С оглед на сериозните часове, през които трябва да живеем, ние изпреварваме с няколко дни публикуването на този месечен коментар.

алармите

Всъщност живеем в смутни времена, дни на прасета, свине и повече прасета, които включват месо, месо и повече месо. Нека видим по-долу множеството едновременни фактори в този вид съвършена пазарна буря (в рамките на Европейския съюз):

  • В Германия продължава да съществува забраната за износ за Китайската народна република. Месото, което не може да бъде продадено на Китай, остава в Европейския съюз.
  • Торбата със забавени прасета в Германия започва да се избива; някои кланици работят в събота. Това месо също ще остане в рамките на Европейския съюз .
  • Германия коли своите рекордни прасета със средно трупно тегло (средното е близо 100 килограма!). Това означава и повече месо, което трябва да остане в рамките на Европейския съюз .
  • В Испания избиваме повече прасета всяка седмица от всякога. Според MAPAMA от януари до август сме заклали 4,60% повече прасета от миналата година, които са дали 6,70% повече месо. Тъй като капацитетът за замразяване вече се използва на 100%, месото на закланите прасета трябва да се продава в рамките на Европейския съюз. .
  • Средното тегло на кланичните трупове в Испания е значително по-високо от предишните години; това означава и повече месо в Европейския съюз .
  • Китай е забранил вноса на свинско месо от две много важни кланици в Дания (поради огнище на мутирал Covid в норка; 15 000 000 от тези животни са заклани). Това месо, което не може да отиде в Китай, ще остане в Европейския съюз .

Честотата на пандемията продължава в Европа; сценарият е много несигурен и обстоятелствата също се променят. Консумацията в коледните празници е обявена за ниска. Европейският пазар е наситен от седмици и сега потъва в резултат на това важно (и безкрайно за момента) свръхпредлагане.

Цените на месото каскадно намаляват, обусловени от неотложните ситуации на северноевропейските страни; При позициите за сгъване на месо свинете също трябва да слязат, за да могат да поддържат жертвите на пълни обороти (сега е много необходимо да се убият всеки влак). Идваме от много високо и, каквото и да се случи, 2020 г. няма да бъде лоша година за животновъда.

Двама важни испански оператори ни казаха, че в края на миналата седмица изглежда, че „някой“ е натиснал невидимия паник бутон. Всички бяха нетърпеливи да продадат и поставят запасите си от замразено месо, без купувач към днешна дата, за да избегнат по-нататъшно обезценяване. Имаше някаква заразна истерична светкавица. Това беше сценарият през последните дни. Има по-малко и все по-големи оператори: това води до засилване, обостряне и разширяване на пазарните движения. На силно атомизиран пазар е по-лесно за операторите да усвоят някои от екстремните движения; сега не е така в Испания.

Китай свали крака си от газа; цената на свинете там се е спускала надолу, докато е с 20% по-ниска от миналата година; по някакъв начин производството му се възстановява. А износът на САЩ за Китай скочи рязко, компенсирайки голяма част от китайския дефицит поради липсата на Германия. Китай продължава да купува много от нас, но понижи цените си. И изглежда, че той иска да продължи да се спуска. В допълнение, тя експоненциално увеличава санитарния си контрол върху замразени храни, в търсене на възможни замърсяващи източници на Covid. В момента тези контроли забавят само някои изтегляния.

Съединените щати са обявени за твърд кандидат за държане на хегемонията в световната търговия със свине; Нека си помислим, че САЩ (без Аляска) имат площ над 16 пъти по-голяма от тази на Испания; Ако имаха същата плътност на свинете като тук, тогава щяха да избиват 16 000 000 прасета на седмица (безобразие!), А не настоящите 2 600 000 (повече от ШЕСТ пъти повече от сега). Те могат да растат. Те могат да растат много. И те са излишък в зърнени и бобови култури ...

Връщайки се на нашия пазар, няма съмнение, че спадовете ще продължат, докато достигнат етаж, който все още не е осезаем или видим, дори в далечината; ниските цени ще стимулират потреблението и по някакъв начин кървенето ще спре. Ще струва, ще струва много, ще струва много, но ще спре. Ще се докосне, за да наклони шийката на матката и да я задържи. Но „дуелите с хляб са по-малко“ и производството не може и не трябва да пренебрегва или забравя страховитите му резултати през последните години. Други производители в други страни ще страдат повече, много повече.

Скръстени пръсти с надеждата, че възможностите на камерите на фризера са достатъчни. Ще бъдат необходими всички налични томове. Всичко сочи в тази посока.

Повече от предвидимия спад този четвъртък, 19 ноември, няма да е последният за годината. Не много по-малко. Има няколко оковани.

Нека завършим с испанска поговорка, която е противоотрова за песимизма: „Най-добрият пророк на бъдещето е миналото“. Ще видим този път.