На тази страница ще намерите най-доброто ръководство и поддръжка, за да започнете с метода на Грец или режим с НИСКИ ВЪГЛЕхидрати (нисковъглехидратни) Разгледайте нашите НИСКОВЪГЛИЧНИ рецепти и се вдъхновете от нашите предизвикателства, с които ще получите персонализирана информация, за да започнете правилно по метода на Грец и по този начин да постигнете най-добрите резултати.
Препоръчваме да започнете с медицинските прегледи, които ви позволяват да знаете вашите здравни показатели (IDS) и да извършите последващи действия в бъдеще.
Екипът на Grez y Más Ви приветства.
Метод Грец и други диети с ниско съдържание на въглехидрати
Много хора искат да отслабнат или да излязат на височина и прибягват до това, което обикновено се нарича „диета“. Тази концепция се злоупотребява, тъй като диетата е това, което ядем всеки ден, каквото и да е то. Това, което наистина започваме, когато се отдадем на промяна в диетата, която се стреми да генерира загуба на тегло, намаляване на височината или подобряване на нивата на здравето ни, е „режим“.
В този смисъл методът на Грец би бил диета, тъй като този метод има за цел да промени нашите хранителни навици за цял живот, след което да премине към диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати. Това не е нещо с фиксирана продължителност със срок на годност.
Методът Grez е много подобен на това, което може да сте чували по други поводи като кетогенна диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати. И двамата се фокусират върху елиминирането на въглехидратите. Особено в онези промишлено преработени въглехидрати като рафинирани брашна, независимо дали са бели или цели, увеличавайки приема на мазнини и регулирайки този на протеините.
С прости думи, методът на Грец предлага същото, но отива по-далеч, като обезсърчава консумацията на други захари като фруктоза и лактоза, растителна и животинска захар, съответно. Тоест, практически всички видове тестени изделия и тесто, ориз, плодове и мляко се елиминират от диетата, въпреки че тези с високо съдържание на мазнини като млечна сметана и някои видове сирена са разрешени в млечните продукти.
Други фактори, считани за жизненоважни, са: сън 8 ефективни часа (без събуждане и наведнъж), пиене на достатъчно течност на ден (30 куб.см на килограм тегло) и изчисляване на дневно погълнатите протеини, които не трябва да надвишават или губят теглото си тяло в грамове. Тоест, ако тежите 80 килограма, трябва да ядете 80 грама протеин на ден. Това не означава, че пържолата, която сервирате, трябва да тежи 80 грама, на всеки 100 грама телешко филе например има приблизително 30 грама протеин и 12 грама мазнини. Повече за протеините от различните меса тук.
Друга концепция, която бихме искали да ви дадем, е „многофакторна“, както думата предполага: множество фактори. За да бъде режимът наистина ефективен и резултатите да се поддържат с течение на времето, трябва да се вземе предвид, че загубата на тегло или височина се дължи не само на промени в диетата, но и на промени в социалните/културни и здравни модели. . С това имаме предвид, че най-големи ползи се получават, след като са изготвени всички фактори, които могат да повлияят на образуването на мазнини и ниското елиминиране на мазнините (може да се интересувате от „стагнация на теглото“).
За да посочим няколко примера, когато се позоваваме на социо/културни фактори, говорим за социална активност, нейния подход към нея от мисълта и как тази област е свързана с увеличаването на мазнините, наднорменото тегло и/или затлъстяването (без споменаване други патологии като алкохолизъм). Тоест, ако потвърдим прекомерния прием на алкохол и твърди закуски като пържени картофи, бисквити, сосове за потапяне и безкрайния брой храни, предлагани на събиране на семейство или приятели, нашето социално-културно поведение е това, което има преобладаващата роля ... Ако добавим към това времената, в които тези срещи обикновено се провеждат, вероятно няма да имате възможност да спите минимум 8 препоръчани часа или да си починете за добро физиологично функциониране.
От друга страна, а също и до голяма степен благодарение на нашата култура (работа, заседнал начин на живот и т.н.), физическата активност се случва по много изолиран начин или не съществува.
Каква полза има промяната в хранителните навици, ако тези други модели не се променят?
Методът Grez е програма за манипулация с храна, която ви позволява да премахнете излишните телесни мазнини и да подобрите здравните показатели (IDS).
Първото нещо, което трябва да знаете, е, че трябва да си направите тестове, за да разберете в какво състояние е вашето здраве (хемограми, гликемия и др.).
Първата стъпка от метода е детоксикацията, която продължава 10 дни. Тази детоксикация е свързана със спиране на яденето на въглехидрати, които повишават инсулина (зърнени култури или зърнени храни, цели или рафинирани брашна (тестени изделия и тесто), кореноплодни зеленчуци, плодове, подсладители и подсладители).
