• Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Видове аквакултури
  • Морски
  • Атлантически камбала

Проучване на биологичния и социално-икономическия потенциал на новите видове риби-кандидати за разширяване на европейската аквакултурна индустрия: проект DIVERSIFY

Един от видовете, включени в проекта РАЗНОСТИ финансиран от Европейския съюз, който се проведе между 2013 и 2018 г. беше Атлантически камбала (Hippoglossus hippoglossus), също знам като Атлантически камбала. Атлантическият камбала е най-голямата плоска риба в света и може да достигне тегло над 300 кг. Той е високо ценен на пазарите по целия свят, но наличността на дива камбала в Атлантическия океан намалява.

Норвежките запаси са класифицирани като жизнеспособни, но риболовът подлежи на строг регламент. Това доведе до повишено пазарно търсене на атлантическа камбала, която не може да бъде покрита само от риболова.

Атлантическият камбала (виж фигура 1) е полумаслена риба, богата на омега-3 мастни киселини, с характерна характеристика на люспестото бяло месо с малко кости. Този вид се култивира и има отлична репутация и традиционно се търгува като големи рибни филета или котлети. Може да се пуши или маринова в типичния скандинавски стил. Тези характеристики доведоха до включването на атлантическата камбала в DIVERSIFY, като чудесен кандидат за разнообразяване на рибните видове и продукти в европейската аквакултура.

Усилията за проучване и отглеждане на атлантическото камбала започнаха през 80-те години и въпреки че общото годишно производство на атлантическо камбала се увеличава, то достигна едва

1600 тона през 2017 г. (Норвежка дирекция по рибарството).

В Европа има ферми за атлантическо камбала в Норвегия и Шотландия. Желаният размер на пазара е от 5 до 10 кг, а времето за производство в момента е от четири до пет години. Въпреки значителните изследователски усилия между 1985 и 2000 г., сложният жизнен цикъл на Атлантическия камбала забави прогреса в аквакултурата и оттогава се отделя много малко финансиране за научни изследвания.

През това време обаче фермерите са постигнали бавен, но стабилен напредък в подобряването на производствената стабилност и интересът както към клетката, така и към сухоземната култура нараства. Останалите тесни места за по-високо и стабилно производство са свързани с постоянното предлагане на млади и необходимостта от намаляване на времето за производство.

Последното може да се постигне с неотдавнашното създаване на младежката продукция „всички жени“. Очаква се това да окаже голямо влияние върху времето за производство, тъй като женските растат по-бързо и зреят по-късно. 80 процента от закланата риба Размножаване

Изследванията в нашия проект потвърдиха, че уловените от дива женска порода надеждно се хвърлят и последователно произвеждат много висококачествени яйца (> 85% оплождане). Отглежданите в стопанства жени също произвеждат висококачествени яйцеклетки, когато са идентифицирани техните овулационни цикли и екстракцията е извършена близо до овулацията (вж. Фигура 2).

За търговско производство, както и за целите на развъждането, не е практично да се разчита на уловени диви жени. Въпреки това, сравнително малко култивирани жени произвеждат яйца последователно със степен на оплождане> 80-85 процента. В резултат на това може да се наложи включването на диво уловено диво животно също в бъдещи разплодни групи, за да се осигури достатъчно голям генетичен материал.

Концентрациите на плазмени секс стероиди в животновъдите са подобни на това, което по-рано се съобщава в Атлантическия камбала, с годишни профили след растежа и узряването на яйчниците. Най-високите нива на 17β-естрадиол (Е2) са регистрирани непосредствено преди хвърлянето на хайвера, в началото на февруари, докато както Е2, така и тестостеронът (Т) остават повишени през периода на хвърляне на хайвера.

Не са наблюдавани разлики в средните концентрации между дивите уловени и отглежданите във ферми жени. Плазмените концентрации на гонадотропинов фоликулостимулиращ хормон (FSH) и лутеинизиращ хормон (LH) са документирани за първи път в атлантически камбала.

Средните концентрации на FSH са относително стабилни по време на вителогенезата, от октомври до началото на февруари, в съответствие с конститутивното освобождаване на FSH от хипофизата. Плазменият FSH намалява до ниски нива по време на хвърлянето на хайвера, но отново се увеличава след приключване на хвърлянето на хайвера.

Плазмените концентрации на LH показват големи индивидуални вариации през репродуктивния цикъл, но по време на хвърлянето на хайвера са открити високи нива. Това беше в съответствие с резултатите, съобщени по-рано при други телеости, включително няколко плоски риби.

