Абонирайте се за Vitónica
Много от хората, които ходят на фитнес да тренират допълват диетата си с протеинови шейкове, Или защото им е по-лесно да достигнат необходимото количество протеин ежедневно, или защото го предпочитат пред приема на храна (за удобство, за вкус и т.н.).
Като цяло протеинът, който се консумира най-много, е суроватъчен протеин, млечен протеин или суроватъчен протеин на английски, който е направен, както подсказва името му, с кълбовидни протеини (сферична форма, които образуват по-сложна структура), получени от суроватка и които имат висока биологична стойност (както тяхното усвояване, така и техният синтез са много добри в нашето тяло).
Но това не е единственият протеин, достъпен за нас: у дома от непоносимост към лактоза (която очевидно съдържа традиционния суроватъчен протеин) или от желание избирайки опции, различни от суроватъчен протеин, Какви алтернативи имаме?
Суроватъчен протеин изолат или суроватъчен протеин без лактоза: Ако причината, поради която търсите алтернативи на суроватъчния протеин, е, че имате непоносимост към лактоза, трябва да знаете, че има суроватъчни протеини без лактоза. Това е, което знаем като изолиран или изолиран суроватъчен протеин: в този случай се прави елиминиране както на лактозата, така и на мазнините от суроватката.
Яйчен протеин на прах: Ако ще използвате протеин на прах за готвене (ето няколко идеи да го вземете и да оставите типичните шейкове с вода или мляко), яйчен протеин на прах може да е добър вариант. Той има същите характеристики като консервираните яйчни белтъци, които можем да намерим в супермаркетите с предимството, че може да продължи по-дълго в нашата кухня (консумацията не трябва да бъде толкова непосредствена, колкото при пастьоризираните белтъци).
Веган-приятелски протеини: Ако не искате да приемате суроватъчен протеин, защото спазвате веганска диета (не забравяйте, че веганите не вземат нищо от животинския свят и това включва мляко и млечни продукти), има и различни алтернативи, които можете да опитате, като протеин от прах от соя, грахов протеин или конопен протеин. Очевидно в този случай протеините ще бъдат от растителен произход и обикновено съдържат на 100 грама малко по-малко количество протеин от суроватката, в зависимост от производителя.
Обичайният недостатък на този вид протеин обикновено е това е вкусДокато суроватъчният протеин се произвежда в тон различни вкусове, вариращи от класически шоколад или ванилия до по-странни вкусове като чийзкейк или стафиди ром, веган протеините са склонни да имат неутрален вкус или се предлагат в по-ограничен диапазон. The текстура, понякога може и да се различава, като обикновено е по-малко приятно за приемане.
Споделете алтернативи на суроватъчен протеин или суроватъчен протеин, които можете да включите в диетата си