Широк спектър, тези заболявания се увеличиха силно през последните години. Как да избегнем влиянието върху качеството на живот.

които

Източник на хранене и удоволствие, има определени храни, които могат да представляват заплаха за хората с алергии.

Източник на хранене и удоволствие, действието на храненето е част от ежедневието ни като основна необходимост за живот. Но, вкоренени в нашите обичаи и нашите култура, тя е и главен герой в повечето социални дейности. Семейни срещи, събирания на приятели, излети след работа и интимни вечери се приготвят около чиния. Съществуват обаче някои храни, които освен своите хранителни свойства и изискан вкус, за много хора могат да представляват проблем за Здраве, за благополучие и понякога може да бъде животозастрашаващо.

Когато хранене се превръща в заплаха? Когато се свързва с алергии, група от заболявания които придобиват все по-голямо значение поради драстичното им нарастване през последните години. "Те оказват влияние върху качеството на живот на пациента и неговото семейство, а понякога го излагат на риск, което го поставя като реален проблемобщественото здраве", предупреждават от Аржентинската асоциация по алергия и клинична имунология (AAAeIC).

През седмицата Аржентина на хранителните алергии, преглед на дефиницията, обхвата и лечението на тези заболявания ги прави видими в контекст, в който здравните системи в света са насочени към друга спешност.

Какви храни насърчават здравето на устната кухина (и кои да се избягват)

В този смисъл, в контекста на пандемия за коронавирус и според текущата информация, хранителната алергия не е доказано, че е рисков фактор за заразяване с Covid-19.

Как се определя хранителната алергия? По думите на AAAeIC, "Това е ненормален отговор на имунна система срещу протеините на някои храни, което се повтаря всеки път, когато е погълнато ", обобщава д-р Клаудио Паризи, лекар, специализиращ алергия и имунология и бивш президент на AAAeIC. И защо се увеличава? Поради факторите на околната среда и начина на живот влияещи върху предразположението генетика.

И така, кои са най-предразположени? Тези нарушения са по-подходящи за деца, Като се има предвид "втората вълна" на алергичната епидемия. В световен мащаб те засягат 1 на 12 деца.

Консултациите за стомашно-чревни разстройства се увеличиха по време на карантина

"Въпреки че това е генетично базирано заболяване и наличието на алергичен близък роднина увеличава риска, също раждания от цезарово сечение с промени в микробиотата, дефицити на някои витамини при майката, ранно използване на антибиотици и липса на кърмене които водят до ранното въвеждане на формули за краве мляко, са фактори, които предразполагат към тяхното развитие ", уточняват те от организацията.

Симптоми и лечение

Поради широкия си спектър алергиите нямат единствен начин да бъдат видими. Следователно, за да ги разпознаем, е важно да знаем, че могат да се представят две големи групи пациенти: тези, които започват бързо симптомите си, след поглъщане на алергенната храна (медиирана от антитяло, наречено IgE) и тези, които го правят късно.

Алергиите са по-подходящи при децата, извън влиянието на генетичното предразположение.

Същото се случва със симптомите: "Проявите са променливи: от леки като зачервяване около устата, копривна треска и/или подуване на устните и клепачите, до животозастрашаващ анафилактичен шок. Има деца, които обикновено се проявяват със стомашно-чревни симптоми, като постоянни колики, повръщане, рефлукс, диария и/или изпражнения със слуз и кръв ", изброява д-р Карина Лопес, лекар, специализиран в детската алергия и имунология и директор на алергията Комитет. Храна и анафилаксия на AAAeIC. И те добавят, че екземата също обикновено е индикация за хранителна алергия.

Въпреки че е невъзможно да се избегнат страдания от тези заболявания, докато не установите какво ги причинява, тези заболявания могат да бъдат запазени. „Лечението му е изключването на съответната храна. При алергия към протеин Краве мляко, в случай, че не можете да поддържате кърменето, то трябва да бъде заменено със специални млечни формули, посочени от специалиста според вида на алергията. От друга страна, не трябва да се отлага въвеждането на храни, към които детето не е алергично ”, споменават те.

„Не оставяйте нищо в чинията“: защо трябва да избягвате тази фраза

8 храни, които да ядете с повишено внимание

Веднъж дефинирани и проявени и когато бъдат изключени други видове алергии, остава да се идентифицира храната, която го причинява. И към този момент списъкът на основните заподозрени, за щастие, е доста ограничен. Наистина, 8 алергена те са отговорни за повечето алергични реакции. А именно:

✔ Мляко

✔ Яйце

✔ Соя

✔ Пшеница

✔ Ядки

✔ Риба

✔ Морски дарове

✔ Фъстъци

На местно ниво кравето мляко и яйце са тези с най-висока честота.

Профилактика или лечение?

Фаворизирайте Раждане естествени и избягвайте ненужните антибиотици, особено първите месеци от живота и насърчавайте майчиния диета разнообразни и здравословни, без ограничение на алергенните храни, по време на бременност или кърмене, са мерките на предотвратяване най-подходящи за тези заболявания. На свой ред кърменето играе фундаментална роля, поради което се засилва предпоставката за запазването му изключително през първите четири до шест месеца от живота на бебето.

Как да се грижим за микробиотата по време на пандемия

Има ли лечение алергиите? "Като цяло храната е добро и преходно състояние, по-нисък процент не се лекува. Работата по тяхното включване трябва да бъде приоритет, тъй като влияе върху качеството на живот на детето и неговото семейство", обясняват от Асоциацията. Случва се, че някои деца може да се нуждаят от строги диети, които пораждат затруднения и тормоз, когато става въпрос за социализиране и в училище, така че 20% от сериозните реакции могат да възникнат в училище, производство безпокойство Y. стрес.

"Екипната работа между пациента, семейството, общността, учителите и здравния персонал е от съществено значение за насърчаване на безопасна среда и подобряване на положението на децата с хранителни алергии ", определя Паризи.