храни

Университет в Пиура

Световната здравна организация изчислява, че поне една трета от всички случаи на рак могат да бъдат предотвратени. Знаете ли, че има храни, които могат да помогнат за тази работа?

Природата предлага голямо разнообразие от храни, които действат като протектори срещу рак. Въпреки че никоя диета не гарантира, че ще се отървем от тази болест, която зависи от съвкупността от различни фактори, тя може да намали риска.

Различни проучвания показват по-ниска честота на това заболяване при хора, които често включват плодове и зеленчуци в диетата си.

Има защитен ефект на храните от растителен произход, благодарение на неговата активност антиоксидант. Трябва да помним, че Министерството на здравеопазването (Minsa) препоръчва да се ядат поне 4 или 5 порции сезонни плодове и зеленчуци на ден и балансирана диета с храна.

The антиоксиданти Те са ключът към грижата за вашето здраве, затова ги включете в диетата си, за да предотвратите рак. Това са химикали, които блокират активността на свободните радикали, които могат да увредят клетките и да предизвикат развитие на рак. Има голямо разнообразие от храни, които имат естествени антиоксиданти, които могат да подобрят и/или да запазят здравето на тези, които ги консумират.

Подробно описваме 6 храни, които трябва да бъдат част от ежедневната ви диета.

Чесън

Той е с доказана ефективност в борбата срещу всякакви заболявания, от рак до обикновена настинка. Хората, които ядат повече чесън, са по-малко склонни да развият различни видове рак, особено в храносмилателните органи като хранопровода, стомаха и дебелото черво. Неговите свойства могат да спрат причиняващите рак вещества или могат да спрат размножаването на раковите клетки. Включва като съставка в препаратите 1 до 2 скилидки чесън на ден.

Боровинки

Боровинките са с ниско съдържание на захар в сравнение с други плодове. Антиоксидантният му капацитет е един от най-високите сред всички плодове и зеленчуци. В допълнение към предотвратяването на сърдечни заболявания, рак и други заболявания, те забавят процеса на стареене, особено в мозъка. Те са с високо съдържание на витамин С. Като част от вашата диета изберете шепа боровинки, къпини или ягоди.

Домати

Американският институт за изследване на рака установи, че яденето на домати може да предотврати рака, особено при мъжете. Освен това те могат да помогнат за защита на ДНК от вредни клетки, причиняващи рак. Доматите съдържат висока концентрация на много ефективен антиоксидант, наречен ликопен. Основното предимство на домата е, че той може да се консумира по голям брой начини, като салати, сосове или сокове.

Моркови

Въпреки че е известно, че морковите са полезни за вашето зрение, те също са полезни в борбата с рака. Консумирането на моркови може да спре растежа на рака на простатата, в допълнение към предоставянето на други ползи за вашето здраве. Морковите осигуряват борбата с рака каротиноиди като бета-каротин, който се превръща във витамин А, когато се изисква от организма.

Цели зърна

Според Американския институт за изследване на рака пълнозърнестите храни съдържат много компоненти, които могат да намалят риска от рак, включително фибри и антиоксиданти. Овесена каша, ечемик, кафяв ориз и пълнозърнест хляб и тестени изделия са примери за пълнозърнести храни, които са много полезни за вашето здраве. Трябва също да знаем, че те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Не пропускайте диетата си!

Броколи

Този кръстоцветен зеленчук е от съществено значение за нашето здраве, така че не трябва да липсва в нашата кухня. Той има важни противоракови свойства благодарение на факта, че има фитонутриент, наречен сулфорафан. Освен това има високо съдържание на витамини А, С, Е и минерали като цинк или калий. По същия начин е много полезен срещу запек благодарение на съдържанието на фибри и ни предпазва от високо кръвно налягане поради съдържанието на хром, минерал, който отговаря за регулирането на кръвната глюкоза.

Не забравяйте: Увеличаването на енергията, чувството и изглеждането на по-млад и обръщането на процеса на стареене са някои от предимствата, приписвани на антиоксидантите.

Важно е хората комбинирайте цветове, и най-доброто нещо е да го направите чрез плодове и зеленчуци. Можем да комбинираме например три порции зеленчуци, включително аспержи, броколи или моркови, с две порции плодове, като портокал или киви.

Какво да избягвате Честата консумация на червено месо, тютюн, алкохол, пържоли и пържени храни увеличават риска от новообразувания. Обмисли не използвайте маслото повторно, не злоупотребявайте със солени храни и приемайте нискомаслени млечни продукти.