Това е основата на лечението; Името му е много интуитивно, целта е засегнатото лице да създаде диета без храни, които не може да яде, нещо доста проблематично днес поради смесването на компоненти в нашата диета.

лечение

ПРОБЛЕМЪТ С ДИЕТАТА

Като се има предвид, че млякото и пшеницата са много често храни, които трябва да бъдат изключени за много пациенти, диагностицирани с хранителна хистаминоза, имаме голям проблем: повсеместността на тези протеини в промишлено преработените храни. Например, ако прегледаме списъка за пазаруване, ще открием, че голям брой храни съдържат млечни протеини, много от тях неподозирани (почти всички студени разфасовки, колбаси, сладолед, шоколади, сладкиши, някои видове хляб и тестени изделия, консерви, закуски и др.)

От тази асоциация ние работим, наред с други неща, за да осъзнаем производителите на храни за необходимостта да предлагаме по-естествени и прости продукти, с по-малко компоненти и с ясно етикетиране, за да не ограничаваме консумацията на много хора и да улесняваме качество на живот.