Никога ли не сте чували сминдух или сминдух? Не се притеснявайте, не сте сами, но това не означава, че трябва да продължите на тъмно по отношение на това растение. Всъщност препоръчвам редовно да използвате сминдух заради свойствата му.

променят

Защо? Сминдухът има някои невероятни ползи, които могат да трансформират вашето здраве и да променят живота ви към по-добро.

Как Всичко започва с възпаление. Както показват последните изследвания, сминдухът помага за намаляване на вътрешното и външното възпаление ... В допълнение към подобряването на вашия сексуален живот и репродуктивната функция, както и подобряване на храненето на бебетата.

И това е само върхът на айсберга, когато става въпрос за този плевел.

Какво е сминдух или сминдух?

Сминдухът или сминдухът е растение с малки жълти и бели цветя, чиито листа са светлозелени. Той е от семейство грахови (Fabaceae) и известен също като гръцко сено (Trigonella foenum-graecum).

The сминдух или семена от сминдух те имат подобен вкус на целина, кленов сироп или изгорена захар и често се използват в добавки. Въпреки това има много по-приятен вкус, когато се готви. Семената са най-използваната част, които обикновено се изсушават и смилат. Листата също често се използват в готвенето.

Сминдухът може да се приема през устата или да се използва за образуване на паста, която се прилага върху кожата, за да помогне за намаляване на възпалението. В индустрията екстракти от сминдух могат да бъдат намерени в сапуни и козметика.

Както е отбелязано в книгата Етерични масла в опазването, вкуса и безопасността на храните, екстрактът от сминдух и неговото масло са известни с антимикробни, антиоксидантни, антидиабетни и антитуморигенни действия.

Отглеждан в Северна Африка, Близкия изток, Египет и Индия, той има дълга история като съставка в традиционната медицина. Галактомананът от T. foenum-graecum действа като гума и емулгатор, което го прави полезен като стабилизатор, както и сгъстител за храна.

Използва се също като подправка и ароматизатор при приготвянето на храна заради ароматните си качества.

История и произход на сминдух

Има дълга история като кулинарна и лечебна билка в древния свят.

Това беше една от подправките, които египтяните използваха за балсамиране, а гърците и римляните го използваха за фураж за говеда; гръцката дума "сено" означава foenum graecum на латински. Освен това се отглежда широко в императорските градини на Карл Велики.

Първото регистрирано използване на сминдух е описано в древен египетски папирус, датиращ от 1500 г. пр. Н. Е.

Сминдухът е роден в Южна Европа, Средиземноморския регион и Западна Азия. Отглежда се от Западна Европа до Китай заради ценните си ароматни семена и все още се отглежда за фураж в части от Европа и Северна Африка. Сминдухът е незаменима съставка в кърито.

The сминдух семена Той често се използва в готвенето и в миналото се използва за множество здравословни проблеми, включително облекчаване на менопаузата и храносмилателни проблеми. Използвал се е и за предизвикване на раждане.

Хранителни факти за сминдух

Порция -1 супена лъжица семена от сминдух съдържа:

  • 35,5 калории
  • 6,4 грама въглехидрати
  • 2,5 грама протеин
  • 0,7 грама мазнини
  • 2,7 грама фибри
  • 3,7 милиграма желязо (20 процента DV)
  • 0,1 милиграма манган (7 процента DV)
  • 0,1 милиграма мед (6 процента DV)
  • 21 милиграма магнезий (5 процента DV)
  • 32,6 милиграма фосфор (3% DV)
  • 0,1 милиграма витамин В6 (3 процента DV)

8 Свойства на сминдух или сминдух

Докато са необходими повече изследвания по отношение на идентифицирането и потвърждаването на всички негови ползи, сминдухът се оказва полезен при множество здравословни проблеми.

Ето осем от най-забележителните свойства:

1- Сминдухът подобрява храносмилателните проблеми и нивата на холестерола

Може да помогне при множество храносмилателни проблеми, като разстроен стомах, запек и възпаление на стомаха.

