академия

ВАЛЕНСИЯ. Първото честване на 10-ата годишнина на Академията по гастрономия на Валенсия се състоя тази сряда в седалището на фондация Cañada Blanch, която беше домакин на лекция на професора по педиатрия Мануел Моя, Вицепрезидент на IPA (Международната педиатрична асоциация), където той ръководи Техническия консултативен комитет по храненето. Моя предупреди за опасните последици от детското затлъстяване, че 19% от населението в Испания страда, докато 30% са близо до наднормено тегло.

Хуан Лопес-Триго, президент на фондация Cañada Blanch, представи събитието и поздрави Cuchita Lluch за 10-годишнината на Академията по гастрономия на Валенсия и "за разпространението и популяризирането на нашата гастрономия в останалата част на Испания" и подчерта, че конференцията беше свързана именно с два от основните стълбове на фондацията, като науката и образованието, в които те активно участват, със столовете на Съвременната мисъл и разпространението на науката на университета.

Междувременно Кучита Луч подчерта, че това е първият акт на Академията за насърчаване на науката и научните изследвания и че очевидно няма да е последният.

И накрая, професор Хуан Виня беше натоварен да представи Мануел Моя, като подробно описа неговия богат опит и многобройните му международни позиции, нещо, което той демонстрира по време на речта си. И то е, че той успя да привлече публиката, като им покаже лесно, как да изчисли техния индекс на телесна маса или като обясни колко наднормено тегло е било 10% от населението през 70-те години и при навлизането си в 21 век се удвоява, за да продължи да нараства в тях ранните години на 2000г.

Академиците, Рафа Алкон, президент на фондация Bancaja, и Алфредо Аргилес, Мариел Вичен, Мария Бонила, Каролина Пеналба от Колежа на земеделските инженери, Франсиско Гил де Порцеланоса или бизнесменът Луис Луч, бяха впечатлени да открият негативните последици от затлъстяването, тъй като те са не само физически, но и причиняват негативни последици върху психиката на индивида в допълнение към социалната изолация.

Изолация, която не страда, точно известният пекар, Jesús Machi, Paco Alonso de la Wikipaella, Alicia López от Mercado de Colón или звездите Michelin, братята De Andrés, Jorge и Javier, които бяха придружени от друга директива на Група La La Sucursal, Lorena Jericó.

Публичните жени, като академикът и доктор Алисия де Мигел, президентът на пазара в Рузафа, Мари Кармен Зурита, Лола Нарваес или мениджърът по закупуване на колеж Какстън Олга Лопес, се радваха да чуят, че мазнините са опасни в корема и не е така по бедрата и ханша.

Лопес беше придружена от сестра си Лолес от ADE (Асоциация на директорите на Испания) и от двете им деца, които очевидно бяха много активни. И това е, че Моя обясни, че затлъстяването се произвежда от това, което казва Законът за термодинамиката, че енергията не се разрушава, а се трансформира, така че това е заседнал начин на живот или излишен прием, което явно го причинява.

Други братя, които също се радваха на събитието, бяха Соня и Хуан Валеро де Палма, секретар на Acequia Real del Júcar или Ангела и Фернандо Манглано, барон на Terrateig.

Споделете тази новина

коментари

Всъщност няма коментари за тази новина.

Ако искате да ни оставите коментар попълнете следната форма с вашето име, вашия имейл адрес и вашия коментар.

Напиши коментар

Вашият имейл никога няма да бъде публикуван или споделен. Полетата с * са задължителни. Коментарите трябва да бъдат одобрени от администратора, преди да бъдат публикувани.