На 17 януари, по време на Getariako Txakolin Eguna, доставката на Mahasti-Jaun се състоя на Ander González и Gabriela Uriarte, водещи на програмата A bocados. Двама много обичани хора в тази земя, които вършат чудесна работа като подкрепят местните продукти и сезонната кухня. Програма, в която те също ни учат да се наслаждаваме на готвенето, без да изпускаме от поглед здравословното хранене.

За всичко това те бяха избрани да получат Mahasti Jaun 2020. Поклон, който D.O Getariako Txakolina дава на хора или организации, които работят в полза на txakoli и баската гастрономия и култура.

уриарте

Mahasti jaun

Mahasti Jaun е скулптура на Azkoitiarra J. Manuel Alberdi, чийто оригинал е направен от дърво, а репродукциите от бронз. Статуетка, превърнала се в отличителен белег на деноминацията на произхода и присъдена за първи път през 1991 г., по повод маркетинга на реколтата от 1990 г. Готвачи, журналисти, спортисти, берцолари и други личности на баската култура получиха тази награда през тези 30 години съществуване.

Mahasti Jaun 2020

Тази година предлагаме това признание на Андер Гонсалес и Габриела Уриарте:

  • Андер Гонзалес от Сан Себастиан е израснал сред кухните на бара Astelena 1960. Обучен като готвач в Кулинарното училище на Луис Иризар, през 1997 г., той отваря ресторант Astelena на C/Euskal Herria, запазвайки страстта си да се наслаждава на доброто храна, направена от добър продукт и висококачествени суровини. Оттогава той комбинира ресторанта си с уроци в Баския кулинарен център и телевизионните си програми.
  • Габриела Уриарте от Сан Себастиан е завършила човешко хранене и диететика в Университета на Навара. Автор на книгата "Без диета завинаги", от нейния център за GU в Доности, се застъпва за здравословна диета, направена от качествени продукти.

И двамата са отличени с MAHASTI JAUN 2020 за перфектния тандем, който формират в програмата на ETB „A BOCADOS“, в която ни учат да готвим здравословно и забавно, като същевременно ни информират за местните продукти и нейните ХАРАКТЕРИСТИКИ. Зорионак!