Например, водоразтворимите фибри в сминдух, наред с други храни, помагат облекчаване на запек. (1)

Той също така работи за лечение на храносмилането и често е включен в план за лечение на диета с улцерозен колит поради неговите противовъзпалителни ефекти. (две)

Всъщност проучване от Индия показа, че 2,5 грама сминдух два пъти дневно в продължение на три месеца при хора с неинсулинозависим захарен диабет значително понижава холестерола по естествен път, заедно с триглицеридите, без да се засяга "добрия" HDL холестерол. (3)

2- Консумацията на сминдух намалява възпалителните процеси.

Помага за борба с възпалението от тялото, като:

  • Язви в устата
  • Кипи
  • Бронхит
  • Инфекция на тъкани под повърхността на кожата
  • Туберкулоза
  • Хронична кашлица
  • Рак
  • Бъбречни заболявания

Според д-р Ричард Палквист, началник на цялостното здравно обслужване в болницата за животни Sentinel в Ингълвуд, Калифорния, за сминдуха е било известно, че има лечебни качества преди хиляди години от професионалистите по аюрведична медицина. Използва се за понижаване на кръвната захар, а също така се казва, че е полезен за много други неща, включително метаболитни и хранителни разстройства като диабет тип II. (4)

Сминдухът изглежда намалява абсорбцията на захари в стомаха и стимулира инсулина. В традиционната китайска медицина подправката е известна като стимулатор на храчки и се казва, че разгражда застоялите енергии и охлажда възпалението в тялото.

Изследвания, публикувани в International Immunopharmacology, изучават противовъзпалителната и антиоксидантната сила на слузта от сминдух при артритни плъхове и потвърждават неговата сила за борба с възпалението.

Той също така "демонстрира потенциалния благоприятен ефект на слузта от сминдух при индуциран от адювант артрит при плъхове", което означава, че може да бъде ефективно и естествено лечение за артрит. (5)

3- Повишава либидото при мъжете

Някои употреби на сминдух за мъже включват лечение на херния, еректилна дисфункция и други мъжки проблеми, като плешивост. Но може също да увеличи нивата на сексуална възбуда и тестостерон.

Въпреки че е най-добре да се консултирате с лекар, преди да използвате естествени терапии за лечение на заболявания или подобряване на сексуалната активност, добавките, произведени от сминдух, показват, че повишават сексуалното желание и производителност при мъжете, като естествено средство за лечение на импотентност.

В проучване, публикувано в Phytotherapy Research, 60 мъже на възраст между 25 и 52 години без анамнеза за еректилна дисфункция са били допълнени с плацебо или 600 милиграма екстракт от сминдух дневно в продължение на шест седмици.

Чрез самооценка участниците записват резултатите си, съобщавайки, че добавката има положителен ефект върху либидото им.

В крайна сметка проучването установи, че екстрактът от сминдух има значително влияние върху сексуалната възбуда, енергията и издръжливостта и помага на участниците да поддържат нормални нива на тестостерон. (6)

4- Сминдухът насърчава притока на мляко при кърмене

Сминдухът помага и на кърмещи жени, които могат да получат ниски нива на мляко. Той увеличава притока на кърма, тъй като действа като галактагог, което е вещество, което увеличава доставката на мляко и можете да увеличите производството си само за 24 часа.

Докато са необходими повече изследвания, за да се определи точната ефикасност и безопасност на галактагогата от сминдух при кърмене, няколко изследвания сочат към това свойство. Допълнителна и алтернативна медицина, Annals of Pharmacotherapy, Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences и International Veterinary Medicine, наред с други, публикуват проучвания по този въпрос. (7, 8, 9, 10)

5- Сминдухът намалява възпалението при локално приложение.

В допълнение към намаляването на вътрешното възпаление, сминдухът понякога се използва и външно като a лапа, което означава, че се увива в кърпа, загрява се и се нанася директно върху кожата. Може да се приложи в следните случаи (11):

  • Болка и подуване на мускулите и лимфните възли
  • Изпускайте
  • Рани
  • Язви на краката
  • Ишиас
  • Пърхот
  • Екзема

Преди всичко обаче е важно да тествате малка част от кожата, за да сте сигурни, че тя не изгаря или не причинява алергии.

6- Добавете пикантен вкус към храната

В храните сминдухът често се включва като съставка в смеси от подправки. Те се намират най-вече в индийската храна, като ястия с къри.

