Замисляли ли сте се дали аминокиселините имат калории?

Или ако „прекъснат“ гладуването?

По някаква причина има доста дезинформация, когато става въпрос за аминокиселини.

Основно към разклонени верижни аминокиселинни добавки.

  • Някои хора смятат, че приемането на аминокиселини с разклонена верига или BCAA са тази вълшебна напитка, която няма калории.
  • Други хора мислят, че няма да нарушат гладуването.

Истинският въпрос е:

- На какво се основават, за да се стигне до тези изводи?

Отговорът на тези два въпроса е съвсем прост.

Но първо, нека видим дали аминокиселините имат калории.

Ръководство за заповедите за успешното хранене

Но първо, бихте ли искали да научите повече за храненето и да имате по-добри резултати? Ако е така, не забравяйте да получите това безплатно ръководство:

Щракнете тук, за да получите безплатното ръководство за заповедите на успешната диета.

Съдържание

Аминокиселините имат калории?

Разбира се.

Тези стойности са от проучване, където енергийното му съдържание на грам се оценява в три тестови числа.

Просто осреднявате стойностите.

калории
Променено от May, M. E., & Hill, J. O. (1990)

Приблизителните средни стойности на стойностите са:

Левцин: 4.65 калории на грам

Изолевцин: 4.65 калории на грам

Валин: 4.65 калории на грам

За да опростим нещата, можем да кажем, че BCAAS или аминокиселините с разклонена верига имат 4,65 kcal за всеки грам.

Това означава, че в 10 грама на BCAA или аминокиселини, ще има 46,5 ккал.

А в 100 грама аминокиселини ще има 465 ккал.

Да, повече от консумирането на 100g протеин.

Така че, може би се чудите защо калориите не се „събират“, ако протеините имат 4kcal/g.

Аминокиселините също не трябва да имат 4kcal/g?

Всъщност 4-те калории от протеини в храната е закръглена стойност.

Е средно аритметично с какво се борави.

Калориите, предоставени от протеина, ще се различават в зависимост от аминокиселинния състав на протеина.

И това „закръгляване“ важи за всеки друг макронутриент.

Това е известно като Метод Atwater.(две)

Например, във въглехидратите калориите са различни в зависимост от вида на въглехидратите (3):

Монозахариди: 3.75kcal/g

Дизахариди: 3.95kcal/g

Полизахариди: 4,15 - 4,2 kcal/g

Те просто са закръглени до 4 за техничност и практичност.

(Улеснява нещата за всички)

Е, вече научихте, че аминокиселините имат калории:

Или в хапчета, или в течност.

(Всичко, което консумирате освен обикновена вода, ще съдържа калории, включително чай, кафе и дори подсладители)

Забележка: всички аминокиселини имат калории, така че тези изолирани аминокиселинни добавки (като глутамин) също представляват калории.

Как да разберем колко калории ни дава нашата аминокиселина или BCAA добавка.

Е, вече знаете, че един грам разклонени аминокиселини или "BCAA" има почти 5 ккал.

Когато обаче консумираме BCAAS, няма да има точно такива 10g само на BCAA.

Или понякога ще имат други съставки.

Нека да видим тогава как да изчислим калориите на тези добавки.

Първо, макар и да не е важно за изчисляването на калориите, това винаги е добре да се знае.

Съотношението на тези аминокиселини се обработва в аминокиселинни добавки.

Връзката следва този ред Левцин - Изолевцин - Валин

Например връзката 2: 1: 1 е най-популярният.

Това би означавало, че в 5 грама чисти аминокиселини от този продукт.
L-левцин: 2,5g - две
L-изолевцин: 1,25 г - 1
L-валин: 1,25 г - 1

Това би била връзката две:1:1

Има два пъти повече левцин (2), отколкото изолевцин (1) и валин (1)

Връщайки се към факта на калориите, когато видите добавката, ще разберете това няма да изброява калории от аминокиселини.

(Това е част от разпоредбите, както ще се види по-късно.)

В този пример ще забележите, че сумата от аминокиселините те не дават общата сума на услугата.

Е невъзможен отколкото добавка само имат аминокиселини.

Включително "чисти" аминокиселини без никакъв ароматизатор или подсладител.

Те винаги ще се основават на малко повече, а не на 5 грамове, дори ако те са „чисти“ аминокиселини без друга съществена съставка.

В този случай с "чиста" аминокиселина услуга на 5.75 ни дава 5 грама аминокиселини.

Всяка »услуга» (5.75g) тогава ни дайте 5 х 4,65 ккал = 23,25kcal

И в 2 услуги (11.5g) тогава ни дайте 10 × 4.65kcal = 46,5 ккал

Така че просто изчислявате калориите, които ще консумирате от услугите на този продукт.

Ако консумирате 4 услуги на ден, например, които бихте консумирали близо до Допълнителни 200kcal.

