Здраве

Здрав вестник

В областта на пробиотиците изследователите са открили бактерия, аккерманзия, която се разработва индустриално за лечение на хора с възпалителен профил на червата.

лечение

Има бактерия, на аккермансия, които могат да играят критична роля в предотвратяване на метаболитни нарушения, свързани със затлъстяването и наднорменото тегло. Това е едно от последните постижения, които Испанското дружество по пробиотици и пребиотици (SEPyP) донася в арагонската столица по повод IX семинар, който се провежда тези дни в аудиторията на Сарагоса.

„През последните десет или петнадесет години - обяснява д-р Франсиско Гуарнър- Бактериите, които живеят с нас, започнаха да бъдат от значение. Преди мислехме, че те са излишна тежест и се видя, че по-голямата част от тях в замяна на настаняването, което им предоставяме, ни помагат в различни функции ", посочва този специалист, изходящ директор и член на SEPyP.

По този начин, сред най-новите научни постижения, които показват положителното въздействие на употребата на пребиотици и пробиотици върху здравето на населението, откриването на някои бактерии които се намират в храносмилателната система - но също и в кожата, вагината или устата - и това може да помогне за подобряване на телесната функция. „Науката на различни места е идентифицирала и изолирала бактерии, които могат да помогнат в някаква функция: пробиотици. В научен план от години тези бактерии бяха малко игнорирани; Познавахме само заразените, но започнахме да виждаме, че при много болести има дефицит на тези бактерии и това служи за разработване на нови пробиотици ", посочва този експерт.

Например в областта на затлъстяването изследователите са открили бактерия, аккерманзия, който се разработва на индустриално ниво за лечение на хора с възпалителен профил на червата. "Има няколко изследвани бифидобактерии, някои от които продължават проучвания в Испания и се вижда, че те подобряват чревната бариера, като имат превантивен ефект върху натрупването на интраабдоминални мазнини ", Този лекар описва подробно, когато обяснява ефективността на тези бактерии при специфичен вид затлъстяване, най-„агресивното“, тъй като то зависи от холестерола, триглицеридите и диабета тип 2. „Има затлъстяване, което е нещо повече от любовните дръжки и друго че издува корема повече, защото е влязъл вътре, през червата. Тази мазнина, която се натрупва вътре, зависи от наличието на твърде много възпалителни бактерии в червата, и доказано е, че няколко пробиотици подобряват затлъстяването и намаляват талията, постигайки загуба на тегло и подобрявайки останалите маркери ", информира Guarner, който добавя, че консумацията на някои пробиотици, които са предимно бифидобактерии Постоянно също така насърчава загубата на интраабдоминални мазнини, най-опасно.

Кисели млека, съюзници на микробиотата

В областта на храните този експерт подчертава, че има доста компании в сектора - като Danone, Ordesa и Mead Johnson - и фармацевтични компании - като Bayer - които имат Качествени продукти, и в този момент - посочва той - не е "трудно" да се осъществи достъп до тях, тъй като освен лекари и диетолози, самият фармацевт може да съветва населението за област, в която е обучавал.

"Повечето от появили се пробиотици произхождат от традиционните, като „попарване“, мая, използвана за приготвяне на хляб, бира Има и много ферментирали продукти, които са интересни в това отношение, но сега ние сме във фазата да знаем какво прави всеки и каква гаранция за безопасност има; и не можем да правим това в занаятчийски продукти, с които засега не са провеждани проучвания ", казва Гуарнер, който въпреки това добавя, че" занаятчийството като цяло е добро ", но понякога липсва гаранция за безопасност.

Напротив, в случая на пробиотици какво е било проучен при деца и имуносупресирани хора За да проверят дали са причинили инфекции, експертите казват, че рискът е по-малък от един на 8000. "Повечето проучвания, направени с пробиотици, са за индикация. Най-добрият начин за демонстриране на ефективност е да се търси конкретна цел, но сега вече имаме доста примери от тези, които намаляват атопична екзема на други, които са ефективни за случаи на раздразнително дебело черво и като подобряват чревния дискомфорт, те също намаляват тревожността и депресията при тези пациенти “, подчертава този специалист.

В случай че възрастни хора които често хващат инфекции на горните дихателни пътища през зимата, проучвания са правени и с различни бактерии ? кисели млекаи в капсули ? които показват това тези, които ги приемат редовно през зимния период, имат по-малка честота на дихателните пътища и по-малко смъртност. Същото се случва, посочва този експерт, в детството, където има контролирани проучвания, които доказват, че консумацията на пробиотици непрекъснато при деца в училищна възраст които са в детски ясли - и които също страдат от стомашно-чревни и респираторни инфекции много често, макар и по-малко тежки - предполага по-малък риск от инфекции от този тип че тези, които не приемат тези продукти непрекъснато.

Неговата препоръка във всеки случай за населението да премине през a балансирана диетаи имайте предвид, че има пробиотици и пребиотици, които подобряват чревния транзит и спомагат за по-доброто храносмилане. "Балансирана диета и диети от пълнозърнести храни или разнообразие от плодове и зеленчуци ? повече от салати ? спомагат за значително подобряване на бактериите, които живеят в човешките черва, подобрявайки разнообразието и чревната флора (или микробиота)?, заключава този експерт.