• Какво е холестерол
  • |
  • Овес Бетаглукан
  • |
  • Avenacol
  • |
  • Статии
  • |
  • Информация за експерти
  • Въведение
  • |
  • Видове холестерол
  • |
  • Рискове
  • |
  • Как да го намалим
  • |
  • Предотвратяване
  • |
  • Здравословна диета за сърцето
  • Какво е бета-глюкан?
  • |
  • Как работи?
  • |
  • Бетагликан и холестерол
  • |
  • Печалби
  • Въведение
  • |
  • Бисквитки с Avenacol
  • |
  • Нашият овес
  • |
  • Често задавани въпроси

Открийте кои зърнени култури ни помагат да намалим холестерола

Нивата на висок холестерол в кръвта се увеличават в Испания: 50% от възрастното население има холестерол над препоръчаните нива. Влакното, съдържащо се в някои зърнени култури, може да бъде съюзник за намаляването му.

avenacol

Със сигурност много пъти сме чували фразата „Холестеролът е мълчалив враг“. И това е, че за да можете да го откриете, е важно да отидете на лекар и да извършвате периодични анализи.

Когато говорим за сърдечно-съдово здраве, знаем, че много фактори влизат в играта и здравословните навици на живот са от основно значение.

Какво можем да направим, за да помогнем за понижаване на холестерола?

Като начало поддържането на здравословно тегло е много важно, както и спазването на някои здравословни диетични насоки за сърцето:

Защо приемът на фибри е толкова важен?

Последните проучвания ни казват, че диета, богата на диетични фибри, може да ни помогне да предотвратим различни видове рак до сърдечно-съдови заболявания. Доказано е, че редовната консумация на фибри намалява общия холестерол и LDL холестерола (по-известен като "лош холестерол").

Фибрите също подобряват чревния транзит и помагат за предотвратяване на запек. В допълнение, фибрите действат през целия храносмилателен тракт, започвайки от устата, стимулирайки производството на слюнка и стомашни сокове, така че храносмилането да започне. И когато стигне до стомаха, създава усещане за ситост.

Колко фибри се препоръчват?

Данните от последното национално проучване за приема на диети (ENIDE) разкриват, че приемаме между 17 и 21 грама фибри на ден, далеч от препоръчаното.

Кои зърнени култури са най-препоръчителни?

Цели зърна те са по-богати на витамини, минерали и фибри, поради което са най-препоръчителни за здравословна диета. По-конкретно, ние споменаваме овесът, който се откроява с богатството си от разтворими фибри, с желатинова консистенция, чийто най-виден и богат компонент е бета глюкан.

Овесена каша, нещо повече от модерна зърнена култура.

Овесените ядки стават все по-популярни всеки ден. И то е, че тази ценна зърнена култура ни осигурява бавно усвояващи се въглехидрати, които ще ни дадат енергия и ще ни помогнат да се заситим по-дълго. Нещо, което трябва да се подчертае, е високото съдържание на диетични фибри, особено богати на бета-глюкани.

Според многобройни проучвания дневната консумация на 3 грама овесени бета-глюкани намаляват холестерола в кръвта.

В допълнение, това е неразделна и много питателна храна, тъй като зародишът и триците са обединени. В този смисъл овесът е много богат на протеини и здравословни мазнини, както и е важен източник на витамин Е, витамини от група В и минерали като калий, магнезий, желязо, фосфор и цинк.

По този начин тази зърнена култура се отличава от останалите заради високата си хранителна стойност и ползите за здравето.

Какво е бета-глюкан?

Това е вид разтворими фибри, намиращи се в храни като овесена каша. Бета-глюканът има свойства от голям интерес на ниво сърдечно-съдово здраве.

Основната му полза за здравето на сърцето е, че ни помага да намалим общ холестерол и LDL ("Лош холестерол").

Това е благодарение на факта, че действа на 3 НИВА:

Бета-глюканът помага да се контролира нивото на кръвната захар, благодарение на факта, че той е в състояние да контролира вискозитета на чревния болус, като по този начин забавя абсорбцията на глюкоза и намалява секрецията на инсулин.

Препоръчва се дневна консумация на 3 грама бета-глюкан. За това ще бъде от съществено значение да включим храни с високо съдържание на овес в нашата диета, като: овесени люспи, овесени трици, овесени ядки или овесени ядки.

Открийте кои зърнени култури ни помагат да намалим холестерола. Камила Ролон, юли 2016 г.