Споделете статията

Амелия Каро. LNE

каро

„Правилното хранене изисква изслушване на тялото и оценка на физиологичните нужди“, подчертава кардиологът Амелия Каро, която днес в петък ще изнесе в Овиедо конференция, озаглавена „Митове и ритуали на диети“, в рамките на изложбата „Франсиско Гранде Ковиан: естетика на това, което е здравословно ", който се провежда на площад Пласко де Траскоралес в астурийската столица. Дисертацията на д-р Каро ще започне в 20:00 ч.

По мнение на експерта, при проектирането на диета е важно „да не се обръща много внимание на вторичните сигнали, като приятни предпочитания, маркетинг, търговски натиск, мода, измамни приложения и изкушението да се хвалите в социалните мрежи“. Основният проблем, казва Амелия Каро, се крие "в разнообразието от храни", фактор, който улеснява неподходящия избор. В този контекст храненето има двойно лице: „То може да бъде рисков фактор и превантивен инструмент“.