9 рецепти с авокадо: вкусно и здравословно

авокадо

Че той авокадо все повече последователи не са тайна. Той е един от най-гъвкавите източници на енергия, пълен е със здравословни мазнини и е вкусен. Ако все още не сте се присъединили към групата фенове, ние ви предлагаме рецепти с авокадо (и причините), за да го направите.

Защо да ядем авокадо?

Истината е, че това е трик въпрос, чийто отговор е отворен за обсъждане: авокадото може да бъде включено във всяка здравословна диета. Искате да знаете защо?

Ползи и свойства на авокадото

The свойства на авокадо те са много и разнообразни. Той е богат на витамин Е, с антиоксидантни свойства (намалява риска от дегенерация) и съдържа мононенаситени мазнини, които са добри.

В допълнение, това е здравословна храна, много подходяща за спортисти, тъй като съдържа хранителни вещества, които помагат за възстановяване на мускулите след усилие и е много засищаща, така че ще ви помогне да не закусвате между храненията, ако спазвате диета за отслабване.

Най-добри рецепти с авокадо

"Проблемът" на авокадото е, че това е плод, който изглежда много пронизан в определени видове рецепти и това не е вярно. Има безброй препарати, в които можете да го включите. Опитали ли сте вече пълнени рецепти от авокадо? Оставяме ви други идеи за рецепти с авокадо със сигурност ви кара да се влюбите.

Рецепти с авокадо за ядене

приготви се рецепти с авокадо за ядене и го направете здрави това е страхотна идея. Както казахме преди, това е много задоволителна храна, която ще ви помогне да се почувствате сити и няма да останете гладни след кратко време. Оставяме ви 3 рецепти, в които авокадото има много присъствие и които са много лесни за приготвяне.

Салата от авокадо и сьомга

Това, че сьомгата и авокадото изглеждат страхотно заедно, е факт. И добро доказателство за това е тази рецепта за авокадо и сьомга. За да го приготвите, ще ви трябва:

  • 2 авокадо
  • 180 гр. Пушена сьомга
  • 180 гр скариди
  • Маруля от рукола и агнешко
  • 1 лимон
  • Сол на вкус

Започнете, като обелите и нарежете авокадото и ги залеете с лимонов сок. След това нарежете пушената сьомга на ивици. Ако сте закупили вече приготвените скариди, ще трябва само да ги обелите и да запазите; ако са пресни, първо ги сгответе. Измийте руколата и агнешката салата и отстранете излишната вода.

След това започнете да сглобявате салатата. Поставете агнешката салата и рукола в основата. След това добавете авокадото и скаридите и завършете, като поставите лентите сьомга. Подправете на вкус и облечете с лимонов сок или майонеза.

Паширано яйце с авокадо и скариди

Със сигурност сте виждали поширано яйце в Instagram и сега се чудите как да го направите. Предлагаме ви a перфектна рецепта за авокадо за да го докаже. Необходимите съставки са следните:

  • 4 яйца (по едно на човек)
  • 2 авокадо
  • Рукола
  • 12 скариди
  • 2 липа
  • 4 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO)
  • Сол и черен пипер

Започва с пригответе пошираното яйце. Първо, кипнете тенджера с вода. Докато точката на кипене достига, облечете малка купа с малък квадрат от найлоново фолио. Внимавайте, отстрани трябва да има излишен филм. Поставете малко EVOO отдолу, напукайте яйцето вътре и направете малка опаковка с филма, като завъртите излишния филм и завържете с кухненски конец. Повторете операцията с останалите. Когато ги приготвите, ги сложете във врящата вода, след като намалите огъня, и изчакайте между 3 и 4 минути, за да бъдат готови. Извадете ги от водата и отрежете конеца, за да ги развиете внимателно. Резервирайте ги.

