научете

Лещата са силно препоръчителни бобови растения за здравословно хранене. Поради важната си хранителна стойност те се отличават като храна, способна да насърчи благосъстоянието. Искате ли да научите как да приготвяте вкусна леща със зеленчуци?

Научете как да приготвяте вкусна леща със зеленчуци у дома

От хранителна гледна точка лещата има какво да предложи. Както е съставено от публикация в International Journal of Molecular Sciences, те са богати на протеини и аминокиселини, както и на въглехидрати, диетични фибри, антиоксиданти и минерали като цинк, мед, манган, молибден, селен и бор.

По същия начин, по отношение на витаминните добавки, лещата съдържа витамини В2, В3, В6 и В9. Също така е важно да знаете, че въпреки че вероятно се чувствате малко тежки, след като ги изядете, те лесно се усвояват.

Винаги трябва да се опитвате да го поставите в контекст храната е източникът на енергия, използвана от тялото да даде приемственост с всичките си функции; Сега, след като знаете какво получавате с тази конкретна храна, може би е време да ги включите малко повече в диетата си, не мислите ли?

По този начин ще приготвите леща със зеленчуци

Съставки

  • 4 чаши зелена леща (480 г)
  • 2 праз
  • 2 глави лук
  • 3 малки моркова
  • 1 голям картоф
  • 2 скилидки чесън без кожа
  • 1 супена лъжица смлян зелен пипер (15 г)
  • 3 чаши вода (750 ml)
  • 1 дафинов лист
  • 3 супени лъжици зехтин (45 ml)
  • 1 супена лъжица сол (15 g)
  • 1 щипка смлян черен пипер

Подготовка

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е измийте много добре всички зеленчуци. Особено картофите, защото е грудка и обикновено е много пълна с пръст.
  2. За да постигнете рецептата за леща със зеленчуци, ще трябва да нарежете следните съставки на фини парчета: моркови, лук, чесън и дафинов лист.
  3. По отношение на останалите зеленчуци можете да ги нарежете на малко по-големи парчета.
  4. След това сложете всички съставки в голяма тенджера и ще излеете чашите вода. Ако искате нещо по-сочно, можете да промените водата малко според това, което предпочитате.
  5. Оставете на огъня, докато достигне кипене. Уверете се, че непрекъснато разбърквате, така че зеленчуците омекват и не залепват.
  6. Накрая, гответе малко по-дълго, около 20 или 30 минути и продължавайте да бъркате. Когато ги вкусите и те са меки, можете да потушите огъня Те ще бъдат готови!

Определено

Ако търсите здравословни ястия, които да променят вашите седмични менюта, тази опция леща със зеленчуци е идеална. Високото му съдържание на основни хранителни вещества го прави добра добавка към диетата. В допълнение, това е нискокалорично ястие, на което можете да се насладите по време на обяд или вечеря.