етикетиране

МАДРИД, 20 юли (EUROPA PRESS) -

Испанската агенция за консумация, безопасност и хранене на храните (AECOSAN), зависима от Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството, стартира кампанията „Етикетирането има много значение“ с цел да покаже на населението предимствата на информацията за храните предоставени на потребителя.

Това ново етикетиране, което се урежда от европейските разпоредби, е "особено важно" за защита на алергични или непоносими хора, които сега разполагат с информация за алергени с минимален размер на шрифта и шрифт, който ги отличава от останалите съставки. Освен това за първи път се разширява задължението за информация относно алергените в неразфасованите храни (на дребно и ресторанти).

По-конкретно, настоящото етикетиране се урежда от Регламент (ЕС) номер 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 г. относно информацията за храните, предоставяна на потребителя, която се прилага от 13 декември 2014 г., с изключение на тези указания относно хранителната информация, която ще бъде приложима от 13 декември 2016 г.

Целта е да се постигне високо ниво на здравна защита и да се гарантира правото на информация за потребителите. Всъщност регламентът се прилага за всички храни, предназначени за крайния потребител.

По този начин и в рамките на тази кампания, която започва този понеделник и приключва на 31 юли, AECOSAN направи уебсайта „http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.com/“ достъпен за потребителите, където те могат да намерят обширна информация по тази тема, като законодателство, информативен материал, често задавани въпроси или етикетиране на новини.

ОСНОВНИ ПРОМЕНИ В ЕТИКЕТИРАНЕТО

Основните промени, произведени в етикетирането, се основават на подобряването на четливостта, за което задължителните споменавания ще бъдат отпечатани по начин, който гарантира ясна четливост на символите с размер на шрифта най-малко 1,2 милиметра като цяло.

Задължителната информация ще бъде посочена на видно място, лесно видима, ясно четлива и, когато е уместно, незаличима. Той няма да бъде прикрит, покрит или отделен от каквато и да е друга индикация или изображение или от друг вмъкнат материал.

По същия начин веществата, които причиняват алергии или непоносимост, са подчертани в списъка на съставките с минимален размер на шрифта и се използва шрифт, който ги отличава от останалите съставки. Непакетираните храни също трябва да съобщават за вещества, които причиняват алергии или непоносимост.

Накрая ще се покаже указанието за специфичния растителен произход на растителни масла и мазнини. Освен това задължителната хранителна информация ще включва енергийната стойност, мазнините, наситените мазнини, въглехидратите, захарите, протеините и солта.