причини

Чесънът е много гъвкава подправка е включен в хиляди традиционни ястия и лекарства по целия свят.

Миризмата му обикновено не е много привлекателна за хората, но това не е пречка за повечето да бъдат насърчавани да се наслаждават на прекрасните му свойства.

И то е, че освен придава изискан вкус на ястията, има високо съдържание на витамини, минерали и антиоксидантни вещества които са от полза за здравето.

Всъщност, Установено е, че действа подобно на някои антибиотични лекарства, така че може да се бори и да предотвратява различни видове заболявания.

Като се има предвид, че мнозина все още не знаят какви са ефектите върху тялото, по-долу искаме да споделим 8 интересни причини да добавяме чесън по-редовно към диетата.

1. Погрижете се за вашето сърдечно-съдово здраве

Чесънът съдържа мощни антиоксиданти, които могат спират окислителните щети, причинени от свободните радикали в околната среда.

Тези опасни молекули могат да увредят тъканите и да ускорят процеса на стареене в цялата сърдечно-съдова система.

Това означава, че консумиране на чесън Знам намалява риска от инфаркт и проблеми с кръвообращението причинени от артериално втвърдяване.

Освен това, поради високото си съдържание на алицин, той контролира високото кръвно налягане, намалява нивата на холестерола в кръвта и отпуска кръвоносните съдове.

2. Подпомага имунната система

Сярните съединения в чесъна имат способността да подсилват имунната система да се справят с вируси и бактерии, които разболяват тялото.

Неговото антибиотично действие унищожава микробите и намалява риска от респираторни алергии, настинки и инфекции.

3. Подобрява храносмилането

Редовна консумация на чесън регулира храносмилателните процеси, намалява възпалението и укрепва бактериалната флора на червата. Това е част от така наречените „пребиотици“, група храни, които укрепват здравословния микробиом на тялото, за да предотвратят разпространението на вредни бактерии и вируси.

Неговите антисептични и антибиотични свойства помагат за премахването на паразити и бактерии от стомашно-чревния тракт, избягване развитието на инфекции и хронични заболявания.

Освен това, благодарение на антиоксидантите и противовъзпалителните средства, които се съдържа в сурово състояние, той може да предотврати рака на дебелото черво.

Ежедневната му консумация благоприятства секрецията на стомашни сокове, бори се с кандидозата и засилва елиминирането на задържаните отпадъци в дебелото черво.

4. Действа като деконгестант

Включването на чесън в диетата не само намалява рискът от респираторни заболявания, по-скоро симптомите на задръствания се облекчават.

Неговите активни съединения намалете дебелината на слузта, за да улесните нейния транспорт от каналите навън.

Поради серните си съединения му се приписват антисептични, отхрачващи и противовъзпалителни свойства.

5. Служи за детоксикация на организма

Знаейки, че живеем в среда, в която сме изложени на различни източници на токсини, е удобно да добавяме чесън към диетичния план.

Тази храна почиства артериите, подобрява функцията на черния дроб и помага за пречистването на кръвта за правилно елиминиране на токсините.

Редовната му консумация подпомага функцията на отделителните органи и намалява риска от състояния на интоксикация.

6. Погрижете се за здравето на костите

Една от причините, поради които чесънът е от съществено значение в диетата на жените с менопауза, е защото дневният му прием намалява риска от остеопороза.

Неговият малък принос на калций, добавен към серни вещества, помага да се поддържа плътността на костите, за да се избегнат този вид заболявания.

От друга страна, благодарение на неговия противовъзпалителен и аналгетичен ефект, би могло да бъде полезно да се допълни лечението на ставни и лумбални болки.

7. Предпазва щитовидната жлеза

Хората, които консумират редовно чесън, са по-малко склонни да имат проблеми с щитовидната жлеза в сравнение с тези, които не го добавят към диетата си. Тази храна съдържа йод, основно вещество за правилното производство на хормони на щитовидната жлеза.

Едно от активните му съединения, алицин, намалява възпалението на жлезата и намалява риска от нарушения като хипотиреоидизъм.

8. Предотвратява образуването на разширени вени

Като консумирате суров чесън всяка сутрин можете предотвратяват и подобряват онези грозни разширени вени, които се образуват на краката.

Способността му да отпуска кръвоносните съдове и да подобрява кръвообращението е това, което осигурява тази прекрасна полза. Освен това трябва да се помни, че е противовъзпалително и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Както току-що забелязахте, добавянето на чесън към вашата диета има много ползи за нашето здраве. Трябва обаче да се помни, че най-добре е да го ядете суров, тъй като вареното може да загуби значителна част от свойствата си.

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.