хора

Изготвено от едноименната компания заедно с екипа от професионалисти от Диетичния център на Юлия Фаре - Диетолог, това ръководство е първото, което решава основните проблеми и съмнения на хората с хранителна чувствителност

С цел всички хора, които са диагностицирани с непоносимост към храна или искат да спазват диета, да имат надеждна справка, основателите на Алиментия, приложение, специализирано в непоносимост към храни и диети, са разработили, съвместно с центъра за диетолози - диетолози Júlia Farré, пълно и качествено справочно ръководство.

"Зад това ръководство", обясняват Куим Санчес и Феликс Рибера, основатели на Алиментия- е дело на екип, съставен от дузина референтни специалисти диетолог-диетолог; Искаме да се превърне в справочник за всички, които се нуждаят от него ”. „В интернет - добавят те - можете да посетите хиляди страници за диети и непоносимост, но информацията е различна и не е напълно надеждна за потребителя“.

The ръководство съзерцавам 20 категории. По отношение на алергиите и непоносимостта: лупин, целина, фъстъци, ракообразни, ядки, глутен, яйца, млечни продукти, лактоза, мекотели, горчица, риба, сусам, соя, сулфити, които са задължителни алергени (производителите на продукти по закон трябва да подчертават върху етикети). А що се отнася до диетите: FODMAP, ниско фруктозна, оволактовегетарианска (вегетарианска), сорбитол и веган.

За всяка от тези категории, ръководство предоставя информация за това какво въпросната храна, какво представлява непоносимостта към него, симптомите, които причинява, лечението, в кои продукти може да се намери и в кои не, какви алтернативи на този продукт има човек с непоносимост, как може да се прочете на етикетите на продуктите, ако носи този елемент или не и кои са свързаните организации.

„The информация в това ръководство - излагайте създателите - това е постоянно актуализиран И е много широк, тъй като не е насочен само към хора, които страдат от непоносимост или спазват диети, но е много полезен и за други хора около тях; това е източник на информация, от който може да се научи много ”. „Ние предлагаме - те сключват - насоки и препоръки, както за хората, които започват диета, за да я спазват успешно, така и да придружават хората с цялата необходима информация в моменти, когато се чувстват изгубени“.

Според създателите на Алиментия, 40% от населението има някакво изключване в диетата си. Целта на това приложение е да помогне на хората с непоносимост към храна или които спазват някакъв вид диета, за да направят покупката.

„Нашето приложение - пояснява Quim - се различава от всички останали, защото свързва потребителите директно с производителите и супермаркетите. Позволете ми да обясня: ако производител или супермаркет въведе промяна в състава на някой от своите продукти, нашето приложение го открива незабавно; в останалите приложения самите потребители захранват базата данни, като по този начин са много по-малко надежден източник ".

Алиментия открива 14-те съставки на задължителното деклариране и освен това сорбитол, лактоза, веганска диета, оволатео-веганска диета, диета с ниско съдържание на фруктоза и диета с нисък FODMAP. Работата с приложението е много проста. Потребителят въвежда своя профил според чувствителността си към храната и просто сканира баркода на продуктите с камерата на мобилния телефон. След това приложението им казва дали продуктът е подходящ за консумация или не. Приложението отнема по-малко от 0,1 секунди за показване на резултатите и разполага с база данни с над 130 000 продукта, които се актуализират с повече от 9 000 референции/месец и над 5000 марки.

The създатели на Alimenthia те са победители в Yuzz от Banco Santander (2018); най-иновативен проект 2018, от Innpulso; избран за един от най-добрите здравни технологии в ЕС през 2018 г .; и победители в bootcamp от USMAC в Силициевата долина (2019).