Въпреки че има лоша репутация, че е калорична храна авокадото е много пълноценна храна за спортиста. Освен че е храна, богата на ненаситени мастни киселини, авокадото съдържа протеини с високо биологично качество, което го прави перфектен като мускулен рекуператор или като принос за изграждането на мускулите.

спортиста

Авокадото може да се използва в салати или за приготвяне на сосове, особено сега през лятото в студени препарати е много добре. Всеки 100 грама авокадо ни дава около 200 ккал, Можем да кажем, че авокадото е със средно висока калорийна плътност, така че ако сме загрижени за калориите, ще бъде достатъчно да консумираме половин авокадо в нашите кулинарни препарати.

Но в случай на спортисти в тежки или дълги тренировъчни дни, в които са изразходвани много калории, авокадото е идеално за попълване на енергията и за осигуряване на онези висококачествени протеини, които са толкова важни в процеса на изграждане на мускули и възстановяване. Без да забравяме съдържанието му във витамин Е, перфектен антиоксидант за защита на клетките ни от свободните радикали.

Като пример за рецепта с авокадо ви оставям такава, която лично аз много харесвам, това е рецепта от нашия колега Pintxo, от Directo al Paladar, който е комбинирал кускус с авокадо. Разбира се, че харесвате.