Но не забравяйте, че тази добавка е "чиста" и няма добавени калории от други съставки.

Допълнителни съставки се добавят към добавки, които не са „чисти“ за вкус (и цвят).

Тъй като те са изключително горчиви, ако ги приемате по "чист" начин.

И ако добавката е добавила въглехидрати от това неизбежно ще доведе до повече калории.

Нека да видим тогава как да изчислим калориите на аминокиселините с други съставки.

Например, това е същият продукт като преди, само че този път има "вкус" и вече не е "чист".

Забележете: как "услугата" или "лъжичката" става по-голяма (поради добавени съставки).

В този случай ще трябва само да добавите количеството калории от въглехидратите плюс калориите, които вече знаете как да изчислите от аминокиселини (4.65kcal на g).

За услуга от 9,5 грама от продукта, който ви дават 10 ккал добавен да се 5g аминокиселини.

5g аминокиселини е 23,25kcal

10 + 23,25

Дава ни 33,25kcal за всяка услуга.

И така просто го изчислявате.

Това може да се направи и във всеки друг продукт, който има добавени аминокиселини, тъй като те не се поддават на броене:

В този случай има 8g BCAAS.

Изчислявате само колко калории ви дава 8g.

  • 8 × 4,65 = 37.2 ккал.

И го добавяте към посочената стойност, в този случай е така 5 калории.

  • 37,2+ 5 = 42,2 kcal за всяка услуга.

И толкова просто, можете да знаете колко калории има -Наистина ли- в добавка от BCAA или аминокиселини с разклонена верига.

Защо добавките с аминокиселини не изпускат калории?

Може би се чудите:

Защо компаниите с добавки не влагат калории от аминокиселини?

Защото не се изисква по закон.

FDA (администрация за храни и лекарства), регулаторният орган за добавките, заявява, че производителите не трябва да декларират количеството протеин в даден продукт, когато той съдържа само отделни аминокиселини:

„Протеинът няма да бъде деклариран в продукти, съдържащи отделни аминокиселини“ (4)

И основният източник на декларирани калории в добавките трябва да идва от макронутриенти, използващи метода Atwater:

Протеини (4kcal/g)

Въглехидрати (4kcal/g)

Мазнини (9kcal/g)

„Използване на общите стойности от 4, 4 и 9 калории на грам протеин, общите въглехидрати и общите мазнини“ (4)

Не е така, че компаниите правят нещо мръсно като Amino Spiking или фалшифициране на протеини.

Просто не е необходимо.

И те не се "възползват" от правните разпоредби.

Аминокиселините нарушават гладуването или периодичното гладуване?

На този въпрос трябва да се отговори лесно.

Ако аминокиселините имат калории ... разбира се, те ще нарушат гладуването или всякакъв вид периодично гладуване.

Тъй като те имат дори повече калории, отколкото протеин грам за грам (на теория).

Консумирането на 10 грама протеин би се считало за нарушаване на поста?

Разбира се, да.

Консумирането на 10 грама аминокиселини би се считало за нарушаване на поста?

С повече причина да. (Тъй като те имат повече калории.)

Особено ако имат подсладители и друга форма на ароматизатор.

-"Но хей те са течни!"

Бихте ли помислили какво да консумирате 10g въглехидрати от а захарната напитка би нарушила гладуването?

Разбира се.

Същото важи и за аминокиселините.

Още по-лошо е, че малко хора са наясно с това, но проучванията показват, че консумацията на BCAA повишава нивата на инсулин в кръвта. (5)

Така че отново нарушават поста?

Разбира се.

И има някои други неща, които го правят.

Можете да научите повече за това тук.

Последни думи.

Що се отнася до аминокиселините и факта, че „бързаме или не“.

Компаниите се възползват от простия факт, че хората са склонни да консумират аминокиселини, докато гладуват, особено с нарастването на популярността на периодичното гладуване.

(Въпреки че това е косвено, наистина.)

Те не продължават да казват на хората, че това няма да ги наруши или че имат калории.

Затова е по-добре да не казвате на никого, че има калории.

Те не печелят нищо, като правят този здрав разум.

Хората, които са вярвали, че са гладували през цялото време, аминокиселините никога не са били.

За добро или лошо.

Това е реалността.

Следващият път, когато някой ви каже, че няма калории, вече знаете отговора.

Аминокиселините имат калории и имат повече от протеини.

Ще ви кажат, че не знаете за какво говорите.

Това е мястото, където им показвате тази статия.

  • Или ще приемат тази реалност.
  • Или ще се разстроят и ще продължават да повтарят, че си глупав.

Надявам се тази статия да ви помогне и да подобрите резултатите си.

От друга страна, ако имате нужда от помощ, винаги можете да разчитате на моите персонализирани съвети:

Искате да изведете физиката си на следващото ниво?: Отнася се за моите персонализирани съвети (само за сериозни хора)