диета, богата на плодове, зеленчуци и зърнени храни

Хлорът, солта или продължителното излагане на слънце карат кожата ви да страда през лятото. Предлагаме пет храни, богати на антиоксиданти, които ви помагат да се възстановите

Кожата е вярна отражение на нашето здравословно състояние. Тъп, сух или раздразнен епидермис може да е знак, че нещо не работи толкова добре, колкото би трябвало в тялото ни. Нито лятото помага да изглежда здрав и ярък: хлорът, солта или продължителното излагане на слънце в крайна сметка взимат своите жертви.

възстановите

За да го възстанови от излишъка на лятото тялото ни има няколко механизма, сред които са антиоксиданти. Следователно диета, богата на тези съединения, може да помогне в борбата с клетъчното стареене. Но кои храни концентрират по-голямо количество? Особено плодове и зеленчуци, в допълнение към зърнените култури, присъстващи в средиземноморската диета.

За да ги намерите, препоръчваме да отидете в супермаркетите El Corte Inglés, където ще имате голямо разнообразие от прясна и качествена храна; както и да се насладите на удобството да направите покупката си „онлайн“. След като разберете от къде да ги купите, ще ви кажем кои са основните антиоксиданти, присъстващи в храната:

Пълно меню

Вземайки предвид тези храни, ние предлагаме ежедневно петстепенно меню, богато на антиоксиданти.

  • Закуска: сок от праскова, круша и джинджифил

Използван от традиционната китайска медицина като лечебно растение, джинджифилът е една от най-богатите на антиоксиданти храни, които можем да намерим. Обикновена водна инфузия с джинджифил вече е чудесен начин да започнете деня, но този сок от праскова, круша и джинджифил също е вкусен. Не ви трябва повече от миксер или робот и можете персонализирайте го по ваш вкус включваща повече или по-малко от всяка от съставките. Закуска, която ще ви вкара във форма и която кожата ви ще оцени.

  • В средата на сутринта: смути от броколи, моркови и спанак

Истинска антиоксидантна бомба. Ето как е този смути, в който съчетаваме хранителни свойства на три страхотни храни: броколи, морков и спанак. И трите са много богати на тези съединения, затова се препоръчва да помогнат в борбата с клетъчното стареене. Ако освен това включите шепа ядки, резултатът е „лека закуска“, пълна с енергия. Никога работната почивка не е била толкова здравословна.

  • Храна: кремообразен ориз с гъби и тиквички

С тази рецепта консумираме големи количества антиоксиданти и помагаме за възстановяване на увреждането на клетките, чрез ориз, тиквички и гъби. Можете да използвате гъби или гъби, например. Това ястие, освен че е съюзник на кожата ви, е много вкусно и няма да ви отнеме много време в кухнята. Получавате специалното докосване с вареното дъно и аромата на трюфела. Възползвам се!

  • Снек: мус от червени плодове с банан

Червените плодове са храни, които трябва редовно да включваме в диетата си, тъй като техните хранителни свойства - сред които откриваме богатството им с антиоксиданти - са откровено полезни. Този път предлагаме тази рецепта, в която добавяме и друг плод, богат на витамин С, портокала и засищаща сила на банана. Украсете по ваш вкус и сложете черешката върху ментата.

  • Вечеря: пореч със сушени плодове

Деликатният вкус на пореч придобива последователи от ден на ден. Време е да излезете от обичайните зеленчуци и да се осмелите да готвите това невероятен източник на витамини, минерали и антиоксиданти. В тази рецепта го придружаваме със сушени плодове - бадеми, орехи и кедрови ядки, въпреки че можете да направите коктейла по ваш избор -, който допълва ястието. Не превишавайте времето за готвене, за да запазите по-добре цвета и неговите свойства. Що се отнася до ядките, ви съветваме да ги препечете, смачкате и добавите към кестеново пюре. Любопитна смес от подправки, сред които намираме шафран - друг мощен антиоксидант -, ще добави нотка на вкус.

* El Confidencial, в сътрудничество със супермаркета El Corte Inglés, ви представя серия статии, с които ще се научите да разпознавате най-добрите свежи сезонни продукти, близост и най-високо качество. Също така здравословни рецепти, за да можете да имате богата, питателна и ароматна диета.