Адекватният баланс на хранителните вещества създава основите на превантивната медицина JOSÉ CANINO
Храненето правилно се превърна в истински лукс за венецуелците днес, но специалист по клинично хранене в ексклузивно интервю за Diario Avance препоръча някои алтернативи, с които да се поддържа балансирана диета в тези трудни времена.
Грехизка Навас, диетолог, каза, че "нашето задължение е да ръководим как трябва да бъде храната в тези кризисни времена, така че е хубаво да се види, че въпреки ограниченията на страната, все още има много заинтересовани да подобрят хранителните си навици".
Тя коментира, че е важно да се поддържа баланс, когато става въпрос за хранене. „Наличието му създава основата на превантивната медицина. Освен това помага на организма да функционира правилно, защото в момента венецуелците правят чудеса, когато приготвят храна ".
Той подчерта, че „основите на здравословното хранене са трите основни хранителни вещества, които са протеини, въглехидрати и мазнини. Трябва да поддържате баланс между тях, въпреки че може да има малко по-голям дял в случай на въглехидрати, било с плодове, зеленчуци, грудки или брашно ".
По отношение на протеините той подчерта значението на животинските продукти като месо, пиле, риба, свинско месо, сирена, колбаси и зърнени храни. „Последните са основният източник на протеини, които консумираме, докато мазнините набавяме чрез растителни масла, авокадо и ядки“.
Той посочи, че трябва да сте наясно, когато ядете. „Всичко в излишък също е лошо, например, ако се консумира твърде много брашно, това може да причини гастрит и дори имаше проблеми поради загуба на тегло в продължение на три или четири години, което беше, когато кризата по отношение на придобиването на продуктите произхожда ".
Той съобщи, че случаите на недохранване са засегнали предимно „възрастните хора и децата, тъй като те нямат укрепващите добавки, необходими на организма им, освен това високата консумация на фибри чрез зеленчуци може да предизвика в случаи на анемия“.
Той предложи на хората да „разширят обхвата си от възможности и да опитат нови неща. Венецуелците са свикнали с факта, че ако в къщата няма ориз, тестени изделия или брашно, няма храна, така че идеята е да разнообразят и изпробват други алтернативи.
„Трябва да допълвате с други неща и дори да комбинирате, за да не се появят толкова много стомашни симптоми. Консумацията на зеленчуци е благоприятна, защото те добавят въглехидратите, от които се нуждаем, и осигуряват витамини в тялото ", добави той.
„Физическата активност също така позволява на тялото да функционира по-добре. Трябва да получите добър съвет, така че диетата ви да е пълноценна, защото в страната все още има висококачествени продукти, с които хората могат да се хранят добре ”./JC. Снимка: Келвин Изкуердо
Етикети: специалисти
ОРИГИНАЛНА ВРЪЗКА: Advance Journal