите консумацията на захари.

3. По-дълго ще се чувствате сити

Много хора, свикнали да ядат захар, трудно различават кога са гладни или просто гладни. Захарта повишава апетита, но това не ни прави доволни, а напротив, със сигурност ще сме гладни. След известно време, без да го приемаме, тялото ни постепенно ще започне да различава тези две състояния отново. Ще се научите да слушате тялото си и да се храните само когато сте физически гладни, не по навик или лакомия. Освен това, като намалите количеството захари и ги замените с естествени фибри и протеини, ще имате по-голямо чувство за ситост и със сигурност ще ядете по-малко.

4. Предменструален синдром. Какво е това?

Въпреки че заглавието на раздела се отнася до жените, истината е, че и мъжете могат да се възползват. Когато приемаме захар надбъбречните жлези (отговорните за освобождаването на хормони) са променени и следователно естественият баланс на нашето тяло също. В резултат на това има излишък на слуз и възпаление в областта на таза. В допълнение, гладът, който консумацията на захар произвежда, се увеличава и ние ще бъдем по-раздразнителни и тревожни и дори може да консумираме повече, за да избегнем това негативно емоционално състояние. Диета със здравословни мазнини, протеини и фибри балансира нивата на хормоните. Следователно възпалението и подуването изчезват, а заедно с тях и болката и общия дискомфорт.

5. Почивка за черния дроб

Здравият черен дроб ще подобри здравето. Той е отговорен за почистването на токсините от тялото и натрупването на по-малко мазнини. Когато приемаме твърде много захар, ние го претоварваме с работа и той в крайна сметка се възмущава. Също така грижата за черния ни дроб ще има допълнителни ползи за кожата ни.

6. По-малък риск от развитие на рак

Винаги се е чувало, че захарта е „храната на рака“. Но вярно ли е това? Ти си прав. Немският Ото Варбург (Нобелова награда за медицина) открива през 1931 г., че захарта е горивото, което позволява на раковите клетки да продължават да се удвояват (и следователно увреждат тялото), защото го използват в по-висока концентрация от нормалната.

7. Предпазвате се от инфаркти

Съществува значителна връзка между консумацията на захар и шансовете да страдате от ишемична болест на сърцето. Това е така, защото консумацията му може да развие коронарна недостатъчност в бъдеще. Това е демонстрирано в проучване, проведено в Швеция между 1998 и 2010 г. Заключенията от проучването след 12 години проследяване на доброволци показват, че с само пиенето на 2 чаши сладки напитки на ден увеличава шансовете за коронарна сърдечна недостатъчност с до 23%.

8. Намалете риска от диабет тип 2

Не е новина, че високият прием на захар увеличава риска от диабет тип 2. Това не е пряка връзка, но да това е рисков фактор, като се има предвид, че консумацията му допринася за наднорменото тегло и клетките ни стават устойчиви на инсулин.

С всичко казано досега, всички трябва да помислим за консумацията на рафинирана бяла захар. Нито става въпрос за не ядене на захар от какъвто и да е вид, което би било невъзможно, защото тялото ни трябва да е в състояние да засити сладкия глад. Въпросът е да подобрим здравето, но без да страдаме от това. Затова се възползвайте от естествените захари в плодовете. Това ще успокои нуждата от нещо сладко и поне няма да ви даде празни калории, ако не витамини и хранителни вещества, полезни за организма.