Когато започвате нова диета, често имате много дилеми, що се отнася до това какво можете и какво не можете да ядете. Относно […]

храни

Когато започвате нова диета, често имате много дилеми, що се отнася до това какво можете и какво не можете да ядете. Що се отнася до алкалната диета, нещата са доста прости - трябва да ограничите приема на силно киселинни храни и да се уверите, че ядете много храни, стимулиращи алкално хранене. Но остава въпросът кои храни се считат за подходящи, за да се повиши нивото на рН и да се поддържа балансирано?

Ето защо ще преминем към тази статия към списъка с храни, които можете да ядете и списъка с тези, които трябва да избягвате. Преди да започнем, имайте предвид още веднъж, че алкалната диета насърчава дажбата 80:20 за образуване на алкални храни. Така че не е нужно да изключвате излишно киселинните храни изцяло, но не забравяйте да ограничите приема си.

Храни за ядене на алкална диета

Коренни зеленчуци

Тези растения попадат в тази категория храна, която можете да ядете колкото искате, когато сте на алкална диета. Виждате ли, кореноплодните зеленчуци съдържат повече минерали от повечето други зеленчуци, поради което трябва да ги консумирате възможно най-скоро. Моята препоръка е да се ядат всички видове репички (бели, червени, черни), както и хрян. Можете също да ядете моркови, цвекло, ряпа и ряпа.

Най-добрият начин за приготвяне на кореноплодни зеленчуци е просто като го приготвите на пара за около 15 минути. Най-голямото му предимство, освен че получавате много минерали, е, че ще се почувствате сити, след като ги изядете.

Кръстоцветни зеленчуци

Други видове зеленчуци могат да се консумират свободно. Кръстоцветните зеленчуци включват зеле, броколи, брюкселско зеле и карфиол. Чувствайте се свободни да ги консумирате със здравословен сос песто у дома.

Зелени листни зеленчуци

Алкалната диета изисква да ядете много зеленчуци, така че не е чудно, че продължаваме списъка си с листни зеленчуци. Швейцарските манголди, спанак, кейл и ряпа трябва да намерят своя път към вашия списък. Бих искал да подчертая спанака, тъй като той съдържа голямо количество витамин К, както и минерали, фибри и антиоксиданти, които могат да подобрят храносмилателната ви система.

Чесънът също трябва да е пряк надолу, тъй като може да се счита за чудо храна. Чесънът се препоръчва от различни диети и алкалната форма на хранене не се различава. Има добри причини, тъй като чесънът подпомага имунната и сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане и прочиства черния дроб.

Пипер чушки

Кайенските чушки също са сред хранителните продукти, които насърчават алкалното. Той е много богат на витамин А и други антибактериални свойства, което е от решаващо значение в борбата с различни заболявания и стрес. Съдържа и ензими, които подобряват ендокринната функция на организма.

Лимон

Несъмнено родителите му разказаха как лимонът е идеален за борба с настинка и грип. Това не са просто истории, тъй като са напълно правилни. Лимоните не само се борят с вирусите, но и действат като отличен дезинфектант за заздравяване на рани. Той също така ви помага да детоксикирате тялото си и енергизира черния дроб.

Както можете да видите, зеленчуците са най-важната част от вашата алкална диета. Опитах се да подчертая тези, които са силно алкални, за да ви помогна да повишите ефективно нивата на pH. Това обаче не означава, че не трябва да ядете и други зеленчуци.

Храни, които трябва да избягвате при алкалната диета

Нека сега да преминем към другата страна и да разгледаме коя храна да избягваме по време на алкално хранене.

Преработени храни и други храни с високо съдържание на натрий

Преработените храни не са здравословни за вашето тяло. Те съдържат високи нива на натриев хлорид, известен също като готварска сол. Преработените храни намаляват кръвоносните съдове и принадлежат към категорията на храните, стимулиращи киселината. Ако обичате сол, отидете с морска сол или хималайска сол.

Меса и конвенционални колбаси

С една дума, трябва да избягвате всички прекалено преработени меса. Препоръчва се месото, което ядете, да се храни с трева и дори в този случай трябва да се уверите, че ограничавате приема си според съотношението 80/20, което споменахме за алкалната диета. Можете също така да премахнете месото от пълноценното му хранене и все пак да осигурите достатъчно хранителни вещества, за да поддържате препоръчителните нива на pH.

Овес и други пълнозърнести продукти

Пъпките са една от основните причини, поради които тялото ви е прекалено киселинно. Няма значение дали зърната са цели или не, това ще допринесе за нивата на киселина в организма. Не забравяйте да избягвате корнфлейкс и други преработени зърнени храни.

Яйца и мляко

Храните, богати на калций, могат да причинят остеопороза поради киселината, която те създават в организма. Вече обсъдихме как тялото краде калций от костите, за да достигне нивото на рН в баланс. Яйцата и млякото повишават киселинността ви, което може би е по-добре да ги избягвате.

Кафе и алкохол

Всички видове алкохол допринасят за киселинността в тялото ви, така че трябва да стоите далеч от него през цялото време. Подобно е на кафето и други кофеинови напитки, като се има предвид, че те също са сред киселите промоторни напитки. Високият прием на кофеин е свързан с по-високите нива на киселина в многобройни проучвания.

Освен да се уверите кои храни да избягвате, трябва да се погрижите да избягвате и изкуствени подсладители, консерванти и оцветители, както и прекомерната употреба на антибиотици или приемането на лекарства изобщо. Трябва също така да се уверите, че винаги имате време да дъвчете храната си правилно, тъй като това може да помогне за намаляване на киселинността на тялото ви.