Имплантирането с агонист на гонадотропин-освобождаващ хормон (GnRHa) не е увеличило значително времето за хвърляне на хайвера при женските камбали в Атлантическия океан, но е наблюдавана очевидна синхронизация във времето на хвърляне на хайвера между индивидите, тъй като третираните женски са завършили хвърлянето на хайвера един месец преди консумацията на контрола. При търговското производство синхронизирането между индивидите може да бъде предимство, тъй като усилията на персонала в събирането на яйца могат да бъдат концентрирани за относително кратък период.

Развъдчиците на атлантическа камбала трябва да бъдат наблюдавани за овулация и да се отделят редовно, а яйцата се оплождат ин витро. Следователно, използването на имплантация на GnRHa предлага логистично предимство за търговското управление на репродуктори на вида, чрез намаляване на хайвера.

Хранене

За разработването на протокол за ранното отбиване на ларвите на атлантически камбала, открихме голяма разлика по отношение на приема на храна от ларвите в три различни търговски диети на 28 дни след първото хранене (dpff) (вж. Фигура 4).

Ларвите, хранени с търговската диета с морски личинки Otohime (Япония), са имали пълни хриле след петдневно хранене. Тази диета е използвана в експеримент, предназначен да намери първото време на отбиване при 15, 22 и 28 dpff. Отбиването при 15 dpff води до смъртност от близо 100 процента, при 22 dpff приблизително 30 процента смъртност и при 28 dpff, близо нула процента смъртност.

Изводът беше, че характеристиките на диетата са важни, за да се гарантира консумацията на храна в ларвите на атлантическото камбала и че ларвите са готови да се хранят с храна, формулирана само при 28 dpff. Необходими са повече експерименти, за да се оцени дали ранните ларви растат и се развиват добре при тези диети.

Освен това е разработен протокол за производството на отглеждаща Artemia и е анализиран хранителният състав. Artemia, отглеждана в продължение на три дни в ORI-културна среда (Skretting, Испания) и след това обогатена със среда LARVIVA Multigain (Biomar, Дания), е получила подобрен хранителен профил в много аспекти.

Съдържанието на протеини, свободни аминокиселини и таурин се увеличава, липидите и гликогенът намаляват, докато съотношението на фосфолипидите (PL) към общите липиди (TL) се увеличава. Съставът на мастните киселини се подобри в един експеримент, но не и в този, проведен от търговския партньор. Профилите на микроелементите не са повлияни отрицателно от културата на Artemia в ORI културна среда.

Тъй като предишни изследвания са установили, че ларвите, хранени с растяща Артемия, са станали по-качествени млади, ларвите са били хранени с Артемия в сравнение с конвенционалната Артемия наупли в ДИВЕРСИФИ (виж фигура 5).

Няма разлика в растежа, пигментацията или очната миграция между двете групи и хранителният състав на ларвите след триседмично хранене е много сходен. Заключението беше, че Artemia nauuplii, произведени по съвременни методи, имат достатъчно хранителни нива, за да отговорят на изискванията на ларвите на атлантическото камбала.

Освен това беше проучена хипотезата, че ларвите, отглеждани в рециркулиращи системи за аквакултури (RAS), ще имат друга микрофлора в червата и следователно ще имат различно усвояване на хранителни вещества. Въпреки това, с изключение на по-високите нива на производното на витамин К MK6, не открихме разлики в използването на хранителни вещества между ларви, отглеждани в RAS или поточни системи.

И накрая, младежкият атлантически камбала (един грам телесно тегло) е хранен с диети с пет нива на PL, вариращи от 9 до 32 процента от TL. Няма ефекти от нивата на PL върху растежа или липидния състав в червата, черния дроб и мускулите, 24 часа след хранене.

Времето след хранене обаче е повлияло на липидния състав на чревната тъкан, с по-високи нива на неутрални липиди един и четири часа след хранене и по-високи нива на полярни липиди, естери на холестерола и керамид на 24 часа след хранене, което отразява усвояването на липиди рано след хранене.

Отглеждане на ларви

Разработен и описан е протокол за растежа на Artemia nauplii. Използването на отглеждане на Artemia през критичния период на метаморфоза в ларвите на атлантическото камбала не се различава от използването на Artemia nauplii по отношение на растежа, смъртността и качеството на излюпване. Освен това производството на отглеждаща Artemia е трудоемко и високите разходи за персонал могат да бъдат непосилни при внедряването на този източник на жива храна в търговското обезводняване.

Понастоящем търговското производство на филиали от атлантически камбала се извършва в поточни системи (FT), докато има нарастващ консенсус, че RAS би предложил по-стабилни екологични и водни химични параметри, което би довело до по-добри характеристики на ларвите.

