Нова теория показва, че антибиотиците стоят зад епидемията от затлъстяване в света. Експертите обясняват какво се случва, когато апетитът се смеси с пеницилин.

В процеса за установяване на виновника за увеличаването на теглото на населението много заподозрени са заели стола на обвиняемия: захар, мазнини, заседнал начин на живот и дори хранителната индустрия е била откроена за приготвянето на много апетитни ястия. Последният в списъка обаче изглежда най-невинен, но всичко показва, че не е така. Става въпрос за антибиотици, лекарства, широко използвани днес за лечение на инфекции.

заподозрени

Този, който ги обвинява, е Мартин Блазър, директор на програмата „Човешки микробиоми“ в Нюйоркския университет, който десетилетия наред изучава връзката между тези лекарства и затлъстяването при животните. Идеята, че антибиотиците ви напълняват, не е нова. Всъщност те се използват рутинно във фермите за увеличаване на размера и теглото на говедата и пилетата. В лабораторията си Блазър открива преди няколко години, че същото нещо се случва и на мишките с експеримент, който се състои в това да им предложи висококалорична диета. Тези, които са били изложени на това лекарство, са наддали два пъти теглото си, въпреки че са яли същия вид храна като другите.

За съжаление същия ефект е наблюдаван и при хората. Едно от пионерските проучвания по този въпрос разкрива, че децата, на които са дадени антибиотици, са наддали повече килограми, 6,5 паунда, докато контролната група са качили само 1,9 паунда.

Блазър, който ще публикува книгата „Липсващи микроби“ през април, вярва, че това се случва, защото антибиотиците пречат на микробиома на хората, тоест на милионите бактерии, които обитават тялото и че в замяна на храната помагат за преработката на ензимите и производството на хормони в тялото. Експертът разследва по-специално една, Helicobacter pylori, бактерия, която увеличава риска от язва на стомаха и рак. Въпреки медицинския си архив, Блазър установява, че H. pylori играе важна роля в регулирането на грелин, хормон, участващ в усещането за апетит, дотолкова, че стомаха да се държи по различен начин след лечение с антибиотици за ликвидиране на тази бактерия.

Преди хранене нивата на грелин трябва да се повишат, за да съобщят на мозъка, че човекът е гладен, и да паднат след хранене, за да получат сигнала за удовлетворение. Но всичко изглежда показва, че при хора без H. pylori този контрол не се наблюдава. В проучване с 92 души тези, които са били лекувани с антибиотици за премахване на тази бактерия, са натрупали тегло, тъй като нивата на грелин са останали високи след хранене, когато е трябвало да паднат, което ги е огладняло много по-дълго и следователно са яли повече. "Това означава, че микробът регулира не само грелина, но и апетита", каза Блазър пред Scientific American. В борбата си да докаже тази теория Блазер не е сам. Други изследователи са открили, че промяната на микробния баланс на стомаха с антибиотици увеличава риска от напълняване на пациентите.

Тези констатации поставят дилема, защото ако антибиотиците не се прилагат за този тип животни, животът на човека би бил в опасност. Освен това „пациентите, които имат чревна флора, увредена от антибиотици, я възвръщат с течение на времето“, казва Бари Маршал, биолог от Университета на Западен, Австралия. Но обратното също може да доведе до преяждане и в дългосрочен план до затлъстяване, състояние, което създава други рискове от заболяване. Но това, което тревожи Blaser, не са тези лечения, а тяхното злоупотреба. Днес всеки сам си ги предписва, сякаш е аспирин.

Проектът Human Microbiome може да провери валидността на тази теория. И ако е така, Блазър смята, че би могло да бъде възможно да се установи кои микроби предпазват хората от диабет и затлъстяване и предотвратяват убиването им от антибиотици. Другият вариант е да се разработят лекарства, които биха могли да се нарекат анти-антибиотици, чиято функция би била да заселят отново стомаха с основните бъгове за регулиране на апетита. Междувременно ще трябва да живеем със заподозрения.