Детоксикацията се състои в неконсумиране на СНО с нишесте, общата структура на тези дни е:
ЗАКУСКА (с високо съдържание на мазнини, протеини в по-малко количество и CHO в малко количество);
ОБЯД (с високо съдържание на протеини и в по-малка степен на мазнини, придружено от CHO);
ОПЦИОНАЛНА ВЕЧЕРЯ (разрешен протеин, по-малко мазнини и CHO).
Вероятно през този период ще страдате от симптоми на грип (слабост, мускулни болки, главоболие и др.).
След 10-те дни на детоксикация трябва да изберете програма, която да следвате. Тези програми се избират според вашето физическо и здравословно състояние (ще разберете след полагане на изпитите).
На този ден е разрешено да се консумират нишестени въглехидрати, общата структура на тези дни е: ЗАКУСКА (с високо съдържание на мазнини, протеини в по-малко количество и CHO разрешено в малко количество); ОБЯД (с високо съдържание на протеини и НИСКО мазнини, придружено от CHO); ВЕЧЕРЯ (забранените CHO могат да се консумират в умерено количество, за да не се задействат инсулин, протеини и мазнини в по-малко количество (с тенденция към нула) и разрешени CHOs)
За да контролирате дневните пропорции, първоначално можете да разчитате на приложение като FatSecret или MyFitnessPal, което ще ви помогне да преброите количеството мазнини, протеини и въглехидрати, които консумирате ежедневно.
Като общо правило трябва да консумирате: ПРОТЕИНИ (1 грам протеин за всеки килограм от вашето тегло); МАЗНИНИ (максимум 150-200 гр.); ВЪГЛЕХИДРАТИ (CHO забранено максимум 20 грама на ден; CHO разрешено неограничено); ВОДА (30 куб. См за всеки килограм от вашето тегло); БАЗОВ МЕТАБОЛИЗЪМ (за да предотвратите преминаването на тялото си в режим на спестяване, трябва поне да консумирате количеството дневни калории, за да покриете основния си метаболизъм, това е важна информация, за да изчислите колко протеини, мазнини и СНО трябва да консумирате поне на ден).
Трябва да помислите за консумацията на следните добавки от първия ден: OMEGA 3 (консумацията му позволява да се отмени ефектът на OMEGA 6 от мазнините, които консумирате); МУЛТИВИТАМИНИ (позволява да се компенсира липсата на витамини, те помагат на клетъчния метаболизъм) и МАГНЕЗИЕВ ХЛОРИД (Позволява добро храносмилане и по-добър сън).
За да следите, важно е да се измервате преди да започнете, за да можете да видите напредъка си (трябва да измерите талията, врата, китката, бедрото, теглото). При метода показателите за височина и здраве са по-важни от теглото. Това означава, че целта е да се намалят размерите и да се подобрят здравните показатели. Следователно везните не са част от метода, но отчитат теглото ви. Най-доброто време за измерване е сутрин, на гладно, на ден 1, ден 10, ден 30 и т.н.
Важно: ТРЯБВА ДА ЯДЕТЕ, ДОКАТО НЕ СИТЕТЕ ДО СЛЕДВАЩОТО ОСНОВНО ХРАНЕНЕ. Ако се чувствате гладни, яжте каквато и да е разрешена храна, на следващия ден увеличете количеството за ядене.
ЗАКУСКА: може да включва продукти като масло, бекон, яйца, авокадо, зехтин, кафе и сметана. Идеята е, че се консумират храни, които не се превръщат в глюкоза, които не повишават кръвната захар и не активират инсулина. Освен това те трябва да са хранително плътни мазнини, така че да генерират ситост и по този начин да избягват да пристигат гладни по време на обяд.
ОБЯД: приемът на протеини и в по-малка степен мазнини (месо от всички видове, риба и черупчести мекотели) и зеленчуци (с изключение на грудки) е привилегирован.
ВЕЧЕРЯ: Подобно на обяд, но без мазнина. Ако сте в програма 1, трябва да избягвате консумацията на мазнини и протеини.
Прочетете нашия списък с разрешени храни и отложени храни.
За да ускорите загубата на размери, можете да правите частични пости от 16 часа или 24 часа (24-часовият пост се нарича TURBO, той започва след обяд, до обяд на следващия ден), при тези пости можете да консумирате само вода, или Билкови води, подсладени със Стевия. Постенето е полезно, помага на тялото да си почине и да се възстанови. Препоръчва се да не се правят повече от 2 турбо седмично, за да се предотврати преминаването на тялото в резервен режим и стагнация. Повече за гладуването и ползите от него тук.
Препоръчително е да прочетете книгата „Митовете ме правят дебели и болни“, написана от Педро Грец, в която Методът на Грец е обяснен задълбочено, като предоставя важна информация за метаболизма и как захарите вредят на тялото. Друг важен източник на информация са интервютата и видеоклиповете в YouTube на Педро Грец и на хора, които следват метода.