Мексико, 28 януари 2020 г.- Наближава традиционният ден на Канделария, а с него и времето за тамалес! Ако сте извадили куклата в rosca de Reyes, със сигурност вече търсите къде да купите тамалес, за да освободите небцето си на 2 февруари следващия, но след като прочетете това, можете да ядете вкусен тамале без вина или страх от опустошение на скалата.
Вярвате или не, тамале има по-малко калории от плодов коктейл!
В ексклузивно интервю за Salud180, Лора Кристина Бадило Галван, специалист по затлъстяване и хранене, обяснява, че тамале има по-малко калории от плодов коктейл, докато го четете.
Но, не се притеснявайте, не се вълнувайте или вълнувайте твърде много, не става въпрос за всички тамале, но едно е конкретно: царевичното тамале.
Специалистът обяснява, че на всеки 100 грама традиционен тамале има около 150 килокалории и всеки тамале със среден размер тежи приблизително 300 грама за общо между 500 и 600 калории!
Според специалиста плодов коктейл с нисък гликемичен индекс, само с мед в стандартна чаша от 200 милилитра, има около 25 калории; Въпреки това, джъмбо коктейл, с киви, диня, папая, ябълка, ягоди и особено червени плодове, шоколадов чипс, мед, ядки, бита сметана има до 250 калории, тъй като тези видове плодове в комбинация увеличават своя гликемичен индекс и броя на килокалории. При плодовете, тъй като те са обикновени захари, те трябва да бъдат изгорени в момента, в противен случай те по-лесно стават дебели.
За разлика от това, царевичният тамале има 150 килокалории на 100 грама, но тъй като е по-малък, тежи само средно 100 грама и има по-малко мазнини, така че царевичният тамале има по-малко калории, отколкото плодов коктейл, зареден или джъмбо с всички гореспоменати съставки.
Какво ще кажете за а? Този ден на La Candelaria, не оставайте с жаждата и изберете вкусен царевичен тамале. Тайната не е да спрете да ядете, а да знаете как да го направите.