Храна, Грижа за себе си всеки ден, за какво служи Аюрведа?

Аюрведично отражение върху прищявките диети: кето, палео, веган и сурова храна

аюрведичен
Аюрведа не е просто мода, тя е дълга традиция. Стойността на Аюрведа е, че тя ви предоставя един вид „филтър“, от който да избирате. Това ви дава представа как вашата конституция на ума и тялото (доша) реагира на някоя от тези нови диети ".

Устойчива или неустойчива диета, здравословна или нездравословна, естествена или индустриална? Ако се интересувате от новите диети, които излизат всеки ден, може да почувствате, че колкото повече четете, толкова по-объркани сте. Когато това се случи в която и да е област, винаги е интересно да се разгледа както древната мъдрост, така и науката ...

Открийте вашата аюрведическа конституция и изберете това, което е подходящо за вас.

На кето или кетогенни диети се стреми да произхожда и поддържа кетоза. Кетогенните диети предполагат минимизиране на източниците на въглехидрати и консумиране на до 70–80% от диетата като мазнини. Кето е пълен с протеини: ядки, семена, авокадо, сардини, сьомга, месо и мазнини като зехтин, кокос и масло. Зеленчуците са разрешени, но не и нишестета. Плодовете са ограничени, зърнените култури са навън, а бобовите са сведени до минимум.

Трябва сериозно да обмислим това телата кетоните са киселинни, така че прекомерното му присъствие в тялото, подкиселяват кръвта. На кето диетата яжте рано, лека вечеря и постнете 12-14 часа през нощта.

Към типовете Вата, студени, сухи и леки, те могат добре да приемат много естествени мазнини, защото те също са тежки и ви помагат да мелите, но кето диетата включва гладуване и това охлажда и дисбалансира Вата.

Питите, с високия си метаболизъм те биха могли да се справят и с кето мазнините, но с толкова часове на гладно те биха понижили нивото на кръвната си захар и биха довели до лошо настроение, типичен отговор на Пита на липсата на храна.

За Кафа Кето диетата би била много трудна, тъй като по-бавният метаболизъм просто би им коствал много за смилане, но те оценяват гладуването.

Веган диети Те са все по-избрани, но ако решите да осиновявате непрекъснато, трябва да го направите с достатъчно знания. Хората могат да се обърнат към веганството по етични или екологични причини или за да подобрят здравето си. Това обикновено е следващата стъпка за вегетарианците с непоносимост към лактоза. Автентичните вегани ядат здравословни и растителни храни, пълнозърнести храни, бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки и семена. Ограничава месо и животински мазнини, риба, яйца, млечни продукти, мед и преработени или индустриализирани храни. Веган диетите са с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, но подобно на суровата храна, те имат присъщи рискове от дефицит, който може да изискват добавки от витамин В12, витамин D3, понякога омега-3 и евентуално други хранителни вещества.

Сурови диети

По принцип готвените храни се усвояват по-лесно, така че суровите зеленчуци биха били трудни за хората от Вата и не са идеални за Капха.

Някои любители на споровете ядат сурова риба и месо, но Аюрведа обикновено не ги препоръчва. Трябва да разберем аюрведическата концепция за окасатмия, за да разберем, че има изключения от правилото. Например, ако сте получавали сурово месо или риба като дете и вашите предци са яли, дори ако това не е подходяща храна за човешките черва, както е част от вашата традиция ....

Палео диети Те са вдъхновени от храната, която нашите предци на пещерни хора са яли през ерата на палеолита. В тази диета за ловци и събирачи са включени: месо, морски дарове, яйца, зеленчуци, ядки, плодове в умерени количества и мазнини като зехтин. Храните, които избягват: зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, картофи, сол, масла от семена и преработени храни.

Но все пак някои строежи като Pittas, които имат по-силно храносмилане, биха могли да се справят по-добре с яденето на месо. Вата имат по-деликатно храносмилане, така че биха имали трудности. Яденето на палео обаче може да бъде полезно за някои хора за определен период от време, защото избягването на зърнени храни, млечни продукти и захар помага за елиминиране на често срещаните хранителни алергени и чувствителност.

Има убедителни доказателства за терапевтични ползи както от веган, така и от кето диета. Кето може да е най-добрата диета за обръщане на диабет тип 2, но рискува да бъде диета с високо съдържание на протеини и следователно подкисляваща. И строгата веганска диета беше единствената диета, за която беше доказано, че обръща сърдечните заболявания ... Но можем да се запитаме:

Тези модни диети най-добри ли са за вашето здраве? Не са ли твърде екстремни, за да се носят цял ​​живот?

Аюрведичната диета е гъвкава, пълноценна и персонализирана

Аюрведа е уникален ресурс, тъй като има хилядолетна традиция, която предлага индивидуализирани препоръки. Грешката на модните диети е, че те не вземат предвид индивидуалната ни конституция. Всички сме различни, в Аюрведа няма универсален подход за "една диета за всички". Основава се основно на вегетарианска диета, с пресни, непреработени, пълнозърнести храни, която включва зърнени култури, бобови растения, плодове, зеленчуци, зеленчуци, ядки, семена, подправки и малки количества органични млечни продукти.

Традиционно в Аюрведа не се препоръчват месо, риба, яйца, кафе или алкохол ... с изключение на медицински цели. Днес обаче Аюрведа върви в крак с хранителните тенденции и новите изследвания. Ето защо сега бихме могли да препоръчаме различни видове органично месо навреме за различните видове доша, въпреки че те не са предвидени в класическите текстове.

Въпреки че тези нови диети са доста различни, добрата новина е, че всички, предлагат да се ядат цели, непреработени и нерафинирани храни. Простото избягване на преработените храни вероятно би променило нарастващите нива на хронични заболявания.