Измийте руколата и отстранете излишната вода. След това пригответе скаридите. Както в предишната рецепта, ако сте ги купили варени, ще трябва само да ги обелите и накълцате, но ако са пресни, ще трябва да ги сготвите. Ако е така, използвайте възможността да го направите едновременно с яйцата.

След това измийте добре лаймите, настържете кожата и ги изцедете. Запазете сока, за да изкъпете авокадото, това е следващата стъпка. Обелете ги, нарежете ги на тънки филийки и отгоре сложете сока. Имате всичко готово за сглобяване на чинията. Руколата ще бъде основата. Отгоре поставете филийките авокадо, скаридите и яйцето. Сол и черен пипер на вкус и отгоре с лаймова кора. добър апетит!

Тортила, авокадо и пуешко сандвич

Ако искате да подготвите a различна храна, проста и силна, този сандвич ще ви накара да се влюбите. Изборът на хляб ще бъде от съществено значение, за да му се насладите, така че изберете любимия си. Препоръчваме хрупкав сорт, което му придава онази интересна хрупкава точка. Освен хляб ще ви трябват:

  • 2 яйца
  • Нарязани пуешки гърди
  • Половин авокадо
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Сол
  • Пипер

Разбийте яйцата и пригответе френски омлет, за това сложете половин чаена лъжичка зехтин екстра върджин в тиган, който не полепва. Това ще попречи да стане много мазна и да направи сандвича ви много тежък. Резервация.

След това отиваме с авокадото. Тъй като ще ни трябва само половината, дръжте другата плътно покрита в хладилника, за да избегнете окисляване, сложете няколко капки лимонов сок върху горния слой и го увийте, свеждайки до минимум количеството въздух вътре в опаковката. Намачкайте половината авокадо с вилица, вътре в собствената му кожа, подправете и добавете лимоновия сок.

И накрая, просто трябва да сложите всичко вътре в хляба, като за основа намажете авокадовата паста. Смеете ли да опитате?

Рецепти за авокадо за вечеря

The авокадо рецепти за вечеря те също са чудесен вариант. Тук ви оставяме три, с които със сигурност ще се осмелите.

Салата от авокадо, скариди и змиорки

Тази салата е една от тези перфектни рецепти за приготвяне, когато не ви се готви: ще го подготвите след 10 минути. Това е списъкът на съставките:

  • 2 авокадо
  • 150 гр. Варени скариди
  • 100 г гули
  • 3 супени лъжици майонеза
  • Тире сос Уорчешър и тире бренди (по избор)

Обелете и нарежете авокадото на средни парчета. Резервация. Добавете скаридите и гулите. Облечете се с майонезата. Ако ви харесва, опитайте да добавите шприца сос и ракия, това ще му даде вкусно докосване. Смесете всичко добре и салата, готова на вкус.

Шишчета от риба тон и диня с авокадо

Тази рецепта е идеален за летните нощи и това е още един начин да използвате плодове за вечеря. Неговите съставки са следните:

  • 400 гр. Филе тон
  • 500 гр. Диня
  • 2 авокадо
  • 1 лимон
  • 2 чаени лъжички сусам
  • 1 чаена лъжичка соев сос
  • 2 чаени лъжички захар
  • 2 стръка див лук
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол и черен пипер

Измийте и почистете рибата тон, като премахнете костите. Нарежете го на обикновени зарове, около половин сантиметър. След това отстранете кожата от динята и нарежете около 400 грама от нея на парчета, подобни на тези на рибата.

Следващото нещо е да приготвите редукция на диня и соя. За целта поставете останалата диня в чашата на блендера и я нарежете. Прецедете получения сок и го сложете в тенджера заедно със соевия сос и захарта. Намалете до половината, на слаб огън и непрекъснато бъркане. Свалете от огъня и го оставете да се охлади.

Време е да подготвите шишчетата, като редувате заровете тон и диня. След това ги посолете и пипер, намажете ги с масло и ги оставете да си починат за около 20 минути. Междувременно обелете авокадото и ги нарежете на кубчета. Поставете ги в купа с лимоновия сок, накълцания лук и две супени лъжици EVOO, разбъркайте добре.

