Атлантическата диета включва консумация на риба и ракообразни три до четири пъти седмично.
Актуализирано: 4 юни 2020 г.
Традиционно гастрономическа култура на даден регион е дадено от местните продукти, отглеждани или получени в този район. В този смисъл т.нар Атлантическа диета, Термин, измислен през 90-те години, се отнася до стила на хранене, споделен от районите, къпани от Атлантическия океан към Северна Европа в страни като Португалия, Испания, Франция и Англия, главно. В Испания общностите с тази характеристика включват Галисия, Княжество Астурия, Кантабрия и Страната на баските.
В продължение на години се провеждат срещи и конгреси с цел проучване и популяризиране на характеристики и предимства от тази диета. В резултат на този интерес през 2003 г. в Португалия е създаден Европейският център за атлантическата диета. През 2007 г. в Испания беше създадена фондация „Атлантическа диета“, популяризирана от Университета на Сантяго де Компостела, чиято цел е да се проучат и популяризират особеностите на тази диета.
Основното характеристики на атлантическата диета Те са обобщени в Декалога на атлантическата диета, създаден през 2006 г. от II Международен конгрес, и са:
- Здравословна диета, ключове за вкусна и здравословна диета
- Атлантическа диета, здравословна и с уважение към околната среда - Sibaritisimo
- Атлантическа диета, модел на здравословно хранене
- Когато храненето навън не е в противоречие със здравословното хранене
- Рисунки за насърчаване на здравословна диета; масброколи