Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Хранене странични ефекти
  • / 7 ноември 2014 г.
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / Без коментар
  • / 2142 преглеждания

храни

Хранителна непоносимост се случва, когато тялото ни не е в състояние да усвои дадена храна. Причината за тази ситуация може да бъде метаболитна, генетична, фармакологична или дори неопределена, тъй като някои непоносимости все още се проучват.

Следователно трябва да сме наясно, че при непоносимост към храна имунната система не се намесва, ситуация, която се случва при хранителни алергии.

Бихме могли да кажем, че анализът на непоносимостта към храни, който откриваме от години в аптеките, билкарите и дори в определени клиники, са братовчеди на чудодейните диети.

Тестовете за непоносимост към храна не са нов инструмент и още по-малко диагностичен тест, поддържан от всяко научно общество. Ето някои, които според мен са против тези практики:

  • Американска академия по алергия, астма и имунология
  • Американски колеж по алергия, астма и имунология
  • Европейска академия по алергия и клинична имунология
  • Австралийско и азиатско дружество за клинична имунология и алергия

Връщайки се малко към моята критика към тези анализи, отново изглежда, че по „божествена прищявка“ компаниите, които са му посветени, всички имат право да играят с чувствата и джобовете на хората, които страдат за здравето си и да се възползват вашите лични ситуации за пореден път.

Преди време човек, който беше посветен да прави тези тестове, се свърза с мен и въпреки разговора, който ми изнесе, напуснах там с много притеснения, съмнения и преди всичко, изненадан от как една машина може да открие за 10 минути, благодарение на малък биорезонансен механизъм или нещо подобно ... повече от 500 непоносимост към храна. Невероятно е.

Разбира се, след като отидете на касата, което между другото, изглежда супер оферта, когато за мен това е супер оферта, вземете със себе си много дълъг списък с храни, които отсега нататък не трябва да ядете, защото те са причина за лошото ви здраве. Но поне те ви казват по цветове кои „можете да търпите“ до известна степен.

Най-хубавото е, че идва по-късно, когато пациентите идват в кабинета дезориентирани, защото не знаят как да „балансират“ диетата си, тъй като изключват от диетата си всички онези храни, за които им е било казано, че са причина за тяхното затлъстяване, мигрена и т.н.

Друг много важен фактор е, че не се вземат предвид „ефектите“, които резултатите от тези тестове могат да имат. Тъй като "специалистът", който просто ви дава листа с храните, които не понасяте, не ви предлага никакъв съвет, освен ако не се върнете при плащане.

Вече видях няколко резултата от тези тестове и истината е, че в повечето случаи "непоносимите" храни обикновено са най-калорични, така че си мислите ... със сигурност, ако го премахнете от диетата си, със сигурност ще отслабнете. Или също така открих, че можете да ядете зелени чушки, а не червени, или доста необичайни храни в нашата кухня.

Защото не можем да забравим, че непоносимостта към храна се анализира и открива една по една.

Много честа непоносимост е лактозата. И само за да направите този анализ, трябва да доставите лактоза на пациента, след известно време да изчислите издишания въздух и накрая може да се направи биопсия. Целият този протокол е за диагностициране на проста непоносимост към лактоза.

Като лично и професионално заключение винаги препоръчвам да игнорирате обикновен плакат или думата на хранителен шарлатанин, винаги да се опитвате да намерите най-ясния, най-разпространен вариант и с известна подкрепа от надеждни научни общества, които наистина са тези, които те нямат право да купуват от компании.

Ако искате да имате повече информация по този въпрос, препоръчвам ви да прочетете някои от статиите, публикувани от Хуан Ревенга, генерален диетолог, с които ще се радвате и същевременно ще предлагате информация от първа ръка.