Остава само да направите шишчетата на скарата, като измиете с малко масло, около минута от всяка страна в зависимост от точката на рибата, която харесвате. Отгоре залейте динята и соята, поръсете със сусам и сервирайте с авокадото.

Омлет от сьомга и авокадо

След като опитате това рецепта за тортила от авокадо и сьомга вече няма да искате да го приемате по друг начин. За приготвянето му са необходими много малко съставки:

  • Две яйца
  • 60 грама пушена сьомга
  • Две супени лъжици нискомаслено намазване със сирене
  • Авокадо
  • Сол

Започнете с разбиването на яйцата с щипка сол и обелването и нарязването на авокадото. Поставете голям смазан тиган на огъня и изсипете яйцата в него. Поставете филиите авокадо отгоре и оставете да се готви, докато яйцето почти се стегне. Свалете от котлона, разстелете сиренето и поставете филийките сьомга отгоре. Просто трябва да навиете тортилата и да сервирате.

Рецепти от авокадо за закуска

Авокадото също може да бъде звездното допълнение към вашите закуски. За да приключите този преглед на различни рецепти с авокадо, оставяме ви три други рецепти.

Гуакамоле

The най-известната рецепта за авокадо не може да пропусне тук. За да го приготвите, трябва:

  • Две авокадо
  • 30 гр. Лук
  • 50 гр. Домат
  • Пресен кориандър
  • Половин вар
  • Четвърт звънец
  • Сол

Накълцайте лука, зеления пипер и домата и ги оставете настрана. След това нарязваме кориандъра, ще бъде достатъчно около половин супена лъжица. Обелете авокадото, извадете костилката и ги намачкайте с вилица. Добавете около супена лъжица сок от лайм и малко сол. Добавете останалите съставки, разбъркайте добре и опитайте на вкус, в случай че трябва да коригирате солта или сока от лайм. Гуакамоле готово за потапяне!

Зелено авокадо моджо

Следващата рецепта с авокадо за нарязване е тази от Зелен Мохито това със сигурност ще ви изненада. Ще трябва:

  • Авокадо
  • 100 мл екстра върджин зехтин
  • Чесън (една или две скилидки, в зависимост от вашия вкус)
  • Сокът от половин лимон
  • Пръсък оцет
  • Зелен пипер
  • Магданоз
  • Вода
  • Сол

Приготвянето на това моджо не може да бъде по-лесно. Просто трябва да обелите авокадото, да го накълцате и да го поставите в чашата на блендера с останалите съставки. Внимавайте с водата, по-добре е да сложите малко и да я коригирате, ако моджото е твърде дебело.

Хрупкави спадове от авокадо

Какво ще кажете да потопите с авокадото, вместо да го потопите в соса? Оставяме ви рецептата, за да можете да я изпробвате:

  • 2 големи авокадо
  • 1/2 лимонов сок
  • Сол и черен пипер
  • 1/4 чаша брашно
  • 1 яйце
  • 1 чаша галета панко
  • 2 супени лъжици олио
  • Сос на вкус

Загрейте фурната до 200 градуса. Докато влизате, обелете авокадото и го нарежете на филийки с дебелина половин сантиметър, залейте с лимоновия сок, за да избегнете окисляването и ги посолете и пипер. След това ги прекарайте първо през брашното, след това през яйцето и накрая през галетата. Проверете дали авокадото е добре покрито с панко.

Намаслете лист за печене и поставете авокадото на един слой. Изсипете 1 супена лъжица олио върху лист за печене или тиган; Освен това. Поставете в един слой върху намазнената тава и напръскайте горната страна с масло. Печете 15 минути или докато станат хрупкави. Сервирайте с любимия си сос.

С тези рецепти вече нямате оправдание включете авокадо в диетата си. С кой от тях ще премиете?