монодиета

Когато настъпва пролетта, е времето, когато се появява по-голямата част от сезонните алергии, въпреки че това не означава, че те не се появяват през останалата част от годината.

Поради тази причина е важно да се проведе хепатобилиарна дренажна диета преди началото на пролетния сезон, тъй като черният дроб е най-влиятелният орган при появата на алергии.

По това време природата ни осигурява онези лечебни растения, богати на активни съставки, които със своето фармакологично действие като жлъчегонно и холеретично средство ни позволяват да почистим черния дроб и жлъчния мехур след зимата и преди пристигането на най-алергенното време на годината.

Наред с други, като цикория и глухарче, артишокът има специални свойства да прави много здравословна сезонна монодиета и ефектите му са ясно видими.

Нека видим по-долу основните характеристики на артишок (Cynara scolymus).

ФАРМАКОЛОГИЧНО ДЕЙСТВИЕ

  • Цинаринът и хлорогенната киселина му дават холеретична, жлъчегонна, хепатопротективна и хипохолестеролемична активност.
  • Цинаропикрин, горчиво-физиологичен разтвор, аперитив и евпептично действие.
  • Инулин и киселини, азотуричен диуретичен ефект, допринесен от флавоноиди и калиеви соли.
  • Леко и антирадикално слабително.

ПОДГОТОВКА НА АРТИКОКОВА ДИЕТА

Съставки за трите дни:

Три килограма артишок, отглеждан по биологичен начин.

300гр басмати или дългозърнест кафяв ориз.

Гърне с патетка или крем от артишок.

Един килограм пълнозърнест ръжен хляб.

Био зехтин от първо налягане.

Екологично билкова сол.

ПОДГОТОВКА

Всеки ден можем да приготвим килограм артишок на човек и 100 грама кафяв ориз, които ще раздадем на обяд и вечеря.

Артишокът трябва да се бели, като се изхвърлят най-твърдите външни листа, но се запазват, за да се приготви литър инфузия с тях, който ще се приема през целия ден заедно с мента и по желание подслажда с малко мед.

За закуска ще вземем запарката от артишок и листа от мента с две филийки пълнозърнест хляб с крем от артишок.

Сърцата на артишок се измиват с много студена вода и се потапят в съд със сок от лимон, за да не почернеят и ги нарязваме на осем сегмента.

Можем да ги приготвяме без добавяне на сол и да използваме готварската вода за приготвяне на кафявия ориз.

Оризът се вари с половин литър бульон за готвене от артишок също без сол в продължение на четиридесет минути, оставяме го да си почине.

За обяд и вечеря ще използваме половината от всеки, можем да го вземем, като смесим ориза с артишок и облечем със супена лъжица суров зехтин и билкова сол.

Всеки ден трябва да пием по две лимонади, всяка с половин лимон, вода и малко мед.

Останалата част от инфузията може да се приема разпределена през целия ден. Много е важно да избирате между продукти без пестициди, които се отглеждат по естествен начин, така че активните принципи да са тези, необходими за тази диета. В този случай артишоковата монодиета може да се прави по всяко време през пролетта, все още работеща, тъй като калорийният прием е достатъчен и в нито един момент дискомфортът не надхвърля малко повече диуреза и малко по-тежка пот; Това го прави изборът за тези, които искат да извършват прочистване на черния дроб без много усилия и разбира се с по-голям комфорт.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Блокиране на жлъчните пътища.

Кърмене (горчивите принципи могат да преминат в кърмата).

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ

Важно е да имате гаранцията, че те произхождат от биологично земеделие.

Тъй като е диуретик, при наличие на хипертония или сърдечни заболявания, това трябва да се прави само по лекарско предписание и под лекарско наблюдение, като се има предвид възможността за поява на декомпенсация на напрежение или, ако елиминирането на калий е значително, потенциране на ефект на кардиотониците.