Диета, богата на мазнини и захар, намалява разнообразието от бактерии

Голямо разнообразие от чревни микроби е свързано с по-добро здраве

През следващите години в медицинските училища може да се обсъжда нов орган: микробиома. Придобити по време на раждане, чрез нашите майки, наборът от бактерии, които приютяваме в себе си, привлича все повече и повече внимание. «Вече започва да се счита за още един орган. Чревната флора има метаболитна активност, за която дори не се подозира. Техният метаболизъм има много важни, положителни или отрицателни ефекти, както на местно ниво, в самото дебело черво, където живеят, така и в останалата част на тялото ", казва Енрике Рей Диас-Рубио, ръководител на службата за храносмилателната система в болницата Клинико де Мадрид.

чревната

Днес списание Science посвещава специално на микробиома, със седем публикации, в които анализира „многото начини, по които микробите в червата ни обуславят здравето ни». Признато е, че чревната флора влияе на имунната ни система от детството и може да се намесва в заболявания, които засягат различни органи, включително мозъка.

Една от работните места, която включва 4000 души, най-голямата извадка до момента, предлага безпрецедентна представа за микробиома. Чрез фекални проби те са идентифицирани 14 чревни бактерии, открити при 95% от хората и общо 664 вида. Освен тези наематели раздайте начина на живот на кой ги е домакин и изследователите са открили връзки между приема на антибиотици като амоксицилин, нивото на пикочна киселина, консистенцията на изпражненията, обиколка на тазобедрената става или дори предпочитание към шоколад или бира.

Факторът, който най-добре обяснява разликите в чревната флора от един човек на друг, е употреба на лекарства, включително антибиотици, лаксативи, лекарства за възпалителни заболявания на червата, хормони, анксиолитици (бензодиазепини), антидепресанти и антихистамини. Противно на това, което се е мислило, режим на раждане (чрез цезарово сечение или вагинално раждане) и кърмене майчиното не изглежда да влияе. Проучването потвърждава или поне не изключва, че определени микроби са свързани със заболявания като улцерозен колит или колоректален рак. И изненада беше, че дори инфарктите могат да променят микробиома, който е обогатен с бактерията "Eubacterium choosens".

Влияние на диетата

По отношение на затлъстяването, едно от изследванията показва, че има малък, но значителен ефект между състава на микробиома и индекса на телесна маса. Друго проучване, с участието на изследователи от Института по агрохимия и хранителни технологии на CSIC, който анализира 1135 души, подчертава, че по-енергичните диети, закуски, излишна захар, мляко с високо съдържание на мазнини и сладки безалкохолни напитки намаляват разнообразието на микробиома. Кафето, чаят и червеното вино обаче (в умерени количества) изглежда поддържат по-разнообразна чревна флора, както и киселото мляко. Като цяло, отбелязват изследователите, "има добра връзка между разнообразната чревна флора и здравето. Колкото по-разнообразна е чревната флора, толкова по-добре."

Въпреки че човешкият микробиом се влияе главно от диетата и лекарствата, Science подчертава, че няколко проучвания, които показват, че някои видове микроби, които живеят в червата, се контролират, поне отчасти, от човешката генетика. Например, шепа бактерии и археи, за които е известно, че са важни за здравето, са свързани с човешки гени, свързани с имунитета и диетата.

"Болестите се появяват в резултат на различни фактори. Някои от тях, като гени или възраст, не можем да променим. Но можем да променим разнообразието на чревната флора с промени в диетата и лекарствата", посочва друг от изследователите.

Дори микробиотата може да бъде модифицирана за борба с устойчивостта към антибиотици. Използването на тези лекарства може да увреди микробиотата и, парадоксално, да позволи на някои резистентни микроби да се размножават, увеличавайки чувствителността на човек към инфекции. Възстановяването на „добрите“ микроби в червата ни може да помогне за противодействие на този проблем. Една от работите показва необходимостта от разработване на по-специфични терапии срещу специфични патогени, вместо масовото използване на широкоспектърни антибиотици, за да се сведе до минимум увреждането на основни видове симбиотични микроби, което би позволило да се запази структурата и функционирането на микробиома на общността.

Фекална трансплантация: подобряване на флората