The алкални храни са тези, които съдържат магнезий, калций, калий .... и киселини тези, които съдържат съединения като фосфати и сулфиди. Някои храни, които не съдържат едното или другото, могат да се считат за неутрални (като захар или мазнини). Изборът на храни по нивото на pH е произволен критерий, без научна основа (в стила на макробиотичната диета с храните Ин и Ян), което просто допринася за огромното объркване, което съществува относно храненето.

тимуса

Увеличаването на консумацията на растителни храни и упражненията са някои от интересните и полезни постулати на алкалната диета.

За какво е приемът на алкална храна?

Увеличаването на приема на растителна храна, яденето на по-малко захар, рафинираните зърнени храни, преработените храни, месото и наситените мазнини, ще донесе повече ползи от злото, но това няма нищо общо с рН

В Алкалната диета е ограничителна диета, лишена от всякаква научна основа и яденето на строга алкална диета може да наруши баланса на храненето на тялото и в крайна сметка да причини дефицит на някои хранителни вещества като мастни киселини, протеини и калций.

Нямаме научни доказателства относно предполагаемите ползи от алкалната диета:

  • Отслабнете
  • Отмъщението за остеопороза
  • Предотвратяване или лечение на рак чрез ядене на алкална диета
  • Както и сърдечни и бъбречни заболявания, наред с много други.

5 мита за алкални храни

Диетата не влияе в никакъв случай на pH на храносмилателния тракт.

Всички храни, които напускат стомаха към червата, са кисели и когато достигнат това, алкалният секрет на панкреаса ги неутрализира.

въпреки че алкална диета Тя е популяризирана като диета за отслабване, което всъщност не е нейната цел.