GreenSeed е семеен бизнес за продажба на плодове и зеленчуци, разположен в Сан Педро, Провинция Буенос Айрес. От 2015 г. тя отглежда и пуска в продажба различни сортове плодове и зеленчуци, някои от тях с ниско производство в страната, както и консервирани храни и ароматни билки.

аржентинска

"Нашата добавена стойност се основава на диференциацията и нивото на качество на офертата. Например ние произвеждаме и продаваме бели аспержи, които обикновено се внасят от Перу, тъй като малко местни производители са посветени на тях. Също така предлагаме дини от черна кора без семена, зеле, шалот, радики и графити карфиол, наред с други ", обяснява Раул Шейлада, президент на компанията.Нашият стремеж е да се превърнем в авангардни еталони в сектора", Добавяне.

В съответствие с вашата цел, преди няколко седмици, Стартира GreenSeed да пуснат на пазара иновативен продукт, безпрецедентен в страната: става въпрос за първата линия течни супи в бутилката, готови за консумация.

"Има широк спектър от ароматизирани сокове и води, които се предлагат в този формат. Същото не се случва в случая на супи, нещо, което в Европа и САЩ е често срещано. В Латинска Америка също няма прецедент. Открихме само дехидратирани сашета или бульони “, описва президентът на предприятието.

Супите са направени с естествени съставки които подобряват оригиналния вкус на зеленчуци и зеленчуци, и нямат консерванти. "Суровината се отглежда на същото място, където е приготвена. Това гарантира качеството на крайния продукт и позволява да се знае производствения процес от началото до края. Всяка съставка се грижи и контролира специално за последващото й използване, което прави към супи в първокласен продукт ", казва Cheyllada.

Това ли е, че при производството му участват суровини като кокосово мляко, пушена леща, киноа и водорасли нори. Представянето му е в стъклена бутилка от 500 кубика, еквивалентно на две порции и струва 120 долара. Предлага се в осем вкуса: кейл, тиква, домат, аспержи, цвекло, леща, морков и грах.

Поради високото си хранително съдържание (богато на витамини и минерали) е идеален за хора от всички възрасти и може да се консумира до шест месеца след момента на приготвянето му, въпреки че веднъж отворен, той трябва да бъде погълнат в рамките на три дни. "Необходимо е да се поддържа хладилникът, поради което той не може да остане извън хладилника за дълго време. В този смисъл той работи като мандра", уточнява директорът на компанията, която притежава производствения си завод в две полета (едно от 20 хектара и още 30 хектара).

Въпреки че беше пуснат наскоро, продуктът беше готов през юни 2018 г. „Отделяме време, за да гарантираме правилното му пристигане на кабинковия лифт и направим необходимите корекции след няколко теста“, казва Cheyllada и казва, че проектът изискваше година и половина работа и планиране: "Той премина през различни етапи: от идеята, която продължихме да задоволяваме техническите нужди, след това дойде формирането на смесите, последвано от индустриалния процес и маркетинговата стратегия, заедно със сглобяването на корпоративния имидж и дизайна на презентацията, до приключване на управлението на съответните разрешения ".

„Беше трудно да се излезе с окончателния резултат. Имаше много сложности при пренасянето на оригиналната рецепта (направена от готвач) в индустриалните мащаби. За нас беше трудно да адаптираме вкусовете към пакетирания формат"казва Чейлада.

Компанията очаква това през следващите седмици ще достигне средно производство от 10 000 литра на месец, така че планира да продава 20 0000 бройки на месец. "Имаме нарастващ обем на търсене. Надяваме се да добавим повече производствени линии и да работим на две смени, за да увеличим ритъма, въпреки че ще се справим на базата на постигнатия растеж", казва номер едно от GreenSeed, който също има за цел да изнася в краткосрочен план. "Преговаряме за влизане в Чили, Колумбия и Мексико," казва той.

В момента супите се предлагат в обекти за органични храни, диетични храни, натуристки къщи и Qüell, магазин за търговия на дребно на Farmacity, специализиран в здравословното хранене. Продажбите са концентрирани в Capital Federal, но с изминаването на дните те се налагат във вътрешността на страната, като Санта Фе, Кордоба и Неукен. „Освен това сме на път да сключим споразумение с търговец на дребно“, казват от компанията, която вече доставя вериги супермаркети, включително Jumbo и Coto.

Това е само първият етап от проекта. GreenSeed ще пусне други бизнес вертикали, като супи, насочени към деца и спортисти, и специални издания за лятото.

По същия начин, в бъдеще искате да проучите други възможности, като разработването на марка натурална козметика и производството и предлагането на пазара на съставка против разтопяване на сладолед, която се използва в сладоледената индустрия.

"Всичко ще зависи от инвестициите, които можем да направим. В момент като този не е толкова лесно да реализираме идеите, които имаме предвид", заключава президентът на фирмата.