поради

Канелата е подправка с лечебни и гастрономични свойства, която от векове, е била част от диетата на милиони хора.

Получава се от кората на дървото Cinnamomum verum и използването му като съставка датира от Древен Египет. Това беше мястото, където тя се смяташе за подарък, подходящ за кралете. В днешно време се използва за добавяне на нотка на вкус и аромат към напитките и десертите, въпреки че е и така това е основа за разработването на вътрешни средства за защита.

И е, че поради високия си принос на основни хранителни вещества, той е чудесен съюзник за предотвратяване и лечение на различни здравословни проблеми. Всъщност, приписват се антибактериални и противовъзпалителни свойства. Тези свойства могат да се използват както външно, така и вътрешно.

Знаете ли защо е толкова здравословно? Открийте 8 причини да го ядете по-редовно.

1. Подобрява здравето на храносмилателната система

Канелата съдържа активно вещество, известно като цинамалдехид, което поради своя противовъзпалителен ефект спомага за подобряване на храносмилането. Неговите спазмолитични и карминативни ефекти контролират симптомите на лошо храносмилане като болка, възпаление и прекомерно образуване на газове.

Освен това осигурява малки количества фибри и калций, които участват във функциите на дебелото черво, улесняване на елиминирането на отпадъците, задържани вътре.

2. Предпазва сърдечно-съдовото здраве

Умереният и редовен прием на канела осигурява интересни ползи за сърдечно-съдовото здраве. Тази подправка, богата на етерични масла и антиоксиданти, улеснява контрола на нивата на холестерола. Тя също може да помогне предотвратяване на високо кръвно налягане.

Неговите противовъзпалителни съединения поддържат процеси, които възстановяват вътрешните тъкани. Следователно, те намаляват риска от инфаркт.

3. Помага за отслабване

Цинамалдехид, основната активна съставка в канелата, стимулира метаболитните функции и подпомага процесите, които спомагат за изгарянето на мазнини.

Консумация на подправката подобрява способността на организма да използва въглехидрати и захари като енергиен източник. Сякаш това не е достатъчно, фибрите му имат лек засищащ ефект, което е ключово за избягване на излишните калории.

4. Предотвратява и се бори с диабета

Cinnamtannin B1, един от компонентите на тази подправка, стимулира инсулиновите рецептори в организма и между другото предотвратява деактивирането на функциите му.

Това позволява на клетките да работят оптимално чрез използване на глюкоза от тялото, предотвратявайки натрупването му в кръвта. Поради това канелата може да бъде добра добавка за предотвратяване и лечение на диабет, особено когато това заболяване е в ранен стадий.

5. Укрепва здравето на дихателните пътища

Антибактериалните и противовъзпалителни съединения в канелата са идеални за защита на здравето на дихателните пътища срещу антигени, причиняващи заболявания. Горещият чай контролира симптоми като задръствания и прекомерно образуване на храчки и, между другото, предпазва тъканите от възпаление.

В допълнение, благодарение на значителния си принос на антиоксидантни съединения, той е чудесно допълнение за почистване на дихателните пътища и инхибират отрицателното действие на свободните радикали.

6. Предпазва когнитивното здраве

Научни изследвания са доказали, че умерената консумация на канела може да стимулира мозъчните функции в напреднала възраст, което е от полза за паметта, процесите на внимание и зрителната скорост. Ароматната сила на подправката поддържа когнитивното здраве. Освен това помага за подобряване на концентрацията при изпълнение на ежедневни задачи.

7. Облекчава менструалните спазми

Жените, които страдат от тежки менструални спазми, могат да забележат подобрение на тези симптоми, когато решат да добавят канела към диетата си. Подправката има спазмолитични и аналгетични ефекти, които насърчаване на облекчаване на болката чрез отпускане на свиващите се мускули. Неговите диуретични свойства се борят със задържането на течности и значително намаляват възпалението, което се появява в периода.

8. Намалете лошия дъх

Ароматната сила на канелата е просто и ефективно решение срещу лош дъх. Въпреки това, освен това, неговите антибактериални свойства помагат за почистване на устата, за да се предотвратят бактериални и гъбични инфекции. Освен това той притежава свойства, които поддържат функциите на черния дроб. Това улеснява отстраняването на отпадъците за пълен контрол на този симптом.

Колко канела консумирате? Не забравяйте, че въпреки че е полезно, най-добре е да го приемате в малки дневни количества, тъй като излишъците могат да имат обратен ефект. Добавете го към любимите си рецепти или се насладете на чая и вижте колко е добър за вашето благополучие.

  • Khan, A., Safdar, M., Ali Khan, M. M., Khattak, K. N. и Anderson, R. A. (2003). Канелата подобрява глюкозата и липидите при хора с диабет тип 2. Грижа за диабета. https://doi.org/10.2337/diacare.26.12.3215
  • Крофорд, П. (2009). Ефективност на канелата за понижаване на хемоглобина А1С при пациенти с диабет тип 2: Рандомизирано, контролирано проучване. Вестник на Американския съвет по фамилна медицина. https://doi.org/10.3122/jabfm.2009.05.080093
  • Couturier, K., Batandier, C., Awada, M., Hininger-Favier, I., Canini, F., Anderson, R. A., ... Roussel, A. M. (2010). Канелата подобрява инсулиновата чувствителност и променя телесния състав в животински модел на метаболитния синдром. Архиви на биохимията и биофизиката. https://doi.org/10.1016/j.abb.2010.05.032
  • Ramos Llica, E., Castañeda Castañeda, B., & Ibáñez Vásquez, L. A. (2008). Оценка на антиоксидантния капацитет на местните и въведени перуански лечебни растения. Вестник на Перуанската здравна академия. https://doi.org/S0165-6147(05)00305-6 [pii] 10.1016/j.tips.2005.11.003

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.