Нереа Лареа, специалист по хранене, се ангажира да яде „всичко“ в адекватни количества, за да се върне към деня, в който гастрономическите тържества не са гръбнакът. Балансираната диета, придружена от упражнения, е достатъчна за намаляване на излишните килограми

Билбао. Онези излишни килограми, които не могат да бъдат скрити и които, заедно с януарския наклон, затрудняват навлизането в новата година, имат просто решение: „Прилагайте здравия разум“ в храненето. Това е съветът на диетолога Нереа Лареа, която повече от десетилетие отговаря за храненето на деца и болни хора. Larrea се застъпва за „забравянето на изкусителните реклами“, които ви канят да спрете да ядете и да приемате продукти, които в някои случаи могат да навредят на здравето.

диета

Празниците свършиха и е време да постигнем новогодишните цели. Възвръщането на теглото обикновено е един от тях?

Да. Началото на годината е силно време, като пролетта или лятото, когато хората са по-загрижени за теглото. При новогодишните решения обикновено това е едно от нещата, които са най-търсени. Сега има много хора, които приписват на Коледа наднорменото тегло, натрупано през останалата част от годината. Хората не трябва да бъдат преуморени: двете или три килограма, които приемаме на тези партита, изчезват веднага щом се върнем към рутината на ежедневната си дейност, здравословното хранене и физическите упражнения.

Защо хората отиват при диетолога: за естетика или за здраве?

Повече за естетика, но нараства осведомеността за здравето.

Когато хората решат да отслабнат, има ли част от тялото, която генерира повече комплекси?

При мъжете червата е по-често срещана, докато при жените е по-често в кобурите. Но не можете да изберете къде да отслабнете: отслабвате пропорционално.

Кой е най-подходящият начин за отслабване?

Това е бавен процес, който изисква правилна диета. Придържането към режим на чудо е безполезно. Трябва да държите главата си на място. Не можете да твърдите, че сте счупили рекорд за отслабване, защото това е вредно за вашето здраве.

Как се получава тогава?

Трябва да заложите на здравето. Ако става въпрос за сваляне на двата-три килограма, взети по Коледа, това се постига чрез възстановяване на нормалния живот, поръчване и контрол на това, което ядем.

Много диети препоръчват да се елиминират някои храни.

Изхвърлянето на храна представлява сериозен риск за здравето. Трябва да ядете всичко. Няма забранена храна, но грешно количество. Чудодейните диети не са добри, защото това, което губите, се основава на загуба на мускули и вода, но не придобивате здравословни хранителни навици. В допълнение, те генерират отскок ефект: когато ядете отново, както преди диетата, вие отново наддавате. Постигнали сте целта си, но много скоро се връщате към изходната точка: не сте променили нищо. И има още един много важен аспект: екстремните диети винаги трябва да бъдат под лекарско наблюдение. Ако имаше магическа рецепта за отслабване, Осакидеца щеше да я разпространява в амбулаторни консултации.

Образованието е в основата на правилната диета, нали?

Да. Правилната диета се състои от разпределяне на храна пет пъти на ден (закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря) и промяна на приема на всички групи хранителни вещества: въглехидрати, липиди и протеини, без да се забравят водата, витамините и минералите . Няма нужда да вземате нищо друго. В сравнение с чудодейните диети, които биха били спринт, това е състезание на дълги разстояния, но има по-висок процент на успех и по-сигурна поддръжка. И още една много важна подробност: закуската трябва да е от съществено значение въпреки неистовия ритъм на живот, който водим и който понякога ни кара да го жертваме. Не можем да започнем деня без енергия.