черен

Семена от черен кимион, известни също като благословени семена или ajenuz, Те са тревисто растение, което принадлежи към семейството на Ranunculáceas.

Докато сте те са от Сирия, техните култури се разпространяват в басейна на Средиземно море. В момента можем да ги намерим и в Африка, Азия и Арабския полуостров.

През векове са оценени за тяхното лекарствено приложение, които идват от високото съдържание на естествени масла, антиоксиданти и противовъзпалителни активни съставки.

Тези свойства, заедно с витамините и минералите, може да помогне за защита на тялото срещу различни заболявания. Ако искате да се възползвате от тях, можете, благодарение на различни кулинарни приложения на това растение, както и чрез природни средства, много полезни срещу някои заболявания.

В тази статия споделяме с вас 8 от нейните свойства, за да не се колебаете да ги разгледате като възможна алтернатива. Сега, не забравяйте, че кимионът е просто добавка. Никога не може да представлява лекарствен заместител и това, във всеки случай трябва да се обадите на Вашия лекар.

С това предупреждение е време да откриете многото предимства на семената от черен кимион!

1. Те ​​помагат за контрол на холестерола

Ненаситени мастни киселини и антиоксиданти в семената на черен кимион може да действа положително върху холестерола.

Неговата асимилация в организма помага да се премахне липидът, който се натрупва в артериите и, следователно, помага да се избегнат атеросклероза и проблеми с високото кръвно налягане.

2. Помагат за елиминиране на тежки метали

В нашето тяло могат да се натрупват тежки метални частици. Ако не бъдат елиминирани, те могат да повлияят на появата на хронични заболявания.

Черният кимион има мощен фитохимикал, известен като тимохинон, който помага за премахване на отпадъците, за да поддържа кръвта и клетките здрави.

3. Полезни са за здравето на дихателните пътища

Органичните масла, които семената на черния кимион съдържат, имат антихистаминови, отхрачващи и антибиотични свойства. Тези може да помогне за защита на здравето на дихателните пътища срещу атаката на инфекциозни агенти като вируси и бактерии.

По този начин, например, неговото приложение и консумация могат да намалят задръстванията на дихателните пътища и помагат да се контролира прекомерното производство на храчки.

Всъщност понякога може да бъде допълнение към лечението на дихателни разстройства като астма или бронхит. Сега никога не забравяйте, че диагнозата на професионалист е тази, която трябва да надделее във всеки случай.

4. Семена от черен кимион: съюзници срещу безсънието

Със своите успокояващи свойства семената на черния кимион се използват в традиционната медицина като алтернативно лечение срещу нарушения на съня.

Неговите активи помагат за контролиране на симптомите на тревожност и стрес и от своя страна участват в секрецията на хормони, които помагат за регулиране на циркадните ритми.

5. Те са полезни за предотвратяване на затлъстяването

Хората, които включват семена от черен кимион в диетата си, са склонни да имат по-малък риск от наднормено тегло и затлъстяване.

Все пак не е чудо съставка за изгаряне на мазнини, неговите антиоксиданти и масла спомагат за намаляване на натрупването на мазнини около обиколката на талията и бедрата.

Някои съединения, които съдържат, като тимохинон или омега 3 мастни киселини, допринасят за стимулиране на функционирането на метаболизма и подпомагат процеси, които трансформират мазнините и захарите в енергия.

6. Те насърчават заздравяването на кожата

Етеричното масло, получено от тези семена от кимион, е ефективна добавка за насърчават заздравяването на кожата, особено при работа с повърхностни рани и изгаряния. Това се дължи на следните причини:

  • Неговата антисептична сила помага за предотвратяване на инфекции в наранени области. Между другото, неговите антиоксиданти подпомагат процеса на регенерация.
  • Освен това е полезно за поддържане на стабилни нива на колаген. Това е от ключово значение за поддържането на здрава кожа.

7. Те помагат за намаляване на ревматичната болка

Омега 3 мастни киселини, заедно с антиоксидантите и основните минерали, съдържащи се в кимиона, може да помогне за облекчаване на ревматичната болка причинени от възпаление на тъканите.

Както консумацията му, така и външното му приложение могат да помогнат за намаляване на тежестта на болката. Освен това те допринасят за подобряване на кръвообращението в засегнатите области, което е решаващо за ограничаване на симптомите.

8. Те са добавка, която помага за намаляване на риска от рак

Поради високата си концентрация на тимохинон, омега 3 и каротини, семената от кимион могат да функционират като допълващи храни, които ни помагат да предотвратим рак.

Тези основни хранителни вещества помагат за защита на клетките от увреждане от оксидативен стрес и освен това допринасят за премахването на токсините.

Следователно може да бъде полезно да се намали рискът от страдания от някои видове рак като белия дроб или бъбреците; както и тези на простатата, черния дроб, дебелото черво или кожата.

Обърнете много внимание!

Важно е да се спомене това това свойство може да варира при всеки пациент, тъй като той действа според другите си навици на живот.

От друга страна, са необходими повече изследвания, за да се види как работи срещу раковите клетки. Освен това е необходимо да се знае, че превенцията не означава лечение. Продукти като семена от кимион никога не могат да прекратят рака или да спрат развитието му.

Те са само допълнение, което може да ни помогне да го предотвратим. Следователно, Напомняме отново за необходимостта от консултация с лекар, ако смятате, че може да се сблъскате със сериозен здравословен проблем.

Включвате ли тази подправка в диетата си? Ако все още не се възползвате от свойствата му, купувайте го в билкови магазини и супермаркети, и го включете в любимите си ястия.

  • Iacobellis, N. S., Lo Cantore, P., Capasso, F., & Senatore, F. (2005). Антибактериална активност на етеричните масла Cuminum cyminum L. и Carum carvi L. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf0487351
  • Gagandeep, Dhanalakshmi, S., Méndiz, E., Rao, A. R., & Kale, R. K. (2003). Хемопревентивни ефекти на Cuminum cyminum при химически индуцирани тумори на предстомаха и матката на шийката на матката в миши модели. Хранене и рак. https://doi.org/10.1207/s15327914nc4702_10
  • Taghizadeh, M., Memarzadeh, M. R., Asemi, Z., & Esmaillzadeh, A. (2015). Ефектът от приема на кимион циминум L. върху отслабването, метаболитните профили и биомаркерите на оксидативния стрес при пациенти с наднормено тегло: Рандомизирано двойно-сляпо плацебо-контролирано клинично изпитване. Анали за храненето и метаболизма. https://doi.org/10.1159/000373896

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.