Бадемовата гранита в една от типичните летни напитки на Майорка.
Всички го знаем. The хорчата Това е призната типична напитка от испанския Леванте, приготвена от съставка, наречена tigernut. Този освежаващ нектар също се произвежда на Майорка, прикрепен към хубавото време, но тук променяме тигърнута за бадем. Вкусът е различен, но също толкова пристрастяващ. Ето един бърз и лесен начин да го приготвите у дома.
На първо място, ще трябва накълцайте бадема като внимавате да не го обелите. След това ще го въведем за минута в тенджера с литър вряща вода и канела. Получената течност ще се декантира върху много фина цедка за кърпа, така че да не изтече отломки. След това ще го приготвим отново за минута в още един литър вряща вода, и ще повторим операцията още веднъж.
Накрая към получената течност добавяме захар и канела на прах по вкуса на всеки един, можете също използвайте подсладител с по-малко калории, ако искаме да получим олекотената версия. Разбъркваме го добре и го прибираме в хладилника. Препоръчва се напитката да се сервира много студена.
Здравословни и питателни
Когато се направи правилно, бадемова хорчата Той има многобройни полезни здравни свойства. За начало той осигурява необходимата за организма доза магнезий, калий и витамин Е, тъй като бадемите съдържат тези основни хранителни вещества вътре.
От друга страна, трябва да се отбележи, че то има по-малко калории от кравето мляко. Дори по-малко от обезмаслено мляко или без мазнини. Чаша от него съдържа около 70 калории, в сравнение с 86, предоставени от конвенционалното мляко. Следователно, бадемовата хорчата ви позволява да се насладите на многобройни ползи, без да разрушавате диетата си.