Артишокът е тревисто растение, традиционно култивирано в средиземноморските райони. Стъблата му, които могат да достигнат два метра, завършват в съцветие, което се използва за консумация от човека. Артишокът е разгледан лечебни растения от незапомнени времена. Пример за неговите свойства е това благоприятства освобождаването на инсулин от организма, което ги прави особено подходящи за хора с диабет.

артишок

Описание и употреба на артишок, растение, което лекува

Със сигурност сте чували, че артишокът е растение, което лекува . И е вярно. Този зеленчук може да помогне на страдащите от така наречения мързелив черен дроб, помагайки на този орган да изпълнява нормално своите пречистващи функции. По същия начин съдържанието на фибри в това растение значително благоприятства чревния транзит. и допринася за растежа на полезните бактерии в нашите черва.

Поради тяхната диуретични свойства, артишокът е един от лечебни растения най-често се използва при диети за отслабване. При тези лечения те обикновено се приемат на капсули, въпреки че се препоръчва и на пара с гарнитура от варен ориз или друга подобна храна като киноа.

Други свойства на артишок

  • Артишокът съдържа инулин, ензим, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
  • Намалява излишъка пикочна киселина.
  • Борба с камъни в жлъчката.
  • Предотвратява артериосклероза и проблемите на високо напрежение.
  • Това е добро лекарство за запек заради високото съдържание на фибри.
  • Намалява киселини в стомаха и насърчава доброто храносмилане.

Освен славата си като добавка към диетите за отслабване, артишокът е един от зеленчуците с най-полезните свойства за нашето здраве. Привилегированото място, което артишокът заема сред лечебни растения го прави подходящ за някои от най-често срещаните заболявания и заболявания, представляващи дар на природата.