Използва се също като ароматизатор в имитация на кленов сироп, за храна, напитки и тютюн. (12)

Листата на растението могат да се консумират в салати, а пресните и сушени листа се използват в индийската кухня.

7- Сминдухът помага при хранителни разстройства

Освен че подобрява вкуса, е доказано, че повишава апетита при хората, което го прави много полезен в периодите на възстановяване.

Изследване, публикувано във „Фармакологична биохимия и поведение“, е предназначено да изследва ефектите на екстракта от семена от сминдух върху хранителното поведение. Проведени са експерименти за определяне на консумацията на храна и мотивацията за ядене, както и метаболитните и ендокринните промени.

Резултатите показват, че продължителното перорално приложение на екстракт от сминдух значително увеличава приема на храна и мотивацията за ядене. Докладът също така посочва, че лечението не предотвратява анорексия или ниска мотивация за ядене. (13)

В случаите на анорексия нервоза, Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва прием на 250 до 500 милиграма сминдух до три пъти на ден, но може да не е безопасно за деца, така че, както при всяко лекарство или естествено лечение, първо се консултирайте с Вашия лекар.

8- Сминдухът подобрява физическата работоспособност.

Списанието за спортни науки и медицина отчита проучване на ефектите от комбинацията от креатин и екстракт от сминдух върху силата и телесния състав на мъжете.

Четиридесет и седем обучени на устойчивост мъже бяха съпоставени според телесното тегло и бяха разделени на три групи, едната взе 70 грама декстроза като плацебо, друга пет грама креатин и 70 грама декстроза и последната група 3,5 грама креатин и 900 милиграма от екстракт от сминдух и участва в периодизирано изпитване на програма за обучение на устойчивост четири дни в седмицата, в продължение на осем седмици.

На нула, четири и осем седмици, пациентите бяха оценени за телесен състав, устойчивост на мускулна сила и анаеробна способност.

Групата креатин/сминдух показа значително увеличаване на чистата маса и сила при упражненията "лежанка" и "натискане на крака".

Изследването заключава, че креатинът, комбиниран с екстракт от сминдух, оказва значително влияние върху силата на горната част на тялото и състава на тялото, също толкова ефективен, колкото комбинирането на креатин с декстроза. (14)

Защото е добре? Използването на сминдух с креатинови добавки може да бъде ефективно средство за увеличаване на усвояването на креатин, премахвайки необходимостта от консумация на прекомерни количества прости въглехидрати като декстроза (което преди беше обичайният метод за повишаване на ефективността му); следователно трябва да помислите дали да не добавите това растение към списъка си с най-добрите храни за спортисти.

Странични ефекти от сминдух или сминдух

Използване сминдух или сминдух той е много безопасен, но както във всички случаи, той може да има някакъв страничен ефект обикновено поради прекомерен прием или алергия.

  • Когато се приема през устата, особено в прекомерни количества, може да причини газове, подуване на корема и диария.
  • Може да причини дразнене, когато се прилага директно върху кожата, така че винаги трябва да тествате малко областта преди да нанесете напълно.
  • Сминдухът е бил използван в историята за предизвикване на раждане, поради което бременните жени винаги трябва да бъдат много внимателни, когато го приемат. Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да го използвате.
  • Също така е важно да се отбележи, че сминдухът може да разрежда кръвта, което само по себе си е доста положително, но тези със съпътстващи нарушения на кръвосъсирването или приемащи лекарства за разреждане на кръвта не трябва да приемат сминдух без одобрението на лекаря и употребата му трябва да бъде прекратена. Две седмици преди това всяка операция за избягване на прекомерно кървене.

Завършеност

Вече видяхме, че сминдухът има страхотни полезни свойства за здравето и че може да улесни живота ни, главно чрез неутрализиране на възпалителните процеси и повишаване на производителността на тялото.

Това е растение за разглеждане и ако се интересувате от него купете сминдух, Трябва да имате предвид, че той има високо ниво на стероидни сапонини и че се произвежда със строг контрол на качеството следвайки добрите производствени практики (GMP) в сила в европейския фармацевтичен сектор, като този, който препоръчваме да закупите, като кликнете върху следващото изображение.