Енрике Кампило, професор по философия и специалист по хранене и храна в Медицинския факултет на UEX, беше вчера на гастрономическото изложение „Miajón“, за да похвали ползите от средиземноморската диета чрез конференцията „Средиземноморска диета: източник на здраве“.
-Има ли екстремадурската гастрономия всички свойства на средиземноморската диета?
-Аз защитавам диетата на пасището, това е вариант на Средиземно море. Тук нямаме хамсия, но имаме свинско месо, което при правилно третиране може да осигури свойствата на хамсия или сардина.
-Какви са ползите от тази диета?
-Той е единственият, който може да предотврати сърдечно-съдовите проблеми, които днес са водещата причина за смърт в развитите общества. Той е много богат на зеленчуци, плодове, добри меса и особено риба. Заедно с Япония сме страната с най-нисък процент на сърдечно-съдови заболявания.
-Но при диетата на Естремадуран месото би било по-обилно от рибата, нали?
-Традиционно винаги сме яли много риба, идваща от чужбина, като херинга, сардини, атлантическа треска, осолена или консервирана. Както и да е, мисля, че месото от Естремадура е сред най-здравословните, защото се отглежда в пасището, което е екологична среда без замърсяване.
-Но винаги без да злоупотребявате с тях.
-Не е нужно да злоупотребявате с нищо, но преди всичко трябва да контролирате да не наднорменото тегло, защото дори да е само няколко килограма, това е най-лошото за вашето здраве.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства.
- Тръмп, защитник на диетата в Мар-а-Лаго за милиардери, признава, че трябва да отслабне
- КАКВО ДА ЯДЕМ НА КЕТОГЕННАТА ДИЕТА 5-те ЗАКУСКИ SUPERFOODS Функционална женска сила
- Сандвич Монтекристо - Лесна рецепта - Пропускане на диетата
- Valerocomplex 30 раздела Кохерентна диета
- Валериана за отслабване ДИЕТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ; ДИЕТИ ЗА БЪРЗО ОТСЛАБВАНЕ, ДИЕТА ЗА ОТСЛАБВАНЕ