В седмиците преди отелването и ранния следродилен период на млечната крава се налагат различни поведенчески, метаболитни и физиологични предизвикателства.
Сламата е сух и обемист фураж и високите нива на включване могат да ограничат DMI, тъй като скоростта на преминаване през търбуха може да намалее, особено когато размерът на частиците е дълъг. От гледна точка на управлението, голямо предизвикателство във фермата с храненето на диети със слама е постигането на размер на частиците, достатъчно малък, за да намали степента на класификация. Сортирането се случва, когато кравите селективно консумират една част от диетата спрямо друга порция, което води до небалансирана диета. Класирането не само компрометира хранителната стойност на това, което яде тази крава, но също така може да намали хранителната стойност на фуража, който остава в пътеката за хранене през целия ден, когато се хранят може би по-подчинени животни.
Това води до непоследователно потребление от крави, както вътре, така и между кравите. Като цяло целта на тези диети със суха слама със слама е да насърчат постоянния прием; следователно намаляването на степента на класиране на храните и насърчаването на големи обеми на консумация на храна са ключови компоненти за успеха на програмата за хранене.
Нашата изследователска група от Университета в Гуелф наскоро проведе проучване за справяне с проблемите на поведенческото хранене с тези диети със суха крава със слама. Направихме отговор да отговорим на следния въпрос: Можем ли да подобрим приема, да намалим степента, да насърчим цялостното здраве и производителност на кравите в преход, като манипулираме размера на частиците слама при диета със суха слама от крава?
Кравите, които са влезли във втората си или повече лактация, са били включени в проучване през сухия период, приблизително 45 дни преди отелването. След записването кравите са хранени със сух TMR за крави, съдържащ (на база сухо вещество) 36% царевичен силаж, 35% сухи кравешки пелети и 29% пшенична слама. Преди да се добави към TMR, сламата се нарязва в мелница; за половината от кравите е използван размер от 2,54 сантиметра (1 инч), а за другата половина от кравите е използван размер от 10,16 сантиметра (4 инча). След отелването всички крави са хранени с една и съща диета за лактация, независимо от диетичното лечение преди отелването.
По време на сухия период кравите, хранени със слама диета, са имали по-висок прием на фураж в сравнение с кравите, хранени с по-дълга сламена диета. Може би още по-интересна беше промяната в приема, която наблюдавахме, когато кравите се приближаваха към отелването. През седмицата, водеща до отелване, кравите, хранени с по-къса сламена диета, успяха да поддържат по-постоянен прием в сравнение с кравите, хранени с по-дълга сламена диета, което показа по-бързо намаляване на приема през тази седмица. Кравите, хранени с по-дълга сламена диета, също оценяват тази диета по-широко срещу по-дълги хранителни частици, отколкото кравите, хранени с по-къса сламена диета.
В предишни изследвания беше показано, че кравите ще класифицират хранителен режим, когато частиците се различават по-лесно една от друга, какъвто е случаят с най-дълго нарязаната сламена диета. Най-очевидната последица от класирането е, че тези крави консумират хранителен режим, който не е предназначен за тях с хранителна стойност, но също така повишеното класифициране срещу дълги частици води до по-бавна скорост на хранене и може да ограничи способността им да максимизират кравите.
Интересното е, че кравите, хранени с най-късата диета със слама, класирани въз основа на най-добрата хранителна фракция на частици, докато кравите, хранени с най-дългата сламена диета, не се класират за или срещу тази фракция. Това откритие беше изненадващо, тъй като кравите обикновено се класират в полза на най-малките частици в диетата си, които често са най-вкусните. В случая на нашите сухи диети с крави, най-фините частици в диетата са главно слама и прах, а диетата с по-къса нарязана слама съдържа дори повече слама и прах, отколкото диетата с нарязана слама. Тъй като кравите вероятно не харесват сламени фини частици и прах, те са оценили спрямо тази фракция. Въз основа на тази констатация препоръчваме да се използва техника за рязане на слама, която минимизира прекомерната обработка на сламата, като по този начин намалява количеството фини частици и прах в TMR.
През последните години много изследователи изследваха как поведението на храненето преди раждането влияе на успеха след раждането. Констатация от особен интерес в тази работа е свързването на повишен риск от развитие на кетоза с по-голям спад в приема, когато кравите се приближават към отелването. В подкрепа на това откритие в нашето изследване кравите, хранени с по-дълга сламена диета, са имали по-високи нива на бета-хидроксибутират (BHB) в кръвта си три седмици след отелването, в сравнение с кравите, хранени със сламена диета.
Също така установихме, че кравите, хранени с най-дълга сламена диета, са имали по-високо пиково ниво на BHB, което показва, че тези крави може да са имали по-голяма степен на отрицателен енергиен баланс в началото на лактацията. Забележително е също така, че кравите, хранени с по-кратка диета със суха слама, са подобрили здравето на червея през първата седмица след отелването, както е видно от по-малкото намаляване на рН на ретикулорумен през този период от време. Това вероятно е свързано с кравите, хранени с по-къса сламена диета, които имат по-постоянен прием, както по количество, така и по състав, през седмицата преди отелването, което потенциално помага за по-добрата подготовка на рубея за преход към по-ферментирала и по-висока лактация на зърното. Диета те бяха хранени при доставка.
Като цяло, резултатите от това изследване предполагат, че поддържането на кратък размер на частиците слама в диета със суха крава с високо съдържание на слама може да играе важна роля за подобряване на приема, намаляване на класификацията на храната и подобряване на метаболитното здраве. Въз основа на тези резултати препоръчваме да се направи оценка на разпределението на частиците от вашата диета със сухи крави (помолете диетолога си да направи анализ на размера на частиците във вашата ферма): най-дългите фуражни частици не трябва да представляват повече от 5% от диетата, което може отчасти, се постига чрез изрязване на по-къси сухи фуражи. В дългосрочен план, помислете също така за оценка на дължината на рязане на вашите силажни фуражи, тъй като те също ще допринесат за цялостното ви хранене.
Статия написана от: Casey Havekes и Trevor DeVries, изследователи на Университета на Гуелф за прогресивна млечна промишленост
Превод: MVZ Бренда Юмибе, Alta Genetics México