Някои пият сок. Други опитват лекарство за понижаване на холестерола. Други ядат ядки, за да подобрят качеството на спермата. Няколко хора от Тарагона разказват за опита си като доброволци в клинични и здравни изпитвания. „Обичаме да допринасяме за научни изследвания“, казват те

свинче

12.03.2017 г. 17:54 | Актуализирано 21.05.2017 г. 15:23

Андреу Сабате пие половин литър портокалов сок на ден. Прави го отчасти принудително, защото трябва да следва някои правила, правилата на цитрусовото изследване, в което участва. „Опитахме се да оценим ефектите на хесперидина върху кръвното налягане. Състои се от пиене на две чаши портокалов сок на ден в продължение на три месеца. След това отиваме на посещения и анализи », обяснява лекарят на URV Роза Сола, ръководител на изследователския екип в Технологичния център за хранене и здраве (CTNS).

„Исках да участвам като доброволец от любопитство и да се опитам да допринеса малко за изследването. Аз също не познавах това поле и това ме интересува ”, казва Андреу, който е в средата на експеримента. Възползвайте се от посещенията, за да съберете дозите сок, който се приема у дома. Чрез проби от урина или екстракции на кръв те проверяват развитието на пациентите, също с контролни групи, които включват плацебо.

С високо кръвно налягане

Джоан Ниевас, на 57 години, от Реус, е друга доброволка от цитрусите. «Искаха хора с малко високо кръвно налягане, над 12 г. Бях на 12,2 и ме приеха. Жена ми е лекар. И двамата сме за участие в този тип изпитания в помощ на медицината и науката ».

Околностите на Джоан са поразени от този аспект: «Мнозина са изненадани и ви питат, когато ви видят с каната със сок, защото трябва да я занесете някъде, за да я изпиете. Те ви свързват с класическото морско свинче ».

За Джоан балансът е задоволителен: «В момента опитът е много положителен. Освен това ви помага да бъдете много контролирани от всички анализи, които ви правят. Съпругата му участва в много по-сложно проучване на фондацията Паскал Марагол за болестта на Алцхаймер.

Андреу и Джоан са двама от 150-те човешки „морски свинчета“, участващи в експеримента Citrus, чиято цел е да достигне до 250 доброволци. „Не винаги е лесно да се наемат хора. Нуждаете се от голям обем хора и освен това понякога има изисквания, ние търсим хора с определен профил, като например с високо кръвно налягане или не приемане на лекарства “, казва Роза Сола. Като цяло се търси безкористно участие, тъй като то никога не се заплаща. „Трябва да направите много добра дифузия и да обясните за какво служат нещата“, добавя Сола.

Здравословният живот

Храненето и влиянието му върху качеството на живот съставляват голяма група проучвания, проведени в провинцията. В тази област целевият доброволец е ограничен. „Профилът зависи от всяко проучване, но като цяло се занимаваме с пациенти със затлъстяване и сърдечно-съдов риск. Това е нашето работещо население. Частта за набиране е трудна, но хората в крайна сметка реагират ", добавя Моника Було, изследовател и професор в URV.

Може би най-амбициозният проект е Predimed, разследване, което насърчава превенцията на здравословни проблеми, основано на средиземноморска диета. "Ние се намесваме в начина на живот на пациента, с повече физическа активност и средиземноморска диета", казва Bulló. Едно от най-новите заключения е, че консумацията на необработен зехтин намалява риска от фрактури на остеопороза с 51%.

Орехи и сперма

Друго проучване, финансирано от La Marató de TV-3, изследва как диетата променя поведението на клетъчните мембрани. „Има връзка и със сърдечно-съдовите заболявания“, уточнява Mònica Bulló. Провежда се между 2016 и 2018 г. и търси 900 доброволци.

Едно от най-странните изследвания в района на Тарагона е Fertinuts. Набрани са 100 мъже на възраст между 18 и 35 години. „Искахме да знаем дали редовната консумация на ядки подобрява качеството на спермата. Не разглеждаме толкова въпроса за плодовитостта, а за функционалността и качеството ", добавя той.

Хипотезата е, че ще има подобрение въз основа на включването на бадеми, лешници и орехи в диетата. Теренната работа приключи и сега е време за анализ.

Освен резултатите и напредъка на изследването, доброволците получават и собствената си полза: подобряване на здравето. «В последния анализ видяхме, че кръвното налягане вече е спаднало малко. Не знам дали това се дължи на проучването, но може да бъде “, казва Андре Сабате, който все още е отдаден на рутината си да пие два портокалови сока на ден.

Мария Антония Мартинес, 57-годишна от Реус, е свалила 11 килограма благодарение на изследването на Сатен за отслабване. «Трябваше да приемате поредица протеинови сашета всеки ден, а след това малко зеленчуци, маруля, краставица. Така за два месеца. В неговия случай той се регистрира за процеса с цел да свали килограми. «На хората около мен беше странно, че съм правила диета през университета. Някои бяха подозрителни и без причина. След средиземноморска диета, разработена от изследователите на URV, тя премина от 80 до 69 килограма за четири месеца. "Спазвах указанията много стриктно", казва тя. Тя признава, че също е била дразнена за това, че е морско свинче, но тя омаловажава обичайното: „Никога не се чувстваш като че ли си играл с теб или обект на проучване. В крайна сметка ползата, която получавате, надделява ».