Има и такива, които бъркат децата с дистанционното управление на телевизора. А има и такива, които, възползвайки се от него, възнамеряват да ни дадат указанията на споменатата „команда“, така че децата ни да ни се подчиняват покорно, избягвайки опасностите от сляпото послушание. В моята сфера също се случва човешка храна. В момента има два бестселъра, написани от двама известни (не уважавани) псевдоексперти, които ни лъжат, че с техния "метод" ще завладеем контрола над гореспоменатата "команда" и ще изкривим "изнудването" и " капризи "на малките (sic), за да ги накара да ядат„ всичко ". Тъй като всичко това ми се струва суверенна глупост, освен обида към детството, го обичам всеки път, когато някой публикува изследване като това, което коментирам в този пост.

сина

Присъства храненето на деца в предучилищна възраст, без да се каже нито дума за неговите (хипотетични) ползи, е най-доброто. Обяснението, че нещо е здравословно или „ни прави силни“, може да бъде контрапродуктивно и да доведе до по-малкото им ядене. Това заключава едно много интелигентно изследване, публикувано наскоро от Michal Maimaran и Ayelet Fishbach, което разширявам в няколко реда. Но първо, погледнете думата „присъства“, която поставих в курсив, за да подчертая, че тя не е синоним на „въвеждане“. Нито за „вграждане“, „прилягане“ или още по-малко „вграждане“. Защото много хора го правят и то ежедневно. Представянето означава, че поставяме храната пред децата и те решават дали да я ядат и колко да ядат. Без награди, без поздравления и (разбира се) без порицания или наказания. Точно това, което току-що беше предложено (август 2014 г.) от Академията по хранене и диететика, най-голямата американска организация на професионалисти в човешкото хранене. Четете, четете:

„[...] Използването на подход за възприемане на хранене [на английски„ responsive “, който понякога се превежда като„ responsive “], при който болногледачът разпознава признаците на глад и ситост на детето и отговаря съответно, е включен в множество федерални международни програми за храна и хранене. […]. С този подход ролята на родителите или други лица, които се грижат за тях, е да предоставят структурирани възможности за хранене, подходяща за развитието подкрепа и подходящи храни, без да принуждават детето да яде. Децата са отговорни да определят дали ядат или не и в какво количество правят, от това, което им се предлага ".

Той се появява в техния документ „Хранителни насоки за здрави деца на възраст от 2 до 11 години“, с който можете да се запознаете тук .

Нека се обърнем към изследването на Maimaran и Fishbach, публикувано през юни 2014 г. в Journal of Consumer Research. В него те са наблюдавали „последователни доказателства“ за следното: ако кажем на предучилищна възраст, че дадена храна им помага да се научат да четат, да знаят как да броят или да бъдат по-силни, това означава, че те ще заявят, че имат по-малко желание да яжте го и също така ще ядете по-малко ... дори ако е крекер. Те проведоха няколко експеримента с деца на възраст между 3 и 5,5 години. В няколко от тях те накараха децата да разберат (чрез рисунки и едновременни обяснения), че яденето на моркови ще им помогне да се научат да броят или четат. Невярно е, но те го направиха, за да видят какво ще се случи. И се оказва, че от този момент децата заявяват, че морковите са по-малко вкусни и освен това ядат по-малко количество, отколкото ако не им бъде казано да надникнат (имаше „контролна“ група).

Но има и още. В друг експеримент те уточниха, че крекерите (солени крекери, които децата - и възрастните - обичат) „ви правят силни“. И същото: децата ги намираха за по-малко апетитни и освен това ядоха по-малко. „Здравните съобщения могат да намалят консумацията“, заявяват авторите. Това се случи в изолиран експеримент, така че какво се случва, ако всеки ден мачкаме децата си, като им казваме, че доматът е кардиопротективен? „Наградите често подкопават вътрешната мотивация“, заявяват Маймаран и Фишбах, „дори ако това е психологическа награда“.

Изследователите, много умни, смятали, че някой ще ги обвини, че за деца между 3 и 5 години да са силни или да знаят как да броят или четат не е важно. Затова те направиха тест с извадка от деца на тази възраст и откриха, че няма разлики между значението, което придават на здравето („да бъдеш силен“) или интелигентността („да знаеш как да броиш“ или „знаеш как да четеш“ "). които те дават на други въпроси, като" да си красив "," да имаш много приятели "и т.н.

Те също се опитаха да видят какво ще се случи, ако кажат на децата, че храната е вкусна („вкусна е“), и нищо, не взеха нито повече, нито по-малко. В този случай консумацията не е намалена, въпреки че те постулират, че „поставянето на акцент върху вкуса на дадена храна може да накара детето да мисли, че тя е по-малко здравословна“.

Какво предлагат те? Е, нещо подобно на това, което изтъква Академията по хранене и диететика: предлагайте здравословни храни и оставете детето да бъде това, което ще реши дали да ги яде или не. Въпреки че добавят още нещо: родителите или болногледачите дават пример (не с думи). Напълно съгласен.

А сега си представете почукване на вратата ви в 15:30. Два пъти подред, тоест два силни „Ding-dong“, които отекват в къщата и ви карат да бързате да я отворите, в случай че е нещо спешно. Докато вървите по коридора, мислите кой може да бъде. По това време е малко вероятно да е пощальонът - той със сигурност вече не работи. Нито съсед, който ви моли за щипка сол (йодирана!), Защото той е свършил и се нуждае от нея, за да подправи гуакамоле. Освен това не бих се обадил с такова настояване. Когато го отворите, заварвате влюбена млада двойка, която носи подозрителна усмивка, съответстваща на колонията. Внимание, попитайте: какво ще си помислите, когато ви кажат „предлагаме да платите по-малко за телефонната си услуга“? Ясно ми е: тук има затворена котка. Същото нещо си мисли и непълнолетният, когато усмихнат възрастен прекъсне естествения си процес на хранене и го „инструментализира“ с „ding-dongs“. Тоест, когато вместо да позволят на детето да се наслаждава и да се наслаждава на храната според вкусовете и предпочитанията си (в рамките на предложението за здравословна храна се разбира), те казват лъжи като че „доматът те кара да растеш“.