Разработени са производствени протоколи за жълтъчна торбичка и първи хранещи се ларви в RAS при DIVERSIFY. Не са открити разлики в преживяемостта между RAS и FT пило по време на инкубацията на жълтъчната торбичка. Когато системите бяха грундирани за един месец, растежът на ларвите беше значително по-висок в групата на RAS по време на първото хранене. Висока смъртност настъпи в един от резервоарите за FT.

Взети заедно, резултатите показват, че при адекватно кондициониране на RAS се установява стабилна система, при която растежът и оцеляването на ларвите са толкова добри или по-добри, отколкото в FT системи с оптимални условия. RAS е по-стабилна система за отглеждане на ларви на атлантическо камбала в сравнение със системата FT.

Метагеномната характеристика на бактериалните съобщества при отглеждането на вода и ларвите разкрива, че в системите за отглеждане са присъствали поне 300-400 различни бактериални рода. Установени са значителни разлики в микробиотния състав на системите RAS и FT: както в силози и резервоари, така и във вода и ларви.

Не се наблюдава очевидна корелация между микробиотата във водата и микробиотата на ларвите. Характеризирането на състава на микробиотата предоставя важна информация за развитието на пробиотично лечение на ларви на атлантическо камбала.

Здраве на рибите

За да се разработи ваксина срещу вирусна неврална некроза за ларви на атлантическо камбала, протеинът Nodavirus капсид беше успешно експресиран рекомбинантно в три различни системи; Е. coli, Leishmania tarentolae и в тютюневите растения и, както се очакваше, имаше вариации в количеството на експресия между системите.

Освен това, рекомбинантният капсиден протеин, експресиран в Pichia, е предоставен от проекта на ЕС TARGETFISH. Тези четири експресионни системи се различават по начина, по който експресираните протеини се гликозилират след транслация. Чрез конструиране и използване на E. coli и Leishmania tarentolea, експресиращи зелен флуоресцентен протеин (GFP), беше възможно да се визуализира чрез флуоресцентна микроскопия, че Artemia ефективно филтрира и поглъща тези микроби и следователно рекомбинантния протеин, който ги приема.

Artemia погълна рекомбинантния протеин на капсула Nodavirus, експресиран от различните системи, което може да бъде потвърдено чрез имуноблотинг.

Рекомбинантният капсиден протеин, експресиран от различната система, след това се подава на Artemia, която се подава на ларви на атлантическо камбала при 100 dph. Десет седмици по-късно младежите във всички лекувани групи бяха предизвикани от i.p. инжекция (вж. фигура 7) с нодавирус, за да се провери ефикасността.

Предизвиканите риби бяха прекратени осем седмици след тестването и мозъкът беше тестван за наличие на нодавирус чрез RT-PCR в реално време, насочен към вирусния сегмент RNA2. Не може да се наблюдава значителна разлика между различните групи на лечение, включително групата с рекомбинантен протеин, която преди това е показала защита.

Това показва, че размерът на рибите и необходимостта от класифицирането им, за да се сведат до минимум големите различия между индивидите на различни етапи по време на ваксинацията, имат своите присъщи ограничения и трябва да бъдат внимателно обмислени.

В заключение, въпреки че е доказано, че Artemia ще абсорбира и натрупва различните форми на рекомбинантни Nodavirus капсидни протеини и ще действа като вектор за перорално приложение на ларви на атлантически камбала, експериментите за предизвикателство показват, че тази стратегия за приложение на антиген не предизвиква защита срещу Nodavirus инфекция, поне при условията, използвани в това проучване.

Разработено е техническо ръководство за производство на атлантическо камбала, което може да бъде изтеглено от уебсайта на проекта на адрес www.diversifyfish.eu. Този 5-годишен проект (2013-2018) е получил финансиране от Седмата рамкова програма на Европейския съюз за научни изследвания, технологично развитие и демонстрации (KBBE-2013-07, едноетапен, GA 603121, DIVERSIFY).

Консорциумът включва 38 партньори от 12 европейски държави, включително девет МСП, две големи компании, пет професионални асоциации и потребителска НПО, и беше координиран от Гръцкия център за морски изследвания, Гърция.

Автори: Constantinos C Mylonas, координатор на проекта (HCMR, Greee), Birgitta Norberg, Breeding and Genetics - Atlantic Halibut Leader (IMR, Норвегия), Kristin Hamre, Nutrition - Atlantic Halibut Leader (NIFES/IMR, Норвегия), Torstein Harboe, Criada - Atlantic Лидер на камбала (IMR, Норвегия), Sonal Patel, Fish Health - Атлантически лидер на камбала (IMR, Норвегия; в момента в VAXXINOVA, Норвегия) и Rocio Robles, Dissemin Leader (CTAQUA, Испания)

Източник: Международен Aquafeed