Редовната консумация на храни, богати на вода, е една от простите мерки за борба с дехидратацията. Това състояние, което може да бъде причинено от нисък прием на течности или прекомерна загуба на течности, е един от причинителите на много здравословни проблеми.
Въпреки че много хора я игнорират, водата участва във всички жизненоважни функции на тялото. Всъщност, изчислено е, че повече от 60% от телесния състав отговаря на тази течност. Какво се случва, ако не се пие вода?
Липсата на течности в организма води до промяна както на нивото на водата, така и на нивото на минералните соли. Следователно органите спират да работят оптимално и спадове на енергия и възникват физически и психически дискомфорт.
Въпреки че идеалното е да се припокриват течности с минерална вода и здравословни напитки, има и храни, които водят дълъг път към минимизиране на ефектите от дехидратацията. Които са? По-долу ги разглеждаме подробно.
Храни, богати на вода, които ви помагат да се борите с дехидратацията
Храните, богати на вода, имат множество предимства, за да облекчат негативните ефекти на дехидратацията върху здравето. Те не само съдържат здравословни течности, които хидратират клетките, но и те осигуряват минерални соли и ключови хранителни вещества за регулиране на електролитите и функциите на тялото.
В допълнение към това, някои са пълни със здравословни диетични фибри, аминокиселини и мастни киселини, които контролират апетита. Ето защо те са чудесни за контролиране на тревожността и жаждата, без да се прибягва до варианти, пълни с калории. Не се колебайте да ги опитате!
1. Диня
Това е една от най-известните храни, богати на вода. Тъй като повече от 92% от състава му е вода, той е идеално допълнение за справяне със симптомите на дехидратация. Наред с други неща, осигурява витамини А и С и минерални соли като калий, магнезий и фосфор.
2. Краставица
Този вкусен зеленчук съдържа до 96% вода. Калоричното му съдържание е доста ниско и осигурява леки дози витамин С, калий и фибри. Благодарение на това, помага за натрупване на телесни течности и, между другото, подобрява здравето на храносмилателната система и имунната система.
Важно е да се отбележи, че редовната консумация на витамин С стимулира имунната функция, както е посочено в проучване, публикувано в списание Nutrients. Поради тази причина е необходимо да гарантирате ежедневния си принос. Добавянето на краставица към салатите може да бъде добър вариант за постигане на тази цел.
3. Домат
Известен като една от най-освежаващите и пълноценни съставки за лятото, доматът е един от действащите лица в списъка с храни, богати на вода. Високото му съдържание на ликопен, мощен антиоксидант, предпазва клетките и предотвратява стареенето.
От друга страна, този фитонутриент е способен да намали сърдечно-съдовия риск, според изследване, публикувано в списанието "Атеросклероза".
Повече от 94% от състава му е вода и осигурява само 20 калории. За да влошите нещата, той съдържа витамини А и С, основни минерали и значително количество фибри.
4. Apple
Вкусната ябълка се състои от 86% вода. Освен това е един от плодовете с най-високо съдържание на антиоксиданти, витамини и фибри. Редовният му прием инхибира негативните ефекти на свободните радикали и помага да се предотврати влошаването на мозъчните клетки.
В допълнение, съдържащият се в него пектин стимулира селективния растеж на бактериите, изграждащи чревната микробиота, както е посочено в проучване, проведено през 2017 г.
5. Цитрусови плодове
Всички сортове цитрусови плодове представляват чудесна алтернатива за рехидратиране на организма при загуба на течности. Например, портокалът съдържа до 88% вода. В допълнение към това те са източник на витамин С и минерални соли, които регулират електролитите.
6. Зелени зеленчуци
До 90% от състава на марулята и спанака е вода. Следователно и двата варианта те са отлични алтернативи за облекчаване на всички симптоми, свързани с дехидратацията. Този сорт зеленчуци съдържа витамини А и С, минерали и антиоксиданти, които предотвратяват различни заболявания.
7. Ананас
Този вкусен тропически плод рехидратира и помага за преодоляване на минерални соли, които се губят от прекомерно изпотяване, диария и други нарушения, които водят до дехидратация. Съдържа витамин С, тиамин и ензим, наречен бромелаин което му дава основните предимства, когато става въпрос за подобряване на храносмилателните процеси.
8. Целина
Има няколко начина да включите целината в обичайната си диета, за да се насладите на нейните предимства. Тъй като се състои от повече от 95% вода, е една от най-хидратиращите съставки. Освен това той осигурява витамин К, калий и витамин В9, необходими за образуването и поддържането на клетките.
9. Пъпеш
Пъпешът е освежаваща храна, която може да се включва в салати или смутита. Съдържа значителни количества бета-каротин, както и манган, калий и витамин С. Поради високото си водно съдържание, това е един от най-препоръчваните диуретични и рехидратиращи плодове.
Яжте зеленчуци, за да предотвратите дехидратация
Притеснявате ли се от здравословни проблеми поради дехидратация? Не се колебайте да се възползвате от предимствата на тези храни. Макар разбира се трябва да пиете много вода всеки ден, тези съставки са добро допълнение. Наслаждавай им се!
- Carr AC., Maggini S., Витамин С и имунна функция. Хранителни вещества, 2017.
- Ming Cheng H., Koutsidis G., Lodge JK., Ashor A., et al., Домати и ликопен добавки и сърдечно-съдови рискови фактори: систематичен преглед и мета анализ. Атеросклероза, 2017. 257: 100-108.
- Faith Chung W., Meijerink M., Zeuner B., Holck J., et al., Пребиотичен потенциал на пектин и пектинови олигозахариди за насърчаване на противовъзпалителни коменсални бактерии в човешкото дебело черво. FEMS Microbiol Ecol, 2017.
Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.