Днес ви предлагам тази рецепта за печени зеленчуци, тъй като, както вече знаете, зеленчуците са от съществено значение за балансираното хранене: Те са евтини, питателни и редовната им консумация предотвратява наднорменото тегло и много заболявания, които са много чести в наши дни.
Затова през ноември 2019 г. експертите отново ни напомниха, че редовната консумация на растителни продукти е най-добрата за нашето здраве и за планетата.
Най-важното нещо, за да не липсват зеленчуци във вашата диета, е да не се ограничавате да ги ядете винаги приготвени по един и същи начин. Зеленчуците могат да бъдат основното ви ястие, могат да бъдат странични или да обогатят всяка яхния.
Днес предлагам тази рецепта за печени зеленчуци, която може да се използва за всеки от трите варианта. Копирах го от хотел, в който бях, който ги постави на закуска на бюфет и ги харесах. Смееш?
Печени зеленчукови съставки за 4 души
Можете да направите тази рецепта със зеленчуците, които ви харесват най-много. Днес използвах следното: 🥦 Можете да направите тази рецепта със зеленчуците, които ви харесват най-много. Днес използвах следното:
- Две тиквички
- Един голям патладжан
- Сладък картоф или сладък картоф
- Половин карфиол
- Един голям червен пипер
- Три зелени чушки
- 200 гр. Гъби
- Екстра върджин зехтин
- Сол и черен пипер
Приготвяне на печени зеленчуци
- Нарежете всички зеленчуци и гъби на подобни парчета, като имате предвид, че сладкият картоф може да отнеме малко повече време за готвене, така че трябва да го нарежете малко по-малък.
- Поставете всички съставки в съд, подходящ за фурната, и отгоре изсипете малко екстра върджин зехтин.
- Поставете зеленчуците във фурната на 160 ° C с нагряване нагоре и надолу за около 30 минути или докато зеленчуците ви харесат. разбъркайте по средата на готвенето.
- Преди сервиране добавете малко сол, черен пипер и ако искате други подправки като къри или ароматни билки като риган или мащерка.
Свойства на печени зеленчуци
Плоча от тези зеленчуци, с около 200 гр, ви дава по-малко от 200 ккал, но много витамини като А или С и много фибри.
Можете да ги вземете с омлет или малко месо или риба.
Можете също така да ги подправите със соев или стриден сос, да ги придружите с парчета пиле или скариди и юфка или юфка.
Както вече споменах, много добър вариант е да започнете деня с добра закуска.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.
Здравей paloma, сладкият картоф по-калоричен